{"id":27128,"date":"2025-07-30T12:15:34","date_gmt":"2025-07-30T15:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=27128"},"modified":"2025-08-26T19:31:25","modified_gmt":"2025-08-26T22:31:25","slug":"idf-premia-a-jovenes-cientificos-por-innovacion-en-el-sector-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/idf-premia-a-jovenes-cientificos-por-innovacion-en-el-sector-lacteo\/","title":{"rendered":"IDF premia a j\u00f3venes cient\u00edficos por innovaci\u00f3n en el sector l\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"<p>La Federaci\u00f3n Internacional de Lecher\u00eda (IDF) se enorgullece de anunciar los ganadores del Premio IDF Profesor Pavel Jelen para Cient\u00edficos en Etapa Inicial de su Carrera 2025. Este prestigioso galard\u00f3n rinde homenaje a cient\u00edficos destacados en etapa inicial de su carrera. Los candidatos elegibles incluyen estudiantes de grado y posgrado que hayan completado su t\u00edtulo m\u00e1s alto en los \u00faltimos tres a\u00f1os.<\/p>\n<p>El premio, que lleva el nombre del profesor Pavel (Paul) Jelen, cient\u00edfico y educador canadiense de origen checo conocido por su dedicaci\u00f3n a la investigaci\u00f3n y la tutor\u00eda en el sector l\u00e1cteo, celebra la innovaci\u00f3n, la excelencia cient\u00edfica y la importancia de la comunicaci\u00f3n abierta en el sector l\u00e1cteo.<\/p>\n<p>La edici\u00f3n de este a\u00f1o ha atra\u00eddo a un gran n\u00famero de candidatos. Las candidaturas han sido evaluadas por un jurado compuesto por expertos de los comit\u00e9s permanentes de la IDF.<\/p>\n<p><strong>La IDF se enorgullece de anunciar los ganadores de 2025:<\/strong><\/p>\n<p>Primer premio: Zheng Zhao (Universidad de Alberta, Canad\u00e1), por \u00abOptimizaci\u00f3n de los cultivos de fermentaci\u00f3n para una producci\u00f3n l\u00e1ctea sostenible\u00bb; una placa en reconocimiento al logro; Inscripci\u00f3n gratuita a la Cumbre L\u00e1ctea Mundial de la IDF (IDF WDS); honorarios de 300 \u20ac. Gastos de viaje de hasta 700 \u20ac para asistir a la IDF WDS.<\/p>\n<p>Segundo premio: Mengxiao Yang (Instituto Riddet, Universidad de Massey y Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Fonterra, Nueva Zelanda) por \u201cInteracciones prote\u00edna-enzima de la leche: Perspectivas mecanicistas de la digesti\u00f3n g\u00e1strica e implicaciones para el procesamiento de l\u00e1cteos\u201d; certificado impreso que reconoce el logro y honorario de 200 \u20ac<\/p>\n<p>Tercer premio: Markos Managos (Universidad Sueca de Ciencias Agr\u00edcolas) \u00abEmisiones de gases de efecto invernadero y contribuci\u00f3n al sistema alimentario de las vacas lecheras alimentadas con dietas basadas en las mejores pr\u00e1cticas\u00bb; certificado impreso en reconocimiento al logro y honorarios de 100 \u20ac.<\/p>\n<p>Todos los ganadores ser\u00e1n invitados a presentar su trabajo, tanto en forma de p\u00f3ster como de breve presentaci\u00f3n oral, en la Cumbre Mundial de la Industria L\u00e1ctea 2025 de la FIL, que se celebrar\u00e1 en Santiago de Chile del 20 al 23 de octubre. Adem\u00e1s, tendr\u00e1n la oportunidad de publicar sus investigaciones y acompa\u00f1arlas de presentaciones en v\u00eddeo en el sitio web y el blog de la FIL.<\/p>\n<p>\u00abLa pr\u00f3xima generaci\u00f3n de cient\u00edficos es fundamental para impulsar las ideas de investigaci\u00f3n y fomentar la innovaci\u00f3n en la industria l\u00e1ctea. Este premio est\u00e1 dise\u00f1ado para motivar a los cient\u00edficos que se encuentran en los inicios de su carrera a presentar los resultados de sus investigaciones y emprender una carrera en la ciencia l\u00e1ctea\u00bb, afirm\u00f3 el Dr. David Everett, presidente del Premio IDF Profesor Pavel Jelen para Cient\u00edficos en los Inicios de su Carrera y miembro del comit\u00e9 permanente de la IDF sobre Ciencia L\u00e1ctea y Tecnolog\u00eda de Procesamiento La IDF felicita sinceramente a los ganadores y agradece a todos los candidatos sus excepcionales contribuciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La edici\u00f3n de este a\u00f1o ha atra\u00eddo a un gran n\u00famero de candidatos. 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