{"id":26539,"date":"2025-02-26T13:00:49","date_gmt":"2025-02-26T16:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=26539"},"modified":"2025-04-02T10:35:21","modified_gmt":"2025-04-02T13:35:21","slug":"nuble-conforman-mesa-de-trabajo-para-fortalecer-industria-lechera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/nuble-conforman-mesa-de-trabajo-para-fortalecer-industria-lechera\/","title":{"rendered":"\u00d1uble: Conforman mesa de trabajo para fortalecer industria lechera"},"content":{"rendered":"<div class=\"td_block_wrap tdb_single_content tdi_65 td-pb-border-top justificar td_block_template_1 td-post-content tagdiv-type\" data-td-block-uid=\"tdi_65\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<p>La Secretar\u00eda Regional Ministerial de Agricultura, junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepci\u00f3n y la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche (Aproleche \u00d1uble), establecieron una mesa de trabajo regional con el prop\u00f3sito de fortalecer la industria lechera, recuperar su relevancia hist\u00f3rica y promover la agregaci\u00f3n de valor a los productos locales.<\/p>\n<p>En la reuni\u00f3n inaugural participaron el Seremi de Agricultura, Antonio Arriagada; el presidente de Aproleche \u00d1uble, \u00c1lvaro Salinas; el director de Aproleche, G\u00fcnther Schepp; y los acad\u00e9micos de la UdeC, Dr. Jos\u00e9 Cox y Dr. Rodrigo Allende. En futuras sesiones, se integrar\u00e1n servicios p\u00fablicos como Indap, SAG, CNR, FIA e INIA para enriquecer el trabajo colaborativo.<\/p>\n<h3>Un compromiso con el desarrollo lechero local<\/h3>\n<p>El Seremi Antonio Arriagada destac\u00f3 la relevancia de esta instancia: \u201cEl trabajo colaborativo entre el sector p\u00fablico, privado y acad\u00e9mico es clave para encontrar soluciones innovadoras que impulsen el desarrollo sostenible de la industria lechera en nuestra regi\u00f3n. Queremos proteger el sector, asegurar la seguridad alimentaria del pa\u00eds y mejorar la calidad de los productos para los consumidores. Adem\u00e1s, desde la Seremi impulsaremos activamente la formaci\u00f3n de cooperativas, promoviendo la asociatividad como un pilar clave para el crecimiento y la estabilidad de los productores locales\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, \u00c1lvaro Salinas expres\u00f3 la aspiraci\u00f3n de recuperar el legado lechero de la regi\u00f3n: \u201cQueremos volver a ser un referente en producci\u00f3n de leche. \u00d1uble tiene una ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, productores con conocimiento y la experiencia acad\u00e9mica de la UdeC. No podemos conformarnos con ser solo productores primarios; buscamos desarrollar toda la cadena de valor y comercializar productos propios. La posibilidad de organizarse en cooperativas es una oportunidad concreta para fortalecer a los peque\u00f1os y medianos productores\u201d.<\/p>\n<p>El Dr. Jos\u00e9 Cox, acad\u00e9mico de la UdeC, subray\u00f3 el rol de la universidad en este proceso: \u201cNuestro compromiso es generar respuestas tecnol\u00f3gicas para optimizar la producci\u00f3n, mejorar la gesti\u00f3n y abordar los desaf\u00edos cr\u00edticos del sector. Vamos a realizar un diagn\u00f3stico inicial para entender la realidad de los productores y orientar las primeras acciones concretas. Adem\u00e1s, estamos dispuestos a acompa\u00f1ar t\u00e9cnicamente a los productores en la conformaci\u00f3n de sus cooperativas y en el desarrollo de proyectos que les permitan agregar valor a su producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<h3>Proyecciones y acciones concretas<\/h3>\n<p>Entre los primeros compromisos adquiridos, se estableci\u00f3 la realizaci\u00f3n de un prediagn\u00f3stico del sector, una reuni\u00f3n ampliada con m\u00e1s productores en marzo y una asamblea anual en abril para evaluar los avances y definir nuevas l\u00edneas de acci\u00f3n. Asimismo, se buscar\u00e1 impulsar proyectos concretos que promuevan la asociatividad y la creaci\u00f3n de una marca regional que d\u00e9 valor a la producci\u00f3n local.<\/p>\n<p>Esta mesa de trabajo refleja la importancia de la colaboraci\u00f3n interinstitucional y el compromiso de todos los actores por revitalizar la industria lechera de \u00d1uble, consolidando un modelo productivo m\u00e1s competitivo, sostenible y con identidad regional.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_post_share tdi_66 td-pb-border-top td_block_template_1\" data-td-block-uid=\"tdi_66\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La instancia de colaboraci\u00f3n entre el sector p\u00fablico, privado y acad\u00e9mico busca soluciones para el desarrollo sostenible de la industria. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2271,9690,2068,6109,1342],"class_list":["post-26539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-aproleche-nuble","tag-asociacion-de-productores-de-leche","tag-industria-lactea","tag-industria-lechera","tag-universidad-de-concepcion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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