{"id":7481,"date":"2018-07-05T10:51:51","date_gmt":"2018-07-05T13:51:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=7481"},"modified":"2018-07-05T10:52:23","modified_gmt":"2018-07-05T13:52:23","slug":"dirigentes-chinos-estimulan-exportacion-de-productos-organicos-nacionales-al-gigante-asiatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/dirigentes-chinos-estimulan-exportacion-de-productos-organicos-nacionales-al-gigante-asiatico\/","title":{"rendered":"Dirigentes chinos estimulan exportaci\u00f3n de productos org\u00e1nicos nacionales al gigante asi\u00e1tico"},"content":{"rendered":"

En seminario realizado en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA en Chill\u00e1n, directivos de organismos certificadores org\u00e1nicos chinos dieron a conocer inter\u00e9s de que frutas, vinos y leche en polvo org\u00e1nica entren en mayor volumen a China. (INIA Chile).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Solo basta saber que China posee la mayor poblaci\u00f3n mundial del planeta, para entender el inter\u00e9s que gener\u00f3 entre los productores de la regi\u00f3n el seminario \u201cAlimentos org\u00e1nicos para el mercado de China\u201d realizado en el auditorio de INIA Quilamapu en Chill\u00e1n.<\/p>\n

El panorama es a\u00fan m\u00e1s alentador, si se considera que el mercado mundial de productos org\u00e1nicos ascendi\u00f3 a 81,6 millones de d\u00f3lares en 2015, con una permanente tendencia al alza -en especial Estados Unidos, Europa y Asia- basado en un incremento de la calidad de vida y de la b\u00fasqueda de salud, bienestar, alimentos saludables y s\u00faper alimentos.<\/p>\n

Con una poblaci\u00f3n que sobrepasa los 1.400 millones de personas, y un crecimiento econ\u00f3mico sostenido, China es un gran polo de atracci\u00f3n para exportadores chilenos, en especial en el \u00e1rea de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

En ese contexto, el seminario organizado por la empresa certificadora Bioaudita e INIA Quilamapu, gener\u00f3 gran inter\u00e9s entre los 120 asistentes del sector productivo org\u00e1nico de la zona centro sur de Chile, compuesto por agricultores, t\u00e9cnicos y empresas exportadoras.<\/p>\n

Seg\u00fan explicaron los organizadores, Luis Mel\u00e9ndez de Bioaudita y Cecilia C\u00e9spedes de INIA Quilamapu, esta actividad tuvo por finalidad dar a conocer los requerimientos del mercado chino para exportar alimentos verdes y org\u00e1nicos al gigante asi\u00e1tico, para lo cual se cont\u00f3 con la presencia de Liu Ping, subdirector del Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China (CGFDC), y de Xia Zhaogang, subdirector del Centro de Certificaci\u00f3n de Alimentos Org\u00e1nicos de China (COFCC).<\/p>\n

Los directivos, pertenecientes al Ministerio de Agricultura chino, expusieron los \u201cRequerimientos de calidad e inocuidad en alimentos exportados a China\u201dy las \u201cExigencias regulatorias y oportunidades para alimentos org\u00e1nicos en China\u201d, informaci\u00f3n de gran inter\u00e9s para los productores nacionales.<\/p>\n

El seminario se complement\u00f3 con las presentaciones \u201cFactores de \u00e9xito de la producci\u00f3n org\u00e1nica con base agroecol\u00f3gica\u201d a cargo de la investigadora de INIA Quilamapu, Cecilia C\u00e9spedes, y \u201cProceso de certificaci\u00f3n de la regulaci\u00f3n org\u00e1nica China\u201d presentada por el Director Ejecutivo Bioaudita, Luis Mel\u00e9ndez.<\/p>\n

Frutas, vinos y l\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n

Los directivos evidenciaron el inter\u00e9s del consumidor chino por contar con m\u00e1s cantidad y variedad de productos org\u00e1nicos chilenos, toda vez que en ese mercado es muy reconocida la calidad de los env\u00edos nacionales. Por ahora, indicaron que el inter\u00e9s apunta a contar con mayores vol\u00famenes de ar\u00e1ndanos, cerezas y vinos.<\/p>\n

