La crisis que enfrenta la industria de la cereza en Chile ha encendido las alarmas en el sector frut\u00edcola. A menos de dos semanas para la celebraci\u00f3n del A\u00f1o Nuevo Chino, el mercado m\u00e1s relevante para este fruto, los precios han ca\u00eddo significativamente debido a un exceso de oferta en el mercado asi\u00e1tico. Ante este complejo panorama, ProChile ha convocado a una reuni\u00f3n con los principales gremios del sector para coordinar acciones que permitan enfrentar la crisis y asegurar el posicionamiento de la cereza chilena en los mercados internacionales.<\/p>\n
La cita, programada para este mi\u00e9rcoles, reunir\u00e1 a representantes de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), la Federaci\u00f3n de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) y Frutas de Chile. Ignacio Fern\u00e1ndez, director general de ProChile, asegur\u00f3 que los agregados comerciales en China “han estado permanentemente en terreno y en contacto con los principales actores del mercado para ir monitoreando y coordinando las gestiones que sean necesarias”.<\/p>\n
Antonio Walker, presidente de la SNA, atribuy\u00f3 la baja en los precios al notable aumento en las exportaciones. “Se est\u00e1 exportando un 55% m\u00e1s de cerezas que el a\u00f1o pasado”, explic\u00f3 Walker, se\u00f1alando que este incremento ha saturado el mercado chino, afectando directamente la rentabilidad de los productores. Esta situaci\u00f3n ha generado preocupaci\u00f3n en el sector, dado que el 90% de las exportaciones de cereza chilena se destinan a China.<\/p>\n
El 29 de enero, fecha del A\u00f1o Nuevo Chino, es clave para la industria, ya que la cereza es un s\u00edmbolo de prosperidad y buena suerte en esa celebraci\u00f3n. Sin embargo, las expectativas de los productores han disminuido debido a la sobreoferta y a los problemas de calidad detectados en los env\u00edos.<\/p>\n
V\u00edctor Cat\u00e1n, presidente de Fedefruta, hizo un llamado urgente a mantener altos est\u00e1ndares de calidad en la fruta exportada. “En los \u00faltimos d\u00edas hemos recibido noticias no muy auspiciosas respecto a la venta de cerezas, con precios a la baja, con alguna fruta que ha llegado con algunos problemas de condici\u00f3n y de embalaje, lo cual, sumado a la mayor oferta, ha hecho que los precios disminuyan”, indic\u00f3 Cat\u00e1n. Subray\u00f3 la importancia de “cuidar mucho la calidad de la fruta y los alt\u00edsimos est\u00e1ndares que nos caracterizan, a fin de poder sostener los precios producto de la mayor oferta y de no tener afectaciones comerciales”.<\/p>\n
El Comit\u00e9 de Cerezas, conformado por los principales productores del pa\u00eds, tom\u00f3 decisiones clave para esta temporada. En marzo de 2024, se acord\u00f3 no restringir la comercializaci\u00f3n de la cereza calibre L, la m\u00e1s peque\u00f1a que se produce. Esta medida, seg\u00fan Walker, ha contribuido a la sobreoferta y a la presi\u00f3n sobre los precios. Adem\u00e1s, el comit\u00e9 decidi\u00f3 “no restringir elementos que puedan tener un impacto en decisiones comerciales de cada empresa” y se comprometi\u00f3 a trabajar en propuestas para controlar problemas de condici\u00f3n de la fruta, como virosis, pudrici\u00f3n, partidura y enfermedades.<\/p>\n
A pesar del panorama adverso, se han observado se\u00f1ales positivas en el mercado. Seg\u00fan Cat\u00e1n, “el mercado tuvo una leve mejor\u00eda durante la \u00faltima jornada, ya que aument\u00f3 la demanda por fruta, lo que son buenas se\u00f1ales”. Sin embargo, Ignacio Fern\u00e1ndez advirti\u00f3 que “para hacer un an\u00e1lisis m\u00e1s profundo tenemos que esperar hasta el final de la temporada”.<\/p>\n
La reuni\u00f3n convocada por ProChile busca establecer pol\u00edticas de corto y largo plazo que permitan enfrentar la crisis y fortalecer la posici\u00f3n de Chile como l\u00edder en la exportaci\u00f3n de cerezas. La diversificaci\u00f3n de mercados y el mantenimiento de altos est\u00e1ndares de calidad son pilares fundamentales para superar este desaf\u00edo.<\/p>\n
Cr\u00e9ditos:<\/strong>\u00a0La Tercera.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ProChile coordina acciones con gremios frut\u00edcolas para enfrentar la crisis de la cereza chilena por sobreoferta y baja de precios en China.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[4537,2308,9598,2095,9237,9242,601,9212,7119],"class_list":["post-26324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-cereza","tag-cerezas","tag-crisis-de-la-cereza","tag-fedefruta","tag-frutas-de-chile","tag-industria-fruticola","tag-prochile","tag-sector-fruticola","tag-sociedad-nacional-de-agricultura"],"yoast_head":"\n