{"id":8211,"date":"2018-08-21T09:42:29","date_gmt":"2018-08-21T12:42:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8211"},"modified":"2018-08-21T09:42:29","modified_gmt":"2018-08-21T12:42:29","slug":"centro-de-pomaceas-lanzo-plataforma-climatica-que-predice-estado-de-la-cosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/centro-de-pomaceas-lanzo-plataforma-climatica-que-predice-estado-de-la-cosecha\/","title":{"rendered":"Centro de Pom\u00e1ceas lanz\u00f3 plataforma clim\u00e1tica que predice estado de la cosecha"},"content":{"rendered":"

En el contexto de la Cuarta Reuni\u00f3n T\u00e9cnica del 2018, se dieron a conocer los alcances de esta tecnolog\u00eda que beneficiar\u00e1 a gran cantidad de productores de la zona central del pa\u00eds. (Universidad de Talca).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

\u201cIkaros\u201d es el nombre del sistema en l\u00ednea que desarroll\u00f3 el Centro de Pom\u00e1ceas en el marco de un Proyecto FIA (Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria) denominado \u201cSistema de alerta en l\u00ednea para mejorar la condici\u00f3n y calidad de las manzanas\u201d. Este trabajo fue presentado en la Cuarta Reuni\u00f3n T\u00e9cnica del 2018 y tiene como fin determinar las condiciones que tendr\u00e1 la fruta meses antes de ser cosechada.<\/p>\n

Esta plataforma web toma la informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica, factores nutricionales y productivos\u202fque interfieren en el desarrollo del fruto.<\/p>\n

Jos\u00e9 Antonio Yuri, director del Centro de Pom\u00e1ceas expres\u00f3 que \u201choy culmina un proyecto que incorpora una herramienta virtual tomando en cuenta el efecto del clima y la nutrici\u00f3n mineral sobre la calidad de las manzanas. La plataforma, desarrollada en conjunto con el \u00e1rea de Bioinform\u00e1tica de la Universidad, est\u00e1 disponible para que los productores interesados comiencen a suscribirse\u201d.<\/p>\n

El objetivo del investigador es \u201cintegrar\u202fla\u202finformaci\u00f3n agroclim\u00e1tica\u202fcomo herramienta de eficiencia en la producci\u00f3n de manzanas para exportaci\u00f3n\u202fa\u202ftrav\u00e9s de nuevas tecnolog\u00edas\u201d.<\/p>\n

Funcionamiento <\/strong><\/p>\n

Esta moderna plataforma funciona con modelos que integran la informaci\u00f3n clim\u00e1tica con factores nutricionales y productivos, con el fin entregar estimaciones relacionadas con fecha aproximada de inicio de cosecha, potencial de almacenaje, desarrollo de color, incidencia de da\u00f1o por sol, incidencia de alteraciones fisiol\u00f3gicas y condiciones para vuelo de abejas, entre otros.\u202f A su vez, sintetiza e interpreta la informaci\u00f3n registrada en orientaciones de gesti\u00f3n productiva.<\/p>\n

Por ejemplo, si la primavera es fr\u00eda o c\u00e1lida, Ikaros calcula qu\u00e9 condici\u00f3n tendr\u00e1 la manzana 4 o 6 meses despu\u00e9s, cuando se coseche. Tambi\u00e9n, predice el riesgo que tiene la fruta de desarrollar alteraciones por temperatura y humedad.<\/p>\n

Diversos actores agr\u00edcolas destacaron la importancia de la plataforma para el desarrollo de la agricultura. John Skinner, director de Desarrollo de Agr\u00edcola San Clemente, expres\u00f3 que \u201cme parece una herramienta extraordinaria ya que es un ejemplo de c\u00f3mo la investigaci\u00f3n acad\u00e9mica se puede poner al servicio de la industria y la comunidad frutera de esta Regi\u00f3n. Entrega herramientas para la toma de decisiones basadas en la ciencia y el conocimiento. Adem\u00e1s est\u00e1 disponible en la web para ser consultado en cualquier momento\u201d.<\/p>\n

Daniel Manr\u00edquez, director de Investigaci\u00f3n y Desarrollo para Agrofresh Latinoam\u00e9rica agreg\u00f3 que \u201ces fundamental ir correlacionando factores de precosecha, en especial clima y nutrici\u00f3n con lo que vemos en postcosecha. Este tipo de herramientas permiten integrar todo lo que est\u00e1 pasando in situ hasta lo que ver\u00e1n los clientes cuando la fruta se reciba en alg\u00fan lugar del mundo\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Ren\u00e9 Martorell, ejecutivo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) coment\u00f3 que \u201ces un gran salto desde una tecnolog\u00eda para la gesti\u00f3n de los huertos productivos, en este caso del manzano, ya que integra variables clim\u00e1ticas y de manejo agron\u00f3mico para advertir sobre posibles des\u00f3rdenes fisiol\u00f3gicos y estimar el potencial de vida de postcosecha de la fruta, muy importante para todo los productos que se exportan\u201d.<\/p>\n

En dos meses, el Centro de Pom\u00e1ceas lanzar\u00e1 una gu\u00eda de agroclimatolog\u00eda frutal junto al manual de uso de esta plataforma. Actualmente en la zona existen m\u00e1s de 20 mil hect\u00e1reas destinadas a la producci\u00f3n frut\u00edcola que podr\u00edan verse beneficiados con esta tecnolog\u00eda.<\/p>\n

Bolet\u00edn <\/strong><\/p>\n

La plataforma lanzada en el marco de la cuarta Reuni\u00f3n T\u00e9cnica, no fue el \u00fanico hito reciente para el Centro. Su Bolet\u00edn T\u00e9cnico \u201cPom\u00e1ceas\u201d lleg\u00f3 a las 100 ediciones, al ser publicado ininterrumpidamente en forma bimestral desde hace 17 a\u00f1os.<\/p>\n

Jos\u00e9 Antonio Yuri, director del Centro y editor de la publicaci\u00f3n, explic\u00f3 que \u201cel objetivo inicial era ofrecer a los especialistas en pom\u00e1ceas, los avances en temas de relevancia en este grupo de especies frutales\u201d y dar a conocer el quehacer del centro.<\/p>\n

De acuerdo con Yuri, el bolet\u00edn es un consultado por acad\u00e9micos, estudiantes, productores y asesores tanto en Chile como en otros pa\u00edses de habla hispana. En sus p\u00e1ginas, se incluyen temas de relevancia acad\u00e9mica e investigativa.<\/p>\n

\u201cDe alguna forma ellos son el reflejo de los principales t\u00f3picos abordados por nuestras investigaciones, encabezados por Nutrici\u00f3n Mineral, Clima y Calidad de Fruta y diversos aspectos de Postcosecha y condici\u00f3n de la fruta\u201d, indic\u00f3 el director.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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