{"id":27537,"date":"2026-07-29T15:03:36","date_gmt":"2026-07-29T18:03:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=27537"},"modified":"2026-07-29T15:03:36","modified_gmt":"2026-07-29T18:03:36","slug":"fedeleche-analiza-desafios-y-proyecciones-del-sector-en-reunion-gremial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fedeleche-analiza-desafios-y-proyecciones-del-sector-en-reunion-gremial\/","title":{"rendered":"Fedeleche analiza desaf\u00edos y proyecciones del sector en reuni\u00f3n gremial"},"content":{"rendered":"

En su \u00faltima reuni\u00f3n de directorio, celebrada v\u00eda remota, la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) present\u00f3 el balance del 11\u00b0 Congreso Internacional y Exposici\u00f3n del Sector L\u00e1cteo, Chilel\u00e1cteo 2026, al tiempo que se analiz\u00f3 la situaci\u00f3n general del mercado, definiendo acciones para reducir la incertidumbre y anticipar eventuales impactos en los productores del pa\u00eds.<\/p>\n

La reuni\u00f3n gremial cont\u00f3 con la asistencia del 100% de sus asociaciones regionales adheridas: Aproleche Centro, Aproleche Linares, Aproleche \u00d1uble, Aproleche B\u00edo-B\u00edo, Aproleche Araucan\u00eda, Saval, Aproleche Osorno y Agrollanquihue. Esta participaci\u00f3n plena refleja un compromiso permanente con la actividad lechera nacional, consolidando la voz unida de los productores en torno a los desaf\u00edos y oportunidades del sector.<\/p>\n

Chilel\u00e1cteo 2026 concluye con \u00e9xito y consolida liderazgo<\/strong><\/p>\n

El Congreso Chilel\u00e1cteo 2026, organizado por Fedeleche con la colaboraci\u00f3n de ProChile, concluy\u00f3 su und\u00e9cima versi\u00f3n con un balance altamente positivo. El encuentro destac\u00f3 por el aumento de inscripciones y el s\u00f3lido respaldo de patrocinadores, auspiciadores y colaboradores, reflejo del dinamismo y atractivo que gener\u00f3 esta instancia sectorial.<\/p>\n

En opini\u00f3n de los directores gremiales, el congreso fue un \u00e9xito y cada versi\u00f3n supera a la anterior, consolid\u00e1ndose como un espacio indispensable de an\u00e1lisis y proyecci\u00f3n de la lecher\u00eda nacional. En este contexto, se valor\u00f3 especialmente el nivel de los expositores, la calidad de las presentaciones y la organizaci\u00f3n general, reafirmando el papel de Chilel\u00e1cteo como un evento referente gremial y t\u00e9cnico-comercial para el futuro de la actividad.<\/p>\n

En la instancia, el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, valor\u00f3 que el congreso se encuentra plenamente consolidado y abri\u00f3 la reflexi\u00f3n sobre c\u00f3mo seguir creciendo en el futuro. La und\u00e9cima versi\u00f3n registr\u00f3 634 inscritos, superando los 606 alcanzados en 2024, lo que confirma el creciente inter\u00e9s por esta instancia sectorial.<\/p>\n

En redes sociales, se destac\u00f3 el impacto fue notable: alto alcance en LinkedIn, numerosas reproducciones en Instagram y amplia cobertura en prensa especializada, generando adem\u00e1s visibilidad relevante para la toda cadena l\u00e1ctea de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

Actividades complementarias<\/strong><\/p>\n

Por primera vez, Chilel\u00e1cteo incorpor\u00f3 el Concurso Nacional de Quesos, iniciativa apoyada por el Gobierno Regional de Los Lagos y coorganizada junto a Encuentro Quesos. La propuesta fue evaluada como un aporte significativo, al cumplir el objetivo de complementar el congreso e impulsar de manera integral al sector l\u00e1cteo.<\/p>\n

\u201cEl concurso tuvo una recepci\u00f3n muy positiva, tanto en medios como en instancias como ProChile. Pese a algunos ajustes propios de una primera versi\u00f3n, se concluy\u00f3 que conviene repetirlo en futuras ediciones\u201d, se\u00f1al\u00f3 el presidente de Fedeleche.<\/p>\n

En concreto, el certamen permiti\u00f3 dar mayor visibilidad a la producci\u00f3n quesera nacional, fortalecer la vinculaci\u00f3n con actores regionales y proyectar nuevas oportunidades de promoci\u00f3n para el sector.<\/p>\n

En concreto, el primer Concurso Nacional de Quesos cont\u00f3 con m\u00e1s de 120 quesos provenientes de distintos territorios del pa\u00eds que compitieron por los principales reconocimientos. Tras dos jornadas de evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica y sensorial, el jurado otorg\u00f3 48 medallas, distribuidas en 5 S\u00faper Oro, 15 Oro, 16 Plata y 12 Bronce, destacando la diversidad y el nivel alcanzado por la producci\u00f3n quesera nacional.<\/p>\n

La Noche de Oro: un hito para la lecher\u00eda chilena<\/strong><\/p>\n

Asimismo, en el marco de la Cena Oficial de Chilel\u00e1cteo se incorpor\u00f3 este a\u00f1o un espacio especialmente relevante para el sector: La Noche de Oro. Esta premiaci\u00f3n, organizada por Infortambo con el apoyo de Fedeleche y Chilel\u00e1cteo, convoc\u00f3 a m\u00e1s de 5.000 personas y se transform\u00f3 en una instancia para reconocer y celebrar a quienes hacen grande a la lecher\u00eda nacional.<\/p>\n

