{"id":26008,"date":"2024-12-16T12:36:41","date_gmt":"2024-12-16T15:36:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=26008"},"modified":"2024-12-18T11:58:49","modified_gmt":"2024-12-18T14:58:49","slug":"proyectan-efectos-del-cambio-climatico-en-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/proyectan-efectos-del-cambio-climatico-en-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Proyectan efectos del cambio clim\u00e1tico en la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Un estudio pionero en Chile proyect\u00f3 los efectos que tendr\u00e1 el cambio clim\u00e1tico sobre las condiciones de los h\u00e1bitats de ciertas especies vegetales conocidas como parientes silvestres de los alimentos (CWR, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n<p>Los CWR son plantas que pueden estar en la l\u00ednea ancestral de especies domesticadas y cultivadas que nos alimentan o emparentadas gen\u00e9ticamente con ellas, y constituyen un patrimonio biol\u00f3gico de relevancia para sostener la agricultura.<\/p>\n<h3>Soberan\u00eda alimentaria<\/h3>\n<p>. La acad\u00e9mica del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial, M\u00e1ster en Medioambiente y Doctora en Geograf\u00eda, Magdalena Jensen Castillo, se\u00f1ala que estas plantas son esenciales para la seguridad alimentaria en un contexto de cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>\u201cTienen el potencial de permitirnos modificar los cultivos actuales para que puedan ser adaptados a entornos cambiantes, por ejemplo, a una menor disponibilidad de agua. Chile es el centro de origen del tomate y la papa, y adem\u00e1s podemos encontrar especies que son parientes de la papaya, el poroto, la avellana y grosella, entre otros\u201d, agrega.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n titulada\u00a0<em>\u00abEndemic crop wild relatives in Chile towards the end of the 21st century: Protected areas and agricultural expansion\u00bb\u00a0<\/em>\u00a0consisti\u00f3 en\u00a0<b>determinar la adecuaci\u00f3n de los CWR a las modificaciones de los patrones del clima<\/b>\u00a0en su ambiente, analizando tambi\u00e9n el papel de las \u00e1reas protegidas en su preservaci\u00f3n y posibles conflictos de uso de suelos (producci\u00f3n agr\u00edcola vs conservaci\u00f3n).<\/p>\n<h3>Distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica<\/h3>\n<p>Los investigadores<b>\u00a0analizaron 30 especies end\u00e9micas\u00a0<\/b>de parientes silvestres de los alimentos que est\u00e1n en listas prioritarias de conservaci\u00f3n globales, modelando su distribuci\u00f3n actual y futura con base en escenarios de cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Los an\u00e1lisis muestran que los espacios ocupados por las especies seleccionadas para el estudio presentar\u00e1n distintos niveles de cambio a futuro. As\u00ed,\u00a0<b>26 de ellas tendr\u00e1n una adecuaci\u00f3n clim\u00e1tica positiva<\/b>; es decir condiciones aptas para su supervivencia.<\/p>\n<p>Por el contrario,\u00a0<b>cuatro tendr\u00e1n problemas de adaptaci\u00f3n\u00a0<\/b>por la reducci\u00f3n de las condiciones id\u00f3neas de los h\u00e1bitats que ocupan actualmente, por sobre el 80% en los casos de\u00a0<em>Lupino oreophilus<\/em>, una planta altipl\u00e1nica que se usa como forraje y con fines ceremoniales, y\u00a0<em>Solanum chilense<\/em>, un tomate silvestre que crece en la zona norte.<\/p>\n<p>Las otras especies son\u00a0<em>Ribes integrifolium<\/em>\u00a0(parrilla falsa, que crece solo en las provincias de Arauco y Malleco) y\u00a0<em>Diosocorea fastigiata<\/em>, que se distribuye entre las regiones de Arica y Coquimbo), con un 12% y un 22% de disminuci\u00f3n en su \u00e1rea potencial de adaptaci\u00f3n.<\/p>\n<h3><strong>CWR para la seguridad alimentaria<\/strong><\/h3>\n<p>La acad\u00e9mica cuenta que, durante su investigaci\u00f3n doctoral, junto a quien fue su gu\u00eda de tesis,\u00a0<strong>Patricio Pliscoff,<\/strong>\u00a0se dieron cuenta del enorme potencial de estas especies para la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>\u201cComo esto se ligaba directamente con la data de cambio de uso de suelo y cambio clim\u00e1tico que yo estaba analizando, decidimos comenzar a investigarlos en mayor profundidad, concluyendo as\u00ed un estudio pionero donde\u00a0<b>la modelaci\u00f3n clim\u00e1tica y el cruce con datos territoriales fue clave<\/b>\u201d, se\u00f1ala la Dra. Jensen.