Esta semana, en la ciudad de Puerto Varas, se realiz\u00f3 la \u00faltima reuni\u00f3n de gobernanza del a\u00f1o 2024 del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos, instancia clave para la articulaci\u00f3n y desarrollo de la producci\u00f3n ganadera regional.<\/p>\n
Articulado por Corfo Los Lagos, este programa re\u00fane a representantes de una amplia red de entidades p\u00fablicas y privadas, entre las que destacan la Seremi de Agricultura, la Divisi\u00f3n de Fomento Productivo del Gobierno Regional, INDAP, SAG, ProChile, INIA Remehue, cooperativas, productores, asociaciones gremiales y acad\u00e9micos de la Universidad de Los Lagos. Este ecosistema colaborativo busca fortalecer la cadena de valor de la carne bovina y promover la innovaci\u00f3n en el sector.<\/p>\n
De esta manera, la jornada que cont\u00f3 con la presencia del Director Regional de Corfo Los Lagos, Eduardo Arancibia y del Subdirector, David Espinoza, comenz\u00f3 con las palabras de Loreto Santelices, gestora del programa, quien destac\u00f3 los logros alcanzados durante el a\u00f1o y dio paso a las presentaciones de los proyectos clave para el futuro del PTI. Entre ellas, Pamela Villagra, quien expuso la \u201cRuta de la Carne\u201d, una propuesta para consolidar estrategias productivas y comerciales.<\/p>\n
Asimismo, Pedro Guzm\u00e1n, de la consultora Adelanta, present\u00f3 el informe final del estudio de evaluaci\u00f3n de proyectos de inversi\u00f3n, para diversificar la oferta de procesamiento, entregando una visi\u00f3n integral de los avances en la regi\u00f3n. Por su parte, el Director de Innovaci\u00f3n e Industrias, Alejandro Vel\u00e1squez, comparti\u00f3 la propuesta de trabajo del Centro de Innovaci\u00f3n Regional Los Lagos, orientada a potenciar la competitividad y sostenibilidad de los productores locales.<\/p>\n
El evento concluy\u00f3 con una reflexi\u00f3n de Loreto Santelices, quien destac\u00f3 la importancia del trabajo conjunto y proyect\u00f3 los desaf\u00edos para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n
Con esta reuni\u00f3n, el PTI de la Carne Bovina de Los Lagos cierra un a\u00f1o lleno de avances y reafirma su compromiso con el desarrollo sustentable de la producci\u00f3n ganadera, consolidando a la regi\u00f3n como un referente nacional en la industria de la carne.<\/p>\n
Eduardo Arancibia, director regional de Corfo Los Lagos, se\u00f1al\u00f3 que “este PTI ha llevado a cabo una gran cantidad de iniciativas que ya han sido exitosas. Sin embargo, lo que quiero destacar principalmente es lo que se est\u00e1 proyectando hacia el futuro, un futuro donde se combinan las diversas perspectivas de la industria de la carne bovina. Por un lado, la comercializaci\u00f3n, que es una parte central de este proyecto; por otro, el uso de la tecnolog\u00eda y, al mismo tiempo, la asociatividad para la creaci\u00f3n de marcas y rutas que realmente permitan agregar valor, no solo a los productores, sino tambi\u00e9n a toda la cadena tur\u00edstica y log\u00edstica de la regi\u00f3n”.<\/p>\n
Finalmente, Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno y vicepresidenta del PTI de la Carne Bovina Los Lagos, destac\u00f3 que “este 2024 fue un gran paso para situarnos en el contexto de la producci\u00f3n de carne y c\u00f3mo avanzar para resaltar este producto tan importante en la alimentaci\u00f3n de las personas. Se han trabajado diversas l\u00edneas, entre ellas, la difusi\u00f3n, las oportunidades de comercializaci\u00f3n y lo necesario en investigaci\u00f3n y desarrollo. Esto ha sentado las bases para el 2025, y lo crucial ahora es tomar acuerdos y definir en qu\u00e9 \u00e1reas debemos poner m\u00e1s foco. Tambi\u00e9n es importante c\u00f3mo desarrollamos m\u00e1s este negocio, posiblemente integr\u00e1ndonos con otros sectores productivos e invirtiendo en tecnolog\u00eda. Hay mucho trabajo por hacer y esperamos seguir avanzando en ello”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El programa consolid\u00f3 avances en innovaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y sostenibilidad, reforzando su impacto en la industria ganadera de Los Lagos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1944],"tags":[9484,2126,9481,579,9483,1993,5354,6567,2302,8018,9485,9486,9482],"class_list":["post-26142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-alimentacion-humana","tag-aproleche-osorno","tag-carne-bovina-en-chile","tag-corfo-los-lagos","tag-industria-de-la-carne","tag-inia-remehue","tag-innovacion-agricola","tag-instituto-de-investigaciones-agropecuarias","tag-produccion-ganadera","tag-pti-carne-bovina","tag-ruta-de-la-carne","tag-sector-ganadero-los-lagos","tag-sostenibilidad-ganadera"],"yoast_head":"\n