El proceso para elegir a los galardonados destac\u00f3 por su alta participaci\u00f3n. En una primera instancia se llev\u00f3 a cabo una votaci\u00f3n abierta por cada categor\u00eda, donde el p\u00fablico pudo elegir a sus candidatos favoritos. A partir de ese hito se definieron los ternados para cada una de las 15 categor\u00edas en competencia, de las cuales se desprendieron los ganadores definitivos.<\/p>\n

Desde la mirada gremial, la incorporaci\u00f3n de la Noche de Oro constituy\u00f3 un espacio positivo que fortalece la identidad y el orgullo por la lecher\u00eda nacional, toda vez que la premiaci\u00f3n permiti\u00f3 distinguir el aporte de productores, empresas y asesores que impulsan el desarrollo del sector l\u00e1cteo nacional, consolidando un espacio de encuentro y celebraci\u00f3n de quienes hacen posible el crecimiento de la cadena en Chile y proyectar la actividad hacia el futuro.<\/p>\n

Informe coyuntural del sector<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>En su \u00faltima sesi\u00f3n de directorio, Fedeleche revis\u00f3 la situaci\u00f3n general del sector l\u00e1cteo, la cual confirma un crecimiento sostenido de la recepci\u00f3n nacional de leche, con una tendencia alcista por tercer a\u00f1o consecutivo en torno al 4\u20135% anual. Este desempe\u00f1o se enmarca en un contexto de variaciones al alza tanto en exportaciones como en importaciones, junto con cambios de mercado y decisiones de las plantas procesadoras.<\/p>\n

Durante los primeros cinco meses de 2026, la disponibilidad aparente mostr\u00f3 una recuperaci\u00f3n respecto de 2025, reflejada en un mayor procesamiento de leche fluida (+13,9%), leche en polvo (+6,7%) y queso (+5,9%), lo que sugiere una reactivaci\u00f3n del consumo interno y\/o una reorientaci\u00f3n de vol\u00famenes.<\/p>\n

En cuanto a la recepci\u00f3n por planta, se destacaron incrementos relevantes en Colun (+8% enero-mayo), mientras que Nestl\u00e9 (-2,1%) y Watt\u2019s (-1,3%) registraron leves retrocesos. Se coment\u00f3 que algunas industrias evidencian se\u00f1ales de inversi\u00f3n y crecimiento, aunque persisten mensajes contradictorios respecto de la captaci\u00f3n de leche, situaci\u00f3n que gener\u00f3 preocupaci\u00f3n en la presidencia de Fedeleche.<\/p>\n

En el \u00e1mbito externo, las exportaciones mantienen su dinamismo con env\u00edos equivalentes a 206,8 millones de litros, un 13,1% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Las importaciones, en tanto, alcanzaron 344,5 millones de litros, lo que representa un incremento de 15,8% frente a 2025, impulsadas principalmente por mayores compras de quesos.<\/p>\n

En mayo de 2026, el precio promedio real al productor se situ\u00f3 en $464,71 por litro, cifra que refleja una disminuci\u00f3n de 1,7% respecto del mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, manteniendo la presi\u00f3n por sostener incentivos de pago a los productores.<\/p>\n

Desaf\u00edos<\/strong><\/p>\n

Entre los principales desaf\u00edos se identifican el aumento de las importaciones de quesos que compiten con la producci\u00f3n nacional, las presiones laborales derivadas de la jornada de 40 horas y el riesgo asociado a brechas de comunicaci\u00f3n entre plantas y productores. Por otra parte, las oportunidades se expresan en la recuperaci\u00f3n del consumo interno, el crecimiento sostenido de las exportaciones l\u00e1cteas y la consolidaci\u00f3n de Chilel\u00e1cteo como plataforma de difusi\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

En resumen, si bien la coyuntura muestra se\u00f1ales positivas en recepci\u00f3n y consumo, la simult\u00e1nea alza de importaciones de quesos y la incertidumbre respecto del comportamiento de los principales compradores genera preocupaci\u00f3n entre los productores. Ante ello, Fedeleche defini\u00f3 acciones inmediatas orientadas a reducir y anticipar impactos en sus asociados.<\/p>\n

Las medidas acordadas incluyen reforzar el monitoreo mensual de estad\u00edsticas sectoriales, establecer un di\u00e1logo con los grandes compradores para clarificar sus planes de captaci\u00f3n 2026\u20132027 y mantener vigilancia sobre las importaciones de quesos, entre otras.<\/p>\n

En el \u00e1mbito gremial, se destacaron los nombramientos en la mesa directiva y se fij\u00f3 una reuni\u00f3n presencial en Los \u00c1ngeles, los d\u00edas 24 y 25 de agosto, que incluir\u00e1 una cena de despedida y bienvenida a los nuevos directores.<\/p>\n

Fuente: Unidad de Comunicaciones Fedeleche FG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El crecimiento de la recepci\u00f3n de leche y la recuperaci\u00f3n del consumo contrastan con el aumento de las importaciones y la incertidumbre de la demanda, factores que desaf\u00edan la estabilidad del mercado l\u00e1cteo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27221,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[2090,2057,1957,2058,1992,2052,2051,2035,2036],"class_list":["post-27537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-1","tag-agricultura","tag-aproleche","tag-consorcio-lechero","tag-fedeleche","tag-indap","tag-inia","tag-leche","tag-minagri","tag-sag"],"yoast_head":"\nFedeleche analiza desaf\u00edos y proyecciones del sector en reuni\u00f3n gremial - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El crecimiento de la recepci\u00f3n de leche y la recuperaci\u00f3n del consumo contrastan con el aumento de las importaciones.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fedeleche-analiza-desafios-y-proyecciones-del-sector-en-reunion-gremial\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fedeleche analiza desaf\u00edos y proyecciones del sector en reuni\u00f3n gremial - 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