![\"\"](\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/leche-scaled.jpg\")
<\/a>La informaci\u00f3n con antecedentes del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE), revel\u00f3 que el IPC de los productos l\u00e1cteos en cuanto a su variaci\u00f3n mensual fue liderado por leche en polvo (+1,4%). Otras categor\u00edas que presentaron un comportamiento similar corresponden a la leche l\u00edquida (+0,3%), y los postres l\u00e1cteos sin variaci\u00f3n (0,0%)<\/p>\nEn contraste, la mantequilla registr\u00f3 una diferencia negativa de (-0,9%), mientras el queso cerr\u00f3 con una ca\u00edda de (-0,4%). El yogurt present\u00f3 una abaja de (-0,2%).<\/p>\n
Cabe mencionar que la variaci\u00f3n mensual que re\u00fane l\u00e1cteos, bebidas vegetales y huevos registr\u00f3 un alza de 0,2%, mientras la categor\u00eda de los Alimentos experiment\u00f3 un aumento de 0,7%.<\/p>\n
Seg\u00fan el INE, el IPC de febrero registr\u00f3 una variaci\u00f3n mensual de 1,0%, destacando las alzas en las divisiones de transporte, as\u00ed como la de educaci\u00f3n, y la disminuci\u00f3n de la divisi\u00f3n de bienes y servicios diversos.<\/p>\n
Variaci\u00f3n anual<\/strong><\/p>\n Un comportamiento mixto, pero con una mayor proporci\u00f3n de productos al alza, se aprecia para la variaci\u00f3n anual.<\/p>\n De este modo, el \u00edndice es liderado por el yogurt, cuya variaci\u00f3n es de (+1,4%), le siguen leche l\u00edquida y postres l\u00e1cteos con un +1,2%, respectivamente. La mantequilla cerr\u00f3 con un aumento de (+1,1%).<\/p>\n En contraparte, la leche en polvo presenta una variaci\u00f3n anual negativa de (-4,9%), mientras el queso cierra con una baja de (-2,8%).<\/p>\n La variaci\u00f3n anual que re\u00fane a L\u00e1cteos, bebidas, vegetales y huevos, mantiene una ca\u00edda de -1,5%, mientras la categor\u00eda de los Alimentos experiment\u00f3 un avance de 1,1%.<\/p>\n La inflaci\u00f3n anual lleg\u00f3 a 1,4%, mientras a 12 meses es de 2,8%, inform\u00f3 el INE.<\/p>\n Variaci\u00f3n 12 meses<\/strong><\/p>\n En doce meses se mantiene un comportamiento positivo para todos los productos l\u00e1cteos.<\/p>\n El principal aumento es registrado por los postres l\u00e1cteos con un aumento de (+12,2%), seguido por la leche l\u00edquida, cuya variaci\u00f3n es un (+8,0%), mientras el yogurt subi\u00f3 un (+6,8%).<\/p>\n Por su parte, la mantequilla se elev\u00f3 en un (+4,0%) y la leche en polvo anot\u00f3 una variaci\u00f3n de un (+2,0%). El queso mantuvo una expansi\u00f3n de (+2,7%).<\/p>\n Cabe apuntar que en 12 meses la categor\u00eda que re\u00fane L\u00e1cteos, Quesos y Huevos registr\u00f3 una variaci\u00f3n positiva de un (+4,9%), mientras la divisi\u00f3n Alimentos muestra un avance de un (+2,9%).<\/p>\n El informe de Fedeleche enfatiza la importancia de monitorear el IPC espec\u00edfico de productos l\u00e1cteos para entender mejor las tendencias de precios, evaluar su impacto en la competitividad del sector l\u00e1cteo y dise\u00f1ar pol\u00edticas de sostenibilidad econ\u00f3mica para los productores.<\/p>\n Fuente: Fedeleche FG con datos de INE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) de los productos l\u00e1cteos ha mostrado un comportamiento heterog\u00e9neo durante el mes de marzo 2026, seg\u00fan el \u00faltimo reporte de Fedeleche.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24952,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2090,2057,1957,2058,2052,2141,2051,2035,4149,5790],"class_list":["post-27445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricultura","tag-aproleche","tag-consorcio-lechero","tag-fedeleche","tag-inia","tag-lacteos","tag-leche","tag-minagri","tag-mundo-agropecuario","tag-productos-lacteos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27446,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27445\/revisions\/27446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}