{"id":8118,"date":"2018-08-14T09:42:35","date_gmt":"2018-08-14T12:42:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=8118"},"modified":"2018-08-14T09:42:35","modified_gmt":"2018-08-14T12:42:35","slug":"productores-y-procesadores-de-manzanas-de-la-region-de-los-rios-participaron-de-taller-de-poda-de-la-uach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/productores-y-procesadores-de-manzanas-de-la-region-de-los-rios-participaron-de-taller-de-poda-de-la-uach\/","title":{"rendered":"Productores y procesadores de manzanas de la regi\u00f3n de Los R\u00edos participaron de taller de poda de la UACh"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Esta acci\u00f3n forma parte del Proyecto FIA- UACh sobre rescate patrimonial de manzanos ancestrales. (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Productores y procesadores de manzanas de la Regi\u00f3n de Los R\u00edos participaron de un Taller de Poda como parte de las actividades de capacitaci\u00f3n del proyecto\u00a0 FIA\u00a0 \u201cRescate y Preservaci\u00f3n Patrimonial de Manzanos Ancestrales de la Regi\u00f3n de Los R\u00edos, para su puesta en valor en productos de alta proyecci\u00f3n comercial con identidad regional\u201d (PYT \u2013 2017 \u2013 0721) ejecutado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile.<\/p>\n<p>La actividad se desarroll\u00f3 en la propiedad de la Familia Clasing-Ojeda, ubicado en sector de Huellelhue y fue dirigida por los profesores de la UACh, Dr. Eduardo von Bennewitz y\u00a0 Dr. Esteban Basoalto (Director del proyecto), ambos acad\u00e9micos del Instituto de producci\u00f3n y Sanidad Vegetal y por el Ing. Agr\u00f3nomo, Carlos Mart\u00ednez, Gerente de la iniciativa.<\/p>\n<p>El objetivo del taller fue generar espacios de formaci\u00f3n, tendientes a fortalecer las capacidades de los productores de manzanas locales y sus colaboradores, a fin de propiciar la introducci\u00f3n de t\u00e9cnicas que permitan mejorar los manejos realizados en las quintas de plantas a\u00f1osas, propiciando su preservaci\u00f3n e incremento productivo y calidad de fruta.<\/p>\n<p>En este contexto el Dr. von Bennewitz efectu\u00f3, en primer lugar, una charla que incluy\u00f3 aspectos del \u00e1rbol frutal, su floraci\u00f3n, ubicaci\u00f3n, h\u00e1bitos de fructificaci\u00f3n, entre otros. Asimismo explic\u00f3 los tipos de podas, destacando las de formaci\u00f3n, de producci\u00f3n y de rejuvenecimiento. Agreg\u00f3 que seg\u00fan la \u00e9poca estas podas pueden ser de tipo invernal, de primavera- verano y seg\u00fan el tipo de madera removida, pueden ser de raleo, despunte y despunte verde.<\/p>\n<p>Una vez finalizada la parte te\u00f3rica, el grupo se dirigi\u00f3 al campo para poner en pr\u00e1ctica\u00a0 los conocimientos propios y adquiridos en el taller. All\u00ed pudieron efectuar distintas labores de poda y observar en terreno el manejo que puede hacerse para el rescate de especies a\u00f1osas.<\/p>\n<p>El director del Proyecto, Prof. Basoalto, valor\u00f3 la participaci\u00f3n de los productores y el inter\u00e9s demostrado en los temas que se abordaron. \u201cCreo que el taller fue\u00a0 muy importante, pues nos permite conectarnos con los beneficiarios del proyecto y aportarles conocimientos que mejorar\u00e1n su actividad productiva; adem\u00e1s, esta instancia permite que los productores nos nutran con su experiencia y conocimiento, para mejorar este tipo de pr\u00e1cticas, as\u00ed como para entender mejor sus necesidades\u201d, subray\u00f3 el docente.<\/p>\n<p><strong>Opiniones de los participantes<\/strong><\/p>\n<p>Don Aldo Gallardo, propietario de un huerto de manzanas ancestrales en Curi\u00f1anco, destac\u00f3 la relevancia de este taller, pues \u201cnos permite recuperar \u00e1rboles que tienen un valor gen\u00e9tico importante y que tienen m\u00e1s de 100 a\u00f1os vida. La idea es recuperarlos para poder reproducir esas variedades para mejorar la calidad de nuestra sidra\u201d.<\/p>\n<p>En tanto, Don Julio Toro, propietario de una chicher\u00eda en Las \u00c1nimas, dijo que le pareci\u00f3 \u201cmuy interesante esta actividad, pues nunca hab\u00eda visto podar, ni tampoco injertos, es muy valioso poder aprender estas t\u00e9cnicas\u201d.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, don Ricardo Jim\u00e9nez, de Bodega Hugo Jim\u00e9nez (Punucapa), se\u00f1al\u00f3 que el taller fue \u201ctremendamente interesante, pues es lo que necesitamos para mejorar nuestras manzanas, comenzar plantaciones nuevas y llevar un \u00e1rbol bien tenido para lograr una buena producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta acci\u00f3n forma parte del Proyecto FIA- UACh sobre rescate patrimonial de manzanos ancestrales. (Mundo Agropecuario). 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