{"id":26885,"date":"2025-05-29T12:35:59","date_gmt":"2025-05-29T15:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=26885"},"modified":"2025-06-02T16:54:52","modified_gmt":"2025-06-02T19:54:52","slug":"proyecto-chileno-sobre-valorizacion-de-residuos-de-podas-de-vides-destaca-en-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/proyecto-chileno-sobre-valorizacion-de-residuos-de-podas-de-vides-destaca-en-francia\/","title":{"rendered":"Proyecto chileno sobre valorizaci\u00f3n de residuos de podas de vides destaca en Francia"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El proyecto Fondef Idea N\u00b0 ID23I10291 titulado &#8220;Valorizaci\u00f3n integral de los residuos de podas de vides como fuente de extractos polifen\u00f3licos antioxidantes y alternativa para pellets de calefacci\u00f3n dom\u00e9stica&#8221;, particip\u00f3 en un importante evento cient\u00edfico en Francia. La investigadora adjunta de la Facultad de Ciencias de la Universidad Cat\u00f3lica de la Sant\u00edsima Concepci\u00f3n (UCSC), Dra. Daniela Morales present\u00f3 los resultados de esta iniciativa en el marco del <\/span><b>Simposio Internacional de Qu\u00edmica Verde 2025<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, efectuado en La Rochelle, Francia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este evento fue organizado por el <\/span><b>Centro Nacional de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica (CNRS),<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> organismo p\u00fablico dependiente del Ministerio de Educaci\u00f3n e Investigaci\u00f3n de Francia. Tambi\u00e9n particip\u00f3 en la organizaci\u00f3n el <\/span><b>Consorcio Internacional sobre Ecoconcepci\u00f3n y Recursos Renovables (INCREASE).<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Este consorcio re\u00fane a diferentes laboratorios p\u00fablicos, centros de investigaci\u00f3n y desarrollo (I+D) y empresas del rubro industrial relacionadas al campo de la qu\u00edmica verde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Dra. Daniela Morales present\u00f3 parte del proyecto y sus principales alcances y resultados en modalidad oral, trabajo titulado: \u201cValorizaci\u00f3n integral de residuos de poda de vid en Chile: m\u00e1s all\u00e1 de la econom\u00eda circular\u201d. Esto, dentro del t\u00f3pico valorizaci\u00f3n de residuos y corrientes secundarias. La organizaci\u00f3n del encuentro fue liderada por el laboratorio IC2MP de l&#8217;Universit\u00e9 de Poitiers\u201d, contextualiz\u00f3 la investigadora.<\/span><\/p>\n<h3>Idea del proyecto e importancia<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El proyecto de car\u00e1cter interdisciplinario propone aprovechar al m\u00e1ximo los residuos de podas de vides, considerando una caracterizaci\u00f3n metab\u00f3lica de los sarmientos. Luego, busca extraer, aislar y caracterizar las mol\u00e9culas activas desde los sarmientos, es decir, extraer polifenoles, mol\u00e9culas con propiedades antioxidantes y validar tecnol\u00f3gicamente su incorporaci\u00f3n en productos cosm\u00e9ticos y alimentarios con el apoyo de las empresas asociadas a la iniciativa (El Avellano Cosm\u00e9tica y Kimun Biotec). Finalmente, se busca valorizar el residuo de sarmiento que queda luego de la extracci\u00f3n de mol\u00e9culas, convirti\u00e9ndolo en pellet para calefacci\u00f3n domiciliaria.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este trabajo fue seleccionado en uno de los eventos m\u00e1s relevantes sobre qu\u00edmica sustentable e innovaci\u00f3n a nivel global.\u00a0 Al respecto, la Dra. Morales manifest\u00f3 su satisfacci\u00f3n por la elecci\u00f3n de la comunicaci\u00f3n oral entre m\u00faltiples postulaciones. \u201cEs un gran orgullo, ya que son escogidos por un comit\u00e9 cient\u00edfico de gran nivel. Hab\u00edan m\u00e1s de mil asistentes provenientes de todas partes del mundo, por lo que nuestra difusi\u00f3n trascendi\u00f3 a nivel mundial. La presentaci\u00f3n tuvo una muy buena aceptaci\u00f3n por el p\u00fablico, tuvieron algunas preguntas y comentarios durante la exposici\u00f3n y posteriormente\u201d, coment\u00f3.<\/span><\/p>\n<h3><strong>Redes de contacto<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como una positiva experiencia calific\u00f3 la investigadora el desarrollo de este encuentro, debido a que le permiti\u00f3 reencontrarse con acad\u00e9micos, colegas y analizar problem\u00e1ticas medioambientales a nivel mundial. \u201cFue excelente conocer otros investigadores de otras partes del mundo y ver que los problemas que tenemos en Chile son casi los mismos al otro lado del mundo y que todos los investigadores trabajan arduamente para dar una soluci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por medio de esta participaci\u00f3n, la idea es concretar posibles colaboraciones en el futuro y robustecer la investigaci\u00f3n. \u201cEn general recib\u00ed muy buenos comentarios de nuestra investigaci\u00f3n, incluso un grupo que trabaja en algo muy similar en Francia nos felicit\u00f3 por lo r\u00e1pido que hemos logrado avanzar. Gracias al paso por este evento pude establecer nuevas redes de contacto que nos servir\u00e1n en el futuro\u201d, finaliz\u00f3 la Dra. Daniela Morales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proyecto de la UC de la Sant\u00edsima Concepci\u00f3n sobre residuos de podas de vides fue presentado en un congreso de qu\u00edmica verde en Francia.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":26886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2823],"tags":[9792,495,840,2250,2164,2191],"class_list":["post-26885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vitivinicultura","tag-cultivo-de-la-vid","tag-ucsc","tag-universidad-catolica-de-la-santisima-concepcion","tag-vides","tag-vitivinicola","tag-vitivinicultura"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Proyecto chileno sobre valorizaci\u00f3n de residuos de podas de vides destaca en Francia - 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