{"id":27027,"date":"2025-07-14T12:55:30","date_gmt":"2025-07-14T15:55:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=27027"},"modified":"2025-07-21T10:39:21","modified_gmt":"2025-07-21T13:39:21","slug":"la-produccion-de-leche-se-mantiene-al-alza-liderada-por-los-rios-y-los-lagos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/la-produccion-de-leche-se-mantiene-al-alza-liderada-por-los-rios-y-los-lagos\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de leche se mantiene al alza, liderada por Los R\u00edos y Los Lagos"},"content":{"rendered":"<p>Seg\u00fan datos elaborados por la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), basados en informaci\u00f3n proporcionada por la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa), la producci\u00f3n de leche cruda en Chile registr\u00f3 un crecimiento del 8,3% durante enero y abril de 2025 en comparaci\u00f3n con el mismo periodo del a\u00f1o anterior. Este incremento supone alcanzar un volumen total de 766,8 millones de litros, anotando un avance interanual de 58,6 millones de litros.<\/p>\n<p>El crecimiento observado el primer cuatrimestre del a\u00f1o refleja una tendencia positiva en las principales zonas lecheras, con resultados mixto en otras regiones.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Cuadro1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-27028 \" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Cuadro1.jpg\" alt=\"\" width=\"766\" height=\"412\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Desempe\u00f1o Regional<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zona Sur<\/strong><\/p>\n<p>Las regiones de Los Lagos y Los R\u00edos consolidaron su posici\u00f3n como principales productoras de leche cruda, representando un 83,8% del total recepcionado por la industria l\u00e1ctea mayor:<\/p>\n<p><strong>Los Lagos:<\/strong> Incremento del 10,6%, al pasar de 325,4 a 359,8 millones de litros, volumen que equivale al 46,9% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p><strong>Los R\u00edos:<\/strong> Crecimiento del 9,3%, subiendo de 259,1 a 283,2 millones de litros, equivalente al 36,9% del total nacional.<\/p>\n<p><strong>La Araucan\u00eda:<\/strong> Present\u00f3 una disminuci\u00f3n del 0,7%, cayendo de 22,9 a 22,7 millones de litros, representando el 3,0% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p><strong>Centro-Sur<\/strong><\/p>\n<p><strong>En esta zona se observ\u00f3 un desempe\u00f1o mixto:<\/strong><\/p>\n<p>Biob\u00edo: Aumento del 9,2%, subiendo de 33,7 a 36,8 millones de litros, siendo el 4,8% del total nacional.<\/p>\n<p>\u00d1uble: Disminuci\u00f3n del 41,5%, bajando de 14,2 a 8,3 millones de litros, lo que representa el 1,1% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p><strong>Zona Central<\/strong><\/p>\n<p><strong>La producci\u00f3n registr\u00f3 variaciones mixtas en esta zona:<\/strong><\/p>\n<p>Valpara\u00edso: Crecimiento del 5,7%, pasando de 28,6 a 30,2 millones de litros, equivalente al 3,9% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p>Metropolitana: Incremento del 6,4%, sumando de 18,6 a 19,8 millones de litros, lo que representa el 2,6% del total nacional.<\/p>\n<p>O\u2019Higgins: Subi\u00f3 un 2,8%, con una producci\u00f3n de 2.8 millones de litros, lo que supone el 0,6% de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p>El Maule: Subida del 21,6%, alcanzando 96 mil litros, representando el 0,1% del total nacional.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 paso en abril?<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan los datos recopilados por Fedeleche en base a informaci\u00f3n de ODEPA, la producci\u00f3n nacional de leche cruda present\u00f3 un aumento del 9,4% en abril de 2025 respecto al mismo mes de 2024, con un crecimiento total de 15,9 millones de litros, alcanzando los 185,0 millones de litros. Este resultado refleja un alza en general en regiones, salvo en BioBio.<\/p>\n<p><strong>Zona Sur<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/primer-plano-leche-organica-queso-gourmet-1-1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-24615 \" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/primer-plano-leche-organica-queso-gourmet-1-1-732x400.jpg\" alt=\"\" width=\"551\" height=\"301\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/primer-plano-leche-organica-queso-gourmet-1-1-732x400.jpg 732w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/primer-plano-leche-organica-queso-gourmet-1-1-243x133.jpg 243w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/primer-plano-leche-organica-queso-gourmet-1-1-scaled.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 551px) 100vw, 551px\" \/><\/a><strong>Los Lagos:<\/strong> Incremento del 9,4%, al pasar de 76,3 a 83,6 millones de litros, lo que supone 7,3 millones de litros adicionales.<\/p>\n<p><strong>Los R\u00edos:<\/strong> Alza del 13,8%, pasando de 62,9 a 71,6 millones de litros, equivalente a un aumento de 8,7 millones de litros.<\/p>\n<p><strong>La Araucan\u00eda:<\/strong> Present\u00f3 una variaci\u00f3n del 0,6%, con un alza de 5,2 a 5,3 millones de litros, equivalente a 30 mil litros.<\/p>\n<p><strong>Centro-Sur<\/strong><\/p>\n<p>En esta zona se observ\u00f3 un desempe\u00f1o mixto:<\/p>\n<p>Biob\u00edo: Cae un 5,8%, bajando de 9,7 a 8,7 millones de litros, con un diferencial de 1,0 mill\u00f3n de litros.<\/p>\n<p>\u00d1uble: Alza del 11,0%, pasando de 1,8 a 2,0 millones de litros, lo que representa un aumento de 200 mil litros.<\/p>\n<p><strong>Zona Central<\/strong><\/p>\n<p><strong>La producci\u00f3n tambi\u00e9n registr\u00f3 variaciones mixtas:<\/strong><\/p>\n<p>Valpara\u00edso: Crecimiento del 5,8%, pasando de 6,9 a 7,3 millones de litros, equivalente a 1,6 millones de litros adicionalmente al a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Metropolitana: Incremento del 6,4%, sumando de 4,4 a 4,7 millones de litros, lo que representa 1,1 millones de litros adicionales al mismo mes del 2024.<\/p>\n<p>O\u2019Higgins: Sin variaci\u00f3n (0,0%), con una producci\u00f3n de 1,23 millones de litros, con un diferencial de 135 mil litros.<\/p>\n<p>El Maule: Subida del 21,6%, alcanzando 542 mil litros, representando 96 mil litros adicionales.<\/p>\n<p>Fuente: Fedeleche<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La informaci\u00f3n contribuye a la formulaci\u00f3n de estrategias regionales que fortalezcan la competitividad y sostenibilidad del sector l\u00e1cteo chileno.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24883,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[4124,2057,6345,1957,1105,2058,9865,2141,2051],"class_list":["post-27027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricola","tag-aproleche","tag-aproleche-centro","tag-consorcio-lechero","tag-exportaciones","tag-fedeleche","tag-la-produccion-de-leche","tag-lacteos","tag-leche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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