\u201cVemos con bastante futuro a los productos org\u00e1nicos chilenos, especialmente de frutas\u201d, recalc\u00f3 el subdirector Liu Ping. \u201cNuestra visita estuvo enfocada a orientar a los agricultores org\u00e1nicos chilenos en c\u00f3mo entrar en nuestro mercado\u201d.<\/p>\n

Sostuvo que la gran ventaja que presenta Chile es la de generar alimentos en contra estaci\u00f3n, lo que les permite \u201ccomer cerezas y ar\u00e1ndanos que son frutas de verano cuando estamos en invierno. O sea, cuando tenemos escasez en el mercado de estos productos, es el momento en que entran los productos chilenos\u201d.<\/p>\n

Pero no s\u00f3lo las frutas forman parte del inter\u00e9s chino, sino tambi\u00e9n los vinos org\u00e1nicos y los productos l\u00e1cteos org\u00e1nicos, b\u00e1sicamente la leche en polvo destinada a la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os. Hoy, para solventar la alta demanda de leche en polvo importada, suscribieron importantes convenios con Austria y Dinamarca que son grandes productores mundiales de l\u00e1cteos, pero la demanda a\u00fan sigue siendo mayor a la oferta. En este aspecto, se abre una interesante oportunidad para los productores lecheros org\u00e1nicos chilenos.<\/p>\n

A pesar de que los organismos en los que trabajan no inciden en los precios de compra, sino que dependen del mercado y de las empresas importadoras chinas, Liu Ping se\u00f1al\u00f3 que \u201cs\u00ed podemos aumentar el nivel de confianza a los importadores al asignarles la certificaci\u00f3n que acredita que los productos chilenos cuentan con las normas exigidas por China\u201d.<\/p>\n

A\u00f1o nuevo chino<\/strong><\/p>\n

Un hecho que resulta de sumo inter\u00e9s es que la venta de la fruta chilena siempre se concentra en los meses en que se celebra el a\u00f1o nuevo chino (alrededor de los primeros d\u00edas de febrero de cada a\u00f1o). \u201cEn este per\u00edodo (de unos 15 d\u00edas) hay mucho consumo, no s\u00f3lo para comer, sino tambi\u00e9n para hacer regalos. Entonces, cuando se regala una fruta org\u00e1nica importada, este regalo tiene gran valor\u201d recalc\u00f3 Liu Ping. A\u00f1adi\u00f3 que dentro de las frutas m\u00e1s reconocidas para regalo est\u00e1n las cerezas, los ar\u00e1ndanos, las uvas de mesa y los kiwis.<\/p>\n

Finalmente, el directivo chino sostuvo que un aspecto muy importante que Chile debe considerar es el transporte, ya que las frutas \u201cdeben ser capaces de soportar el viaje de unos 45 d\u00edas. Una buena fruta y un buen transporte son indispensables\u201d.<\/p>\n

Convenios de investigaci\u00f3n y certificaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Al t\u00e9rmino de la jornada y en un encuentro con el director regional de INIA Quilamapu, Rodrigo Avil\u00e9s, los directivos acordaron trabajar en un convenio de colaboraci\u00f3n en \u00e1mbitos de investigaci\u00f3n con INIA, para lo cual se establecer\u00e1n los mecanismos que concreten pr\u00f3ximamente este deseo.<\/p>\n

En lo referente a la certificaci\u00f3n, el director ejecutivo de Bioaudita, Luis Mel\u00e9ndez, expres\u00f3 que tras reuni\u00f3n efectuada en Santiago con autoridades del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero SAG (en su calidad de autoridad t\u00e9cnica competente en agricultura org\u00e1nica), ambas instituciones acordaron analizar la posibilidad de establecer un convenio de equivalencia en el proceso de certificaci\u00f3n entre ambos pa\u00edses. Ello significar\u00eda que para certificar que los productos chilenos cumplen con la norma org\u00e1nica China, bastar\u00edan los certificadores chilenos sin la necesidad de que viajen inspectores chinos para este cometido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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