{"id":26003,"date":"2024-12-16T12:16:18","date_gmt":"2024-12-16T15:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=26003"},"modified":"2024-12-17T11:35:22","modified_gmt":"2024-12-17T14:35:22","slug":"recepcion-de-leche-en-los-lagos-baja-un-32-en-el-segundo-trimestre-de-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/recepcion-de-leche-en-los-lagos-baja-un-32-en-el-segundo-trimestre-de-2024\/","title":{"rendered":"Recepci\u00f3n de leche en Los Lagos baja un 3,2% en el segundo trimestre de 2024"},"content":{"rendered":"<p>En el segundo trimestre de 2024, la Regi\u00f3n de Los Lagos recepcion\u00f3 <strong>183,4 millones de litros de leche<\/strong>, una baja del <strong>3,2%<\/strong> respecto al mismo periodo de 2023, seg\u00fan el bolet\u00edn publicado por el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE). Este descenso se suma a una tendencia de reducciones interanuales observada desde 2022, donde la recepci\u00f3n ha ca\u00eddo de forma sostenida en la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>En el mismo trimestre de 2023, el volumen recepcionado fue de <strong>189,6 millones de litros<\/strong> (una ca\u00edda del 9,7% respecto a 2022), lo que evidencia un leve alivio en la intensidad de las reducciones recientes.<\/p>\n<h3>Producci\u00f3n de derivados: liderazgo en Leche en Polvo<\/h3>\n<p>Pese a los desaf\u00edos en la recepci\u00f3n, Los Lagos contin\u00faa liderando en la producci\u00f3n de <strong>Leche en Polvo<\/strong>, con <strong>10 millones de kilogramos<\/strong> elaborados en este trimestre, un crecimiento del <strong>8,1%<\/strong> interanual. Este producto ha sido consistentemente la columna vertebral de la industria regional, representando el <strong>90,1%<\/strong> de la producci\u00f3n nacional en este segmento.<\/p>\n<p>En comparaci\u00f3n, la producci\u00f3n de <strong>Leche Fluida<\/strong> mostr\u00f3 un notable incremento del <strong>11,8%<\/strong> (alcanzando <strong>11,6 millones de litros<\/strong>), en contraste con los altibajos registrados en trimestres pasados. Por otro lado, el <strong>yogurt<\/strong> sigue siendo un producto de menor impacto, con <strong>34.330 litros<\/strong> elaborados en el trimestre, una cifra similar a la de a\u00f1os anteriores.<\/p>\n<h3>Contexto nacional y desaf\u00edos regionales<\/h3>\n<p>A nivel nacional, la recepci\u00f3n de leche subi\u00f3 un <strong>1,5%<\/strong> en el mismo periodo, totalizando <strong>497,5 millones de litros<\/strong>. Este contraste con la ca\u00edda en Los Lagos pone de manifiesto que la regi\u00f3n enfrenta retos espec\u00edficos, ya sea por factores clim\u00e1ticos, productivos o estructurales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pesar de la ca\u00edda en la recepci\u00f3n, la regi\u00f3n se consolida en la producci\u00f3n de Leche en Polvo, representando el 90,1% del total nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[9305,9307,2068,1193,7331,8783,9304,9306,2265,563,3938,8901,2457],"class_list":["post-26003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-desafios-climaticos","tag-estadisticas-agropecuarias","tag-industria-lactea","tag-ine","tag-instituto-nacional-de-estadisticas","tag-leche-fluida","tag-produccion-de-leche-en-polvo","tag-produccion-regional","tag-recepcion-de-leche","tag-region-de-los-lagos","tag-sector-lacteo","tag-sostenibilidad-lactea","tag-yogurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26003"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26006,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26003\/revisions\/26006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}