{"id":7661,"date":"2018-07-17T10:42:29","date_gmt":"2018-07-17T13:42:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=7661"},"modified":"2018-07-24T15:42:52","modified_gmt":"2018-07-24T18:42:52","slug":"presentan-innovaciones-en-tratamiento-de-biomasa-forestal-agroindustrial-y-olores-desagradables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/presentan-innovaciones-en-tratamiento-de-biomasa-forestal-agroindustrial-y-olores-desagradables\/","title":{"rendered":"Presentan innovaciones en tratamiento de biomasa forestal, agroindustrial y olores desagradables"},"content":{"rendered":"

Representantes de empresas agroindustriales pudieron conocer m\u00e1s sobre la tem\u00e1tica en un workshop que se desarroll\u00f3 en el marco del programa de investigaci\u00f3n de excelencia interdisciplinaria de biolog\u00eda y qu\u00edmica que ejecuta la universidad. (Universidad de Talca).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Dar a conocer las m\u00e1s recientes alternativas para el tratamiento de biomasa forestal y agroindustrial, y sus emisiones odor\u00edferas fue el objetivo del Workshop organizado por un equipo de acad\u00e9micos de la Facultad de Ingenier\u00eda y del Instituto de Qu\u00edmica de Recursos Naturales, quienes participan del Programa de Investigaci\u00f3n de Excelencia Interdisciplinaria de Biolog\u00eda y Qu\u00edmica (PieiBQ) que se ejecuta en la Universidad.<\/p>\n

Este equipo, que ha trabajado en diversas investigaciones relacionadas, cuenta con las condiciones para trabajar en conjunto con empresas de la zona en caracterizar, estudiar e identificar compuestos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos que producen olores no deseados y que se generan en los procesos agroindustriales, y con dicha informaci\u00f3n, buscar alternativas para su tratamiento.<\/p>\n

\u201cEl objetivo es reducir el impacto de los residuos y olores desagradables en el entorno de las empresas, generando soluciones viables para ellas, adem\u00e1s de avanzar en la investigaci\u00f3n sobre estas tem\u00e1ticas\u201d, afirm\u00f3 el vicerrector acad\u00e9mico, Claudio Tenreiro, quien dirige esta l\u00ednea de trabajo, que da respuesta a una tem\u00e1tica de gran importancia, en especial para la regi\u00f3n del Maule que es reconocida por su desarrollo econ\u00f3mico relacionado a la industria agroindustrial.<\/p>\n

Estudios<\/strong><\/p>\n

Para ello, en los laboratorios de qu\u00edmica de la Facultad de Ingenier\u00eda, ubicados en el Campus Curic\u00f3, est\u00e1n funcionando equipos de \u00faltima generaci\u00f3n, que realizan el proceso de identificaci\u00f3n de los compuestos presentes en estos gases.<\/p>\n

\u201cTomamos los residuos s\u00f3lidos o l\u00edquidos, los caracterizamos qu\u00edmica y biol\u00f3gicamente en un tiempo determinado, incluyendo las emanaciones de compuestos vol\u00e1tiles que son los que generan los olores. En estos \u00faltimos podemos determinar qu\u00e9 compuestos odorantes se producen cuando este residuo cambia sus propiedades en el tiempo por acci\u00f3n qu\u00edmica o biol\u00f3gica\u201d, explic\u00f3 el profesor Di\u00f3genes Hern\u00e1ndez, quien indic\u00f3 que este tipo de estudio se realiza en muy pocos lugares en el pa\u00eds.<\/p>\n

Con esta informaci\u00f3n, los cient\u00edficos pueden proponer soluciones a las empresas agroindustriales, que van desde filtros biol\u00f3gicos o f\u00edsicos y, en el caso de residuos s\u00f3lidos, definir un tratamiento espec\u00edfico y hasta la generaci\u00f3n con ellos de un nuevo producto.<\/p>\n

\u201cEstamos actualmente trabajando con residuos de olivos, pero este trabajo se puede extender a otros tipos de desecho de la agroindustria que hoy no se utilice, transform\u00e1ndolo en un producto con valor agregado\u201d, precis\u00f3 Hern\u00e1ndez.<\/p>\n

Workshop<\/strong><\/p>\n

Durante la actividad, las empresas, profesionales y estudiantes que asistieron pudieron conocer nuevas herramientas y sistemas que se utilizan en el tratamiento de biomasa y olores desagradables, a trav\u00e9s de la visi\u00f3n de dos experimentados cient\u00edficos en el \u00e1rea, David Gabriel, acad\u00e9mico de la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona, y Roberto Lemus, profesor de la Universidad de Chile.<\/p>\n

\u201cEn Europa existen varios grupos de investigaci\u00f3n que est\u00e1n trabajando en esta \u00e1rea y en particular nosotros estamos desarrollando distintas t\u00e9cnicas biol\u00f3gicas basadas en microorganismos para poder realizar el tratamiento de estos efluentes gaseosos\u201d, se\u00f1al\u00f3 David Gabriel, quien indic\u00f3 que es importante que se avance en Chile en el aprovechamiento de los residuos que generan las empresas.<\/p>\n

Industrias<\/strong><\/p>\n

Como parte de las actividades relacionadas al PieiBQ, los cient\u00edficos de la UTalca junto al profesor Gabriel realizaron tambi\u00e9n una serie de visitas a empresas interesadas en desarrollar tecnolog\u00edas para mejorar estas problem\u00e1ticas ambientales, con quienes comenzar\u00e1n a trabajar en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

Una de ellas es la Vin\u00edcola Patac\u00f3n, que desde hace varios a\u00f1os est\u00e1 implementando en sus instalaciones sistemas para mejorar sus procesos y ser amigables con el medioambiente y su entorno. \u201cEstamos interesados en buscar soluciones que sean a un costo conveniente respecto a la generaci\u00f3n de olores, ya que estamos inmersos en una comunidad y tenemos posibilidad con la Universidad de Talca, que tiene el conocimiento y esperamos ver algunas alternativas que podamos analizar\u201d, indic\u00f3 Jos\u00e9 Astorga, subgerente de Gesti\u00f3n y Calidad de esta empresa.<\/p>\n

\u201cQueremos ir un paso adelante y estar preparados para una posible normativa que aparezca en el futuro, pero lo principal es que queremos ser buenos vecinos de nuestra comunidad y es por eso que estamos preocupados\u201d, agreg\u00f3 el profesional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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