{"id":7484,"date":"2018-07-05T10:58:12","date_gmt":"2018-07-05T13:58:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=7484"},"modified":"2018-07-05T10:58:58","modified_gmt":"2018-07-05T13:58:58","slug":"emprendedoras-de-la-ligua-producen-hierbas-que-curan-todos-los-males-en-su-jardin-medicinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/emprendedoras-de-la-ligua-producen-hierbas-que-curan-todos-los-males-en-su-jardin-medicinal\/","title":{"rendered":"Emprendedoras de La Ligua producen hierbas que curan todos los males en su \u201cJard\u00edn Medicinal\u201d"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Desde la antig\u00fcedad, las distintas culturas han buscado el poder sanador de las plantas para aliviar las distintas enfermedades. En la actualidad, la fitoterapia (uso de productos de origen vegetal con fines terap\u00e9uticos) contin\u00faa siendo una recurrida alternativa a la farmac\u00e9utica tradicional o un complemento de la medicina formal. (Indap).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Esto bien lo saben 14 emprendedoras de La Quebrada del Pobre, en la comuna de La Ligua, quienes llevan dos a\u00f1os dedicadas al cultivo de hierbas medicinales. Se trata de la Agrupaci\u00f3n El Torrente, que entre sus filas cuenta con siete usuarias de Indap y due\u00f1as de casa que decidieron producir y comercializar plantas que -como dicen- \u201ccuran todos los males\u201d.<\/p>\n<p>La historia de estas mujeres comienza en 2016, cuando a trav\u00e9s de la Iglesia Cat\u00f3lica son invitadas a participar de un grupo encabezado por la religiosa colombiana Ester Valencia, quien estudi\u00f3 y aprendi\u00f3 sobre la fitoterapia con los ind\u00edgenas de su pa\u00eds.<\/p>\n<p>Durante cuatro intensos meses, la hermana Ester les ense\u00f1\u00f3 todo el potencial terap\u00e9utico de las plantas: su cultivo, preparaci\u00f3n y cuidado, lo que ahora les permite elaborar desde t\u00e9 de hierbas hasta jarabes, cremas y lociones para el dolor de huesos.<\/p>\n<p>\u201cElla ten\u00eda ese saber de la medicina antigua: sab\u00eda c\u00f3mo se cultivaban las hierbas, para qu\u00e9 serv\u00edan. Con ella aprendimos a cultivar y a separar las plantas dulces de las amargas, las rastreras, las que no ten\u00edan sabor. Fueron cuatro meses en que aprendimos mucho sobre la naturaleza. De ah\u00ed decidimos a organizarnos\u201d, cuenta Elia Miranda, representante de la Agrupaci\u00f3n El Torrente.<\/p>\n<p><strong>Sala de procesos<\/strong><\/p>\n<p>Algo que por estos d\u00edas tiene felices y orgullosas a estas emprendedoras es la adjudicaci\u00f3n, hace pocas semanas, de una sala de procesos totalmente equipada, lo que obtuvieron con el apoyo del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) -que ejecutan Indap y la Municipalidad de La Ligua-, al que pertenecen siete integrantes de la agrupaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Ahora est\u00e1n entusiasmadas con el \u201cJard\u00edn Medicinal\u201d que est\u00e1n cultivando en el entorno de la sala de procesos, el que poco a poco ha ido sumando plantas de lavanda, aloe vera y calanchoe, adem\u00e1s de dos \u00e1rboles de ginkgo biloba y un canelo, a lo que suman boldo, pata de vaca, salvia, romero, cola de caballo, malva, llant\u00e9n, menta y otras hierbas que cultivan en los jardines de sus casas.<\/p>\n<p>\u201cPartimos por recolectar las plantas y luego las ponemos a secar a la sombra envueltas en papel kraft. Tambi\u00e9n tenemos un deshidratador de fruta para el t\u00e9 y los jugos. Entre los productos que obtenemos con las hierbas hay jarabes para distintas dolencias, agua del carmen para el estr\u00e9s, expectorantes, gotitas para el colon, gotitas para bajar el colesterol y lociones para los dolores de huesos\u201d, explica Juana Olivares, otra de las socias del grupo.<\/p>\n<p>Para cada tratamiento o dolencia hay una preparaci\u00f3n distinta, puntualiza Olivares: \u201cHay plantas espec\u00edficas para los jarabes. En el caso de las gotitas se deben macerar las hierbas y agregarles otros ingredientes, dependiendo para qu\u00e9 sea el tratamiento. Por ejemplo, las gotitas para el colon son a base de boldo y para friegas el ung\u00fcento que se prepara es a base de cal\u00e9ndula o matico\u201d.<\/p>\n<p>La emprendedora cuenta que dentro del grupo se especializaron en distintas \u00e1reas. Unas se dedican al cultivo, otras al secado, otras a las preparaciones. Lo m\u00e1s novedoso para el p\u00fablico -comenta- son los jarabes y la harina de pl\u00e1tano para combatir la anemia: \u201cEsto tambi\u00e9n lo preparamos y se les da a las personas que est\u00e1n convalecientes y an\u00e9micas. La dosis es una cucharada en un vaso de jugo o leche. Lo vendemos en sobres\u201d, explica.<\/p>\n<p><strong>Comercializaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Para la venta de sus productos, las mujeres aprovechan las ferias que realiza el Prodesal de Indap, que adem\u00e1s les presta asesor\u00edas t\u00e9cnicas y apoyos para postular a proyectos. \u201cQueremos darnos a conocer para que las comunidades cercanas vuelvan a lo natural y a usar esta medicina tradicional. Estamos felices con este trabajo, porque para muchas de nosotras ha sido una verdadera terapia\u201d, asegura la representante de las productoras, Elia Miranda.<\/p>\n<p>El director de Indap Valpara\u00edso, Fernando Torregrosa, dijo que la instituci\u00f3n \u201cseguir\u00e1 fortaleciendo las iniciativas de mujeres rurales, porque ellas son el motor de la Agricultura Familiar, tal como lo han demostrado estas emprendedoras de La Ligua, cuyo proyecto ha dado muy buenos resultados. Eso nos ha mandatado el Presidente Pi\u00f1era: potenciar el trabajo de los peque\u00f1os productores para que puedan tener una mejor calidad de vida\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la antig\u00fcedad, las distintas culturas han buscado el poder sanador de las plantas para aliviar las distintas enfermedades. 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