{"id":6821,"date":"2018-06-01T17:11:55","date_gmt":"2018-06-01T20:11:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=6821"},"modified":"2018-06-01T17:11:55","modified_gmt":"2018-06-01T20:11:55","slug":"consorcio-lechero-advierte-eventuales-riesgos-en-el-consumo-en-debate-por-etiquetado-de-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/consorcio-lechero-advierte-eventuales-riesgos-en-el-consumo-en-debate-por-etiquetado-de-lacteos\/","title":{"rendered":"Consorcio Lechero advierte eventuales riesgos en el consumo en debate por etiquetado de l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Destacaron la visi\u00f3n institucional en torno a la actual discusi\u00f3n sobre etiquetado y denominaci\u00f3n de origen de productos l\u00e1cteos. (Consorcio Lechero).<\/strong><\/p>\n<p>Una activa participaci\u00f3n tuvo Octavio Oltra, gerente general de Consorcio Lechero en la sesi\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Agricultura, Silvicultura y Desarrollo Rural de la C\u00e1mara de Diputados, realizada este martes 29 de mayo en el Congreso Nacional.<\/p>\n<p>Oltra detall\u00f3 el rol articulador de Consorcio Lechero en el sector l\u00e1cteo nacional; la participaci\u00f3n de los diferentes actores de la cadena al interior de la organizaci\u00f3n; la visi\u00f3n de futuro y estrategia de desarrollo sustentable que promueve el Consorcio Lechero en los \u00e1mbitos ambiental, econ\u00f3mico y social; y las oportunidades y desaf\u00edos que enfrenta el sector y que fueron consensuadas en la Agenda de Desarrollo Sustentable del Sector L\u00e1cteo de Chile al 2021.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a la moci\u00f3n legislativa que se encuentra en discusi\u00f3n, Oltra enfatiz\u00f3 que el Consorcio Lechero apoya todas las acciones que permitan y garanticen la adecuada informaci\u00f3n hacia los consumidores. Sin embargo, advirti\u00f3 sobre la existencia de normativas vigentes que permiten responder y resolver los aspectos planteados por los parlamentarios en su proyecto de ley.<\/p>\n<p>\u0093Verificar la efectividad, alcance, aplicaci\u00f3n y fiscalizaci\u00f3n de estas normas vigentes es un insumo necesario para lograr una buena regulaci\u00f3n\u0094, coment\u00f3 el ejecutivo y argument\u00f3 esta situaci\u00f3n con las sanciones aplicadas por la Seremi de Salud de Los R\u00edos ante la denuncia sobre comercializaci\u00f3n de bebidas vegetales que utilizaban ilegalmente el r\u00f3tulo de leche.<\/p>\n<p>Asimismo, Oltra destac\u00f3 la calidad de la leche nacional en sus diferentes formatos, citando estudios cient\u00edficos del INTA y la necesidad de que estas organizaciones t\u00e9cnicas y cient\u00edficas sean incorporadas a esta discusi\u00f3n legislativa.<\/p>\n<p>\u0093Continuar con este debate por el camino de generar incertidumbre sobre la calidad e inocuidad de algunos productos l\u00e1cteos, puede terminar afectando el consumo general y -de paso- a la producci\u00f3n nacional de leche que es lo que todos queremos promover\u0094, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>El gerente de Consorcio Lechero concluy\u00f3 que la visi\u00f3n institucional es aportar al desarrollo global de la cadena l\u00e1ctea chilena y que poner sobre la mesa las distintas miradas y posibles riesgos es fundamental para evitar perjudicar finalmente la producci\u00f3n nacional de leche. Al mismo tiempo ofreci\u00f3 el apoyo de la Corporaci\u00f3n y su red de contactos t\u00e9cnicos y cient\u00edficos -nacionales e internacionales- para aportar al debate parlamentario y resolver cualquier incertidumbre sobre la calidad e inocuidad de los productos l\u00e1cteos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destacaron la visi\u00f3n institucional en torno a la actual discusi\u00f3n sobre etiquetado y denominaci\u00f3n de origen de productos l\u00e1cteos. (Consorcio Lechero). 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