{"id":7250,"date":"2018-06-21T10:41:40","date_gmt":"2018-06-21T13:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=7250"},"modified":"2018-06-22T11:05:38","modified_gmt":"2018-06-22T14:05:38","slug":"solicitan-fomentar-produccion-nacional-de-leche-y-extender-bono-de-zonas-extremas-a-manipuladoras-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/solicitan-fomentar-produccion-nacional-de-leche-y-extender-bono-de-zonas-extremas-a-manipuladoras-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Solicitan fomentar producci\u00f3n nacional de leche y extender bono de zonas extremas a manipuladoras de alimentos"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>A trav\u00e9s de dos proyectos de acuerdo, los senadores hacen ver dos necedades sociales que afectan a nivel nacional. (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>La C\u00e1mara Alta aprob\u00f3 dos proyectos de acuerdo en donde se hacen solicitudes al Presidente de la Rep\u00fablica, para las materias respectivas.<\/p>\n<p><strong>Leche: pasamos de ser exportadores a importadores<\/strong><\/p>\n<p>Con el primero de ellos se pide que se adopten las medidas necesarias para resguardar y fomentar la producci\u00f3n nacional de leche. La solicitud, argumentan los legisladores, considera que el mercado de la leche en Chile ha sufrido dr\u00e1sticos cambios en los \u00faltimos a\u00f1os. Un reflejo de ello es que nuestro pa\u00eds ha pasado &#8211; en apenas cuatro a\u00f1os- de ser un pa\u00eds exportador neto de leche a ser un pa\u00eds importador neto del referido producto.<\/p>\n<p>En s\u00edntesis, Chile ha perdido el liderazgo que ten\u00eda como pa\u00eds productor de leche, pasando de ser un pa\u00eds exportador a uno importador del recurso. Lo anterior se debe a una baja en el n\u00famero de productores nacionales, cabezas de ganado y hect\u00e1reas dedicadas a la producci\u00f3n de leche debido, entre otras razones, a los bajos precios y duras condiciones del mercado que hacen cada d\u00eda m\u00e1s dif\u00edcil mantenerse en el negocio de producci\u00f3n lechera.<\/p>\n<p>Asimismo, el consumo nacional de leche por parte de los chilenos se ha mantenido relativamente estable en los \u00faltimos a\u00f1os, teniendo un consumo per c\u00e1pita anual promedio de 150 litros en el 2017. En tal sentido, al no haber un incremento importante del consumo de leche en Chile, la creciente importaci\u00f3n de leche producida en el extranjero viene a reemplazar y sustituir la producci\u00f3n nacional. Si bien no existen cifras oficiales del n\u00famero actual de productores, es reconocido en la industria que en el a\u00f1o 2010 hab\u00eda en Chile cerca de 10.000 productores de leche, cifra que contrasta con la cantidad actual que se aproxima 6.000 productores, la cual sigue a la baja.<\/p>\n<p>Las cifras expuestas son un claro reflejo de la compleja y dram\u00e1tica situaci\u00f3n en que se encuentran en la actualidad los productores nacionales de leche. Por diversas razones, los precios de la leche est\u00e1n en niveles hist\u00f3ricamente bajos, que hace muy dif\u00edcil -especialmente a los peque\u00f1os y medianos productores- poder subsistir. Esto ha generado una baja en la producci\u00f3n nacional, lo cual amenaza, en caso de no tomarse medidas, con hacer desaparecer la industria.<\/p>\n<p>Lo anterior, prosigue la argumentaci\u00f3n, es un escenario que como pa\u00eds no podemos permitirnos, ya que, en primer lugar, Chile goza de ventajas comparativas y de excelentes condiciones para producir leche, especialmente en la zona centro-sur, siendo reconocida la calidad de nuestra leche a nivel internacional.<\/p>\n<p>En segundo lugar, dicha industria contribuye considerablemente en la econom\u00eda de las regiones de Los Lagos y Los R\u00edos, siendo una gran fuente de empleos tanto directos como indirectos.<\/p>\n<p>Sumado a lo anterior, la desaparici\u00f3n de la industria lechera en Chile amenazar\u00eda directamente la seguridad alimentaria de nuestro pa\u00eds, ya que no parece conveniente depender en el futuro exclusivamente de la importaci\u00f3n de leche en polvo y otros derivados, ya que \u00e9ste es un alimento de vital importancia para la poblaci\u00f3n, especialmente en los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>La medida fue presentada por los senadores Manuel Jos\u00e9 Ossand\u00f3n, Isabel Allende, Carmen Gloria Aravena, Luz Ebensperger, Adriana Mu\u00f1oz, Ximena \u00d3rdenes, Yasna Provoste, Ximena Rinc\u00f3n, Andr\u00e9s Allamand, Pedro Araya, Carlos Bianchi, Francisco Chahu\u00e1n, Juan Castro, Jos\u00e9 Durana, Alfonso De Urresti, \u00c1lvaro Elizalde, Rodrigo Galilea, Alejandro Garc\u00eda Huidobro, Guido Girardi, Alejandro Guillier, Felipe Harboe, Francisco Huenchumilla, Jos\u00e9 Miguel Insulza, Juan Ignacio Latorre, Alejandro Navarro, V\u00edctor P\u00e9rez Varela, Jorge Pizarro, Kenneth Pugh, Rafael Prohens, Jaime Quintana, David Sandoval y Jorge Soria.<\/p>\n<p><strong>Manipuladoras de alimento<\/strong><\/p>\n<p>Todos ellos solicitan al Presidente de la Rep\u00fablica que en el Proyecto de Ley de Presupuesto del Sector P\u00fablico, para el a\u00f1o 2018, se incluya sin m\u00e1s tr\u00e1mite en la glosa pertinente de la Partida del Ministerio de Educaci\u00f3n, a las manipuladoras de alimentos de las regiones de Arica y Parinacota, Tarapac\u00e1, Isla de Pascua, Juan Fern\u00e1ndez, y Ays\u00e9n, con contrato vigente, como beneficiarias del pago del mismo bono que perciben actualmente dichas trabajadoras en las regiones de Magallanes y Ant\u00e1rtica Chilena, conforme a lo establecido en la Ley de Presupuestos del Sector P\u00fablico, para este a\u00f1o 2018.<\/p>\n<p>Actualmente este bono lo perciben las manipuladoras de alimentos con contrato vigente en la regi\u00f3n de Magallanes y Ant\u00e1rtica Chilena, sin que a\u00fan gocen de este beneficio las manipuladoras de alimentos, que se desempe\u00f1an en las otras zonas extremas, como las mencionadas.<\/p>\n<p>El proyecto de acuerdo presentado por Francisco Chahu\u00e1n, Luz Ebensperger, Adriana Mu\u00f1oz, Ximena \u00d3rdenes, Ximena Rinc\u00f3n, Jacqueline Van Rysselberghe, Pedro Araya, Carlos Bianchi, Juan Castro, Jos\u00e9 Durana, \u00c1lvaro Elizalde, Rodrigo Galilea, Guido Girardi, Alejandro Garc\u00eda Huidobro, Jos\u00e9 Miguel Insulza, Ricardo Lagos, Juan Ignacio Latorre, Jos\u00e9 Ossand\u00f3n, V\u00edctor P\u00e9rez, Rafael Prohens, Kenneth Pugh y David Sandoval.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A trav\u00e9s de dos proyectos de acuerdo, los senadores hacen ver dos necedades sociales que afectan a nivel nacional. 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