{"id":7558,"date":"2018-07-10T10:59:27","date_gmt":"2018-07-10T13:59:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=7558"},"modified":"2018-07-10T10:59:27","modified_gmt":"2018-07-10T13:59:27","slug":"hortaliceros-privilegian-cultivos-bajo-plastico-y-apuntan-a-la-formalizacion-en-osorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/hortaliceros-privilegian-cultivos-bajo-plastico-y-apuntan-a-la-formalizacion-en-osorno\/","title":{"rendered":"Hortaliceros privilegian cultivos bajo pl\u00e1stico y apuntan a la formalizaci\u00f3n en Osorno"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>La Serem\u00eda de Agricultura busca fortalecer el rubro a trav\u00e9s de mesa sectorial que aborda brechas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Como un rubro informal, pero con alto potencial de crecimiento se vislumbra la actividad hortalicera en la provincia Osorno. En efecto, un estudio diagn\u00f3stico que caracteriz\u00f3 a 39 productores de la Asociaci\u00f3n Gremial Hortalizas Los Lagos, integrado por agricultores de las provincias de Osorno y Llanquihue, arroj\u00f3 que en t\u00e9rminos de ingresos por ventas anuales gran parte de los emprendimientos son microempresas. Tambi\u00e9n, que un 56% de los encuestados no tiene inicio de actividades, lo que conlleva a ventas informales y con alta restricci\u00f3n de desarrollo comercial.<\/p>\n<p>En cuanto a la superficie de explotaci\u00f3n en la provincia de Osorno, corresponden mayoritariamente a producci\u00f3n bajo pl\u00e1stico donde ya suman 20 las variedades que se cultivan regularmente en el territorio.<\/p>\n<p>En esa l\u00ednea, el Seremi de Agricultura de Los Lagos, Juan Vicente Barrientos, manifest\u00f3 que entre los ejes prioritarios de esta gesti\u00f3n est\u00e1 potenciar rubros como el hortalicero, cuya base est\u00e1 en la peque\u00f1a agricultura familiar campesina, \u201cel cambio clim\u00e1tico no s\u00f3lo presenta amenazas, sino oportunidades para la agricultura, la producci\u00f3n de hortalizas es una de las m\u00e1s beneficiadas en nuestro territorio. Por ello y a trav\u00e9s de la Mesa Hort\u00edcola Regional, estamos desarrollando un trabajo conjunto con el sector privado para promover la formalizaci\u00f3n de los hortaliceros, mejorar los canales de comercializaci\u00f3n y generar transferencia tecnol\u00f3gica hacia los productores\u201d, indic\u00f3 la autoridad.<\/p>\n<p>BRECHAS<\/p>\n<p>Otro de los datos que mostr\u00f3 el diagn\u00f3stico, est\u00e1 asociado a los registros de producci\u00f3n y contables, en ese \u00e1mbito se\u00f1ala que el 68% de los encuestados no registra informaci\u00f3n de producci\u00f3n y el 82% no maneja datos contables, por lo que se debe trabajar en una gesti\u00f3n productiva comercial.<\/p>\n<p>Brechas de gesti\u00f3n que se buscan subsanar para avanzar hacia una comercializaci\u00f3n formal y con valor agregado.<\/p>\n<p>\u201cQueremos posicionar la actividad hort\u00edcola local, darla a conocer y que la gente de la Regi\u00f3n de Los Lagos la reconozca, para eso es fundamentar desarrollar y aplicar nuevas tecnolog\u00edas al rubro, tambi\u00e9n profundizar convenios como el suscrito con la Junaeb y que nos permite incorporar nuestros productos a las minutas de alimentaci\u00f3n escolar. Si podemos replicar esta iniciativa con otras instituciones p\u00fablicas ser\u00eda muy importante\u201d, apunt\u00f3 Carlos Vallejos, presidente de Hortalizas Los Lagos A.G, sobre las acciones que est\u00e1n realizando para formalizar la actividad en la zona.<\/p>\n<p>El objetivo del sector hortalicero es proveer a la ciudadan\u00eda de hortalizas producidas en la zona, comercializar en un lugar establecido y de forma directa.<\/p>\n<p>\u201cEstamos convencidos que promoviendo los circuitos cortos y las tiendas campesinas podemos rentabilizar el negocio hort\u00edcola local\u201d, agrega Pablo Altamirano, representante local de la Uni\u00f3n Nacional de la Agricultura Familiar Campesina Cooperativa (UNAF).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Serem\u00eda de Agricultura busca fortalecer el rubro a trav\u00e9s de mesa sectorial que aborda brechas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. (Mundo Agropecuario). 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