{"id":8520,"date":"2018-09-06T08:28:16","date_gmt":"2018-09-06T11:28:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8520"},"modified":"2018-09-06T08:28:50","modified_gmt":"2018-09-06T11:28:50","slug":"seminario-con-recolectores-e-investigadores-destaca-el-rol-de-los-productos-forestales-no-madereros-como-nuevo-rubro-para-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/seminario-con-recolectores-e-investigadores-destaca-el-rol-de-los-productos-forestales-no-madereros-como-nuevo-rubro-para-aysen\/","title":{"rendered":"Seminario con recolectores e investigadores destaca el rol de los Productos Forestales No Madereros como nuevo rubro para Ays\u00e9n"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Actividad organizada por Infor reuni\u00f3 a m\u00e1s de cien personas entre recolectores, investigadores y expertos de Chile y Argentina en torno a este rubro que tiene gran potencial en la regi\u00f3n.(Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>En la ciudad de Coyhaique, el Instituto Forestal (Infor), organismo adscrito al Ministerio de Agricultura (Minagri) desarroll\u00f3 el seminario Productos Forestales no Madereros (PFNM): \u201cUn nuevo rubro para Ays\u00e9n\u201d, el que fue presidido por el director ejecutivo de la instituci\u00f3n, Fernando Raga y el seremi de Agricultura de la regi\u00f3n de Ays\u00e9n, Marcos Sandoval, la presidenta de la Mesa de PFNM de Biob\u00edo, Ver\u00f3nica Salas, entre otras autoridades.<\/p>\n<p>El evento fue organizado por Infor Sede Patagonia y permiti\u00f3 que los asistentes conocieran los resultados del Programa \u201cDesarrollo Silvoagropecuario con Modelos Innovadores; PFNM\u201d que durante tres a\u00f1os desarroll\u00f3 la entidad adscrita al Minagri y que cont\u00f3 con el financiamiento del Gobierno Regional de Ays\u00e9n.<\/p>\n<p>En la ocasi\u00f3n, el director ejecutivo de Infor, Fernando Raga, destac\u00f3 la labor que ha realizado la instituci\u00f3n que dirige en torno a los PFNM con una investigaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 a\u00f1os. \u201cHoy vemos claramente como este oficio lo desarrollan m\u00e1s de 200 mil recolectoras y recolectores en el pa\u00eds, siendo un 80% de esta cifra mujeres, muchas de ellas jefas de hogar y \u00fanico sustento de sus familias\u201d, sostuvo.<\/p>\n<p>Por su parte, el seremi de Agricultura de la regi\u00f3n de Ays\u00e9n, Marcos Sandoval afirm\u00f3 que \u201clos PFNM son uno de los rubros m\u00e1s emergentes de nuestra regi\u00f3n y, adem\u00e1s, son productos propios de Ays\u00e9n que no se encuentran en otros lugares, por tanto le dan la identidad que requiere a la Patagonia\u201d.<\/p>\n<p>Dentro de las tem\u00e1ticas que se abordaron en el seminario destacaron las relativas al emprendimiento, la asociatividad, exportaciones de PFNM, experiencias de domesticaci\u00f3n y manejo en calafate, maqui, Sphagnum y Morchella. Al mismo tiempo, se presentaron experiencias de apoyo de la institucionalidad y municipios a recolectoras regionales, para finalizar con experiencias de etiquetado y envasado de alimentos y vinculaci\u00f3n de PFNM en el \u00e1rea de la nutrici\u00f3n y salud.<\/p>\n<p>Cabe recordar que la actividad se insert\u00f3 en el marco del Programa \u201cDesarrollo Silvoagropecuario con Modelos Innovadores; PFNM\u201d, el cual se enfoc\u00f3 en aumentar la diversificaci\u00f3n productiva de predios, especialmente en zonas con gran potencial de desarrollo en productos forestales no madereros.<\/p>\n<p>En ese contexto, el gerente de Infor sede Patagonia, Iv\u00e1n Moya, mencion\u00f3 que \u201cestos frutos y hongos silvestres, cada d\u00eda est\u00e1n siendo m\u00e1s reconocidos y demandados por sus propiedades nutrac\u00e9uticas y culinarias, tanto en Chile, como en el extranjero. Por ello su recolecci\u00f3n es de gran inter\u00e9s para la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n, la recolecci\u00f3n de este tipo de recursos, en algunas localidades rurales de la regi\u00f3n, tiene una destacada relevancia econ\u00f3mica, cultural y social para los grupos de familias campesinas. Gracias a este programa se logr\u00f3 dar valor agregado a productos regionales que antes no lo ten\u00edan y que se comercializaban directamente a intermediarios, sin otorgar un beneficio real a la econom\u00eda rural\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>Finalmente, el encargado de la L\u00ednea de Investigaci\u00f3n de PFNM de INFOR, Jaime Salinas, se\u00f1al\u00f3 que con este importante seminario se cierra un primer ciclo, donde m\u00e1s de 80 recolectoras experimentaron cambios sustantivos que les ayudar\u00e1n en su diario vivir. \u201cComo equipo Infor hemos visto la trasformaci\u00f3n social que provoc\u00f3 el programa en las recolectoras, sin embargo, son muchos los desaf\u00edos que tenemos a\u00fan para seguir posicionando a las personas vinculadas al rubro de los PFNM en la regi\u00f3n de Ays\u00e9n\u201d, concluy\u00f3 el investigador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actividad organizada por Infor reuni\u00f3 a m\u00e1s de cien personas entre recolectores, 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