{"id":8259,"date":"2018-08-23T09:49:39","date_gmt":"2018-08-23T12:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8259"},"modified":"2018-08-27T17:48:46","modified_gmt":"2018-08-27T20:48:46","slug":"productores-de-nuble-piden-mejorar-etiquetado-de-los-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/productores-de-nuble-piden-mejorar-etiquetado-de-los-lacteos\/","title":{"rendered":"Productores de \u00d1uble piden mejorar etiquetado de los l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"

Desde la primera semana de agosto comenz\u00f3, a trav\u00e9s de redes sociales, una campa\u00f1a para boicotear a la industria l\u00e1ctea transnacional que opera en Chile, como Nestl\u00e9 y Soprole, y favorecer con ello a la industria nacional, como Colun. (La Discusi\u00f3n).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Esta iniciativa no ha dejado indiferente a los productores, quienes han agradecido el apoyo de la comunidad y han aprovechado la instancia para plantear las necesidades que tiene el rubro en la actualidad, como por ejemplo los precios.<\/p>\n

As\u00ed lo manifest\u00f3 Guillermo Petermann, presidente de Aproleche \u00d1uble, quien considera que el complejo mercado l\u00e1cteo debiera mejorar sus precios, de manera que el consumidor opte por la leche producida en el pa\u00eds. \u201cNosotros como asociaci\u00f3n siempre buscamos defender al peque\u00f1o productor, es nuestra bandera, por lo que siempre estamos viendo que se aplane cada vez m\u00e1s la pauta de precio, de manera que sea m\u00e1s rentable para ellos\u201d, dijo.<\/p>\n

As\u00ed mismo, el dirigente detall\u00f3 que otra solicitud es que el c\u00f3digo sanitario especifique de mejor forma el origen y defina, con mayor claridad, lo que es la leche, para as\u00ed informar de mejor manera al consumidor.<\/p>\n

\u201cEl C\u00f3digo del Reglamento Sanitario de los alimentos no es lo que quiz\u00e1s el consumidor tiene en su mente al momento de comprar y eso es lo que nosotros estamos buscando modificar. Por supuesto mejorar lo del etiquetado para que aparezca de donde es la materia prima que est\u00e1 apareciendo en los productos finales\u201d, plante\u00f3 Petermann.<\/p>\n

Esta solicitud es apoyada por el seremi de Agricultura de la regi\u00f3n del Biob\u00edo, Fernando B\u00f3rquez, quien manifest\u00f3 que es necesario clarificar en los envases lo que es leche.<\/p>\n

\u201cUna leche natural no puede ser lo mismo que una leche en polvo, a la que se le ha agregado un agua que no es de la vaca, que no tiene origen biol\u00f3gico. Eso es una leche reconstituida, entonces corresponde que la leche tenga el nombre que corresponde\u201d, dijo.<\/p>\n

B\u00f3rquez hizo hincapi\u00e9 adem\u00e1s en que el cierre de muchas lecher\u00edas se ha debido a un precio que no refleja la realidad nacional.<\/p>\n

\u201cEs incorrecto a mi juicio basarse en el precio internacional, porque ese precio est\u00e1 totalmente distorsionado, no hay un producto tan distorsionado en el mercado como la leche\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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