<\/p>\n<p>\u201cLuego analizamos su distribuci\u00f3n futura en comparaci\u00f3n con \u00e1reas que ser\u00e1n adecuadas para el cultivo de alimentos como trigo, ma\u00edz y papa, y como \u00e9stas se relacionan con distintas zonas de nuestro pa\u00eds, incluyendo \u00e1reas protegidas, zonas urbanas o silvoagropecuarias\u201d, explica la especialista, que ha centrado sus investigaciones en impactos del cambio clim\u00e1tico, sistemas alimentarios y seguridad alimentaria, sustentabilidad y resiliencia.<\/p>\n<h3>Necesidades de conservaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Con estas observaciones, se dio cuenta de la importancia de\u00a0<b>proteger a los CWR desde ahora<\/b>, porque -enfatiza- pueden ser un factor clave para la seguridad alimentaria futura.<\/p>\n<p>\u201cSi bien existen bancos gen\u00e9ticos donde se albergan algunas de estas semillas, al no encontrarse actualmente en su h\u00e1bitat natural, no est\u00e1n siendo expuestas a las condiciones ambientales cambiantes, lo que ayuda a preservar y mantener la diversidad gen\u00e9tica y adaptativa de la especie\u201d, anota.<\/p>\n<p>Las zonas geogr\u00e1ficas donde se encuentra la mayor proporci\u00f3n de parientes silvestres de los alimentos tambi\u00e9n est\u00e1n cambiando, proyectando una<b>\u00a0mayor densidad de ellos en el centro del pa\u00eds, en la costa y el valle central<\/b>, hacia finales del siglo; mientras que hacia la zona sur habr\u00eda una mayor dispersi\u00f3n de las \u00e1reas adecuadas para estas plantas, especialmente en zonas monta\u00f1osas.<\/p>\n<section class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-615fdbb6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default ae-bg-gallery-type-default elementor-section elementor-inner-section\" data-id=\"615fdbb6\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n<div class=\"elementor-row\">\n<div class=\"has_ae_slider elementor-element elementor-element-202df264 ae-bg-gallery-type-default elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column\" data-id=\"202df264\" data-element_type=\"column\">\n<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n<div class=\"elementor-element elementor-element-7c035b69 espaciado elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7c035b69\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n<div class=\"elementor-widget-container\">\n<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\n<p>La investigaci\u00f3n fue publicada en la revista\u00a0<strong>Crop Science<\/strong>\u00a0con una licencia de libre acceso y puede ser le\u00edda y descargada de forma gratuita\u00a0<a href=\"https:\/\/acsess.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/csc2.20962\"><strong>aqu\u00ed<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La investigaci\u00f3n de la UdeC apunta al enorme potencial de los parientes silvestres de los alimentos para la seguridad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1948],"tags":[9226,9318,2408,9319,9310,9320,542,1223,9311,9309,9317,9313,9314,9316,9308,9315,9321,7118,9148,9312],"class_list":["post-26008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustentabilidad","tag-adaptacion-climatica","tag-agricultura-resiliente","tag-areas-protegidas","tag-bancos-geneticos","tag-biodiversidad-agricola","tag-biodiversidad-vegetal","tag-cambio-climatico","tag-chile","tag-conservacion-de-especies","tag-cwr","tag-impacto-ambiental","tag-investigacion-climatica","tag-magdalena-jensen-castillo","tag-modelacion-climatica","tag-parientes-silvestres-de-alimentos","tag-patricio-pliscoff","tag-revista-crop-science","tag-seguridad-alimentaria","tag-sistemas-alimentarios","tag-sustentabilidad-agricola"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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