Una delegaci\u00f3n de 13 j\u00f3venes ligados familiarmente a la producci\u00f3n lechera recorri\u00f3 Pa\u00edses Bajos e Irlanda en una gira tecnol\u00f3gica organizada por el \u00c1rea J\u00f3venes de Aproval, con el apoyo de Fomento Los R\u00edos. El viaje, realizado en abril, marc\u00f3 un hito para esta agrupaci\u00f3n gremial que naci\u00f3 en 2022 con apenas ocho integrantes y que hoy busca posicionar a las nuevas generaciones como protagonistas de la modernizaci\u00f3n del rubro.<\/p>\n
El objetivo fue claro: conocer tecnolog\u00edas, sistemas productivos y modelos colaborativos aplicables a la realidad chilena, con foco en eficiencia, automatizaci\u00f3n, desarrollo gen\u00e9tico y toma de decisiones basada en datos. La agenda incluy\u00f3 visitas a predios y centros tecnol\u00f3gicos durante tres d\u00edas en Pa\u00edses Bajos y cinco en Irlanda.<\/p>\n
Uno de los aspectos m\u00e1s llamativos del recorrido fue el nivel de automatizaci\u00f3n observado en los predios holandeses, donde incluso con pocas personas a cargo \u2014en algunos casos solo una familia\u2014 se logra mantener altos est\u00e1ndares productivos gracias al uso de robots de orde\u00f1a, sensores y plataformas integradas. \u201cLo que m\u00e1s me impresion\u00f3 fue ver grandes campos operados por una familia, sin perder eficiencia ni calidad\u201d, coment\u00f3 Francisco Daniel, productor de R\u00edo Bueno.<\/p>\n
Pero fue Irlanda la experiencia m\u00e1s reveladora para muchos. La existencia de un sistema unificado de informaci\u00f3n, donde se agrupan datos de producci\u00f3n, gen\u00e9tica, pre\u00f1ez y rentabilidad para la toma de decisiones compartida entre agricultores, plantas y centros de investigaci\u00f3n, impact\u00f3 profundamente a los participantes. \u201cTodos miden igual y nadie oculta nada\u201d, observ\u00f3 Daniel.<\/p>\n
Para Ignacio Henr\u00edquez, ingeniero agr\u00f3nomo recientemente incorporado a la lecher\u00eda familiar, la clave est\u00e1 en la coherencia sectorial: \u201cAll\u00e1 todos usan el mismo sistema. Eso genera decisiones basadas en evidencia, alineadas entre el sector p\u00fablico y privado\u201d.<\/p>\n
Desde Aproval, destacaron no solo los aprendizajes t\u00e9cnicos, sino tambi\u00e9n la cohesi\u00f3n generada al interior del grupo. \u201cDurante el viaje, el grupo se fortaleci\u00f3. Compartieron experiencias, datos, soluciones. Ese v\u00ednculo que se genera entre pares es tan importante como la visita misma\u201d, se\u00f1al\u00f3 Andrea Gruzmacher, encargada de proyectos del gremio.<\/p>\n
La gira fue financiada parcialmente a trav\u00e9s del instrumento de prospecci\u00f3n tecnol\u00f3gica de Fomento Los R\u00edos, que apoya la construcci\u00f3n de capacidades en sectores productivos regionales. \u201cLa innovaci\u00f3n tambi\u00e9n nace del intercambio de experiencias y la apertura a nuevas formas de hacer las cosas. Esta gira es un claro ejemplo de c\u00f3mo el conocimiento en terreno puede convertirse en una herramienta concreta\u201d, sostuvo Pablo D\u00edaz, director de la instituci\u00f3n.<\/p>\n
A pocos meses de cumplir tres a\u00f1os, el \u00c1rea J\u00f3venes proyecta nuevas instancias de intercambio y formaci\u00f3n. Para su gerente, Jos\u00e9 Luis Delgado, esta apuesta busca formar l\u00edderes con visi\u00f3n gremial y t\u00e9cnica. \u201cNuestro objetivo es que mantengan el entusiasmo y que se queden. La continuidad es clave\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Delegaci\u00f3n de Aproval visit\u00f3 Pa\u00edses Bajos e Irlanda para conocer tecnolog\u00edas aplicables al sector lechero chileno.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26694,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2033,2068,1806,2141,2051,6045,3938],"class_list":["post-26693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-aproval","tag-industria-lactea","tag-irlanda","tag-lacteos","tag-leche","tag-produccion-lechera","tag-sector-lacteo"],"yoast_head":"\n