El gremio Frutas de Chile proyecta una temporada de exportaci\u00f3n de carozos sin precedentes para el per\u00edodo 2024-2025, con un aumento estimado de 4% en comparaci\u00f3n con la temporada anterior. Se espera que la exportaci\u00f3n de productos como ciruelas japonesas y europeas, duraznos y nectarines alcance un volumen cercano a las 38 millones de cajas.<\/p>\n
El valor de las exportaciones tambi\u00e9n experimentar\u00e1 un crecimiento importante, superando los 540 millones de d\u00f3lares, lo que representar\u00eda un aumento equivalente al crecimiento proyectado en el volumen de env\u00edos. Aunque se prev\u00e9 este incremento, factores como el destino de los env\u00edos y las fluctuaciones en los precios de los fletes mar\u00edtimos podr\u00edan influir en las cifras finales.<\/p>\n
Ignacio Caballero, director ejecutivo del Comit\u00e9 de Carozos de Frutas de Chile, coment\u00f3 que \u201cesta estimaci\u00f3n, aunque a\u00fan preliminar, refleja que el sector est\u00e1 enfocado no solo en aumentar los vol\u00famenes, sino tambi\u00e9n en mejorar la calidad de la fruta. Nuestro objetivo es incentivar un mayor consumo y obtener mejores retornos, lo que nos hace anticipar un nuevo r\u00e9cord exportador para los carozos\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 Caballero, el aumento proyectado \u201cest\u00e1 alineado con la estrategia del Comit\u00e9, que busca aprovechar las oportunidades de los diferentes mercados internacionales, adem\u00e1s de Asia, para seguir creciendo con un enfoque en la calidad y la consistencia de la fruta exportada\u201d.<\/p>\n
El Comit\u00e9 de Carozos tambi\u00e9n record\u00f3 que, durante la temporada pasada, China fue el principal destino para las exportaciones de ciruelas y nectarines chilenos, concentrando el 55% y 63% de los env\u00edos de cada producto, respectivamente. En cuanto a los duraznos, el mercado de Norteam\u00e9rica, compuesto por Estados Unidos y Canad\u00e1, represent\u00f3 el 50% de las exportaciones.<\/p>\n
De cara a la nueva temporada, el gremio se enfocar\u00e1 en ampliar su presencia en mercados como M\u00e9xico y Brasil, pa\u00edses con un gran consumo de frutas, pero en los que Chile a\u00fan no ha logrado penetrar de manera significativa. Para este prop\u00f3sito, el Comit\u00e9 de Carozos est\u00e1 desarrollando campa\u00f1as de comunicaci\u00f3n orientadas a resaltar las ventajas de las variedades chilenas.<\/p>\n
De acuerdo con las estimaciones de Frutas de Chile, los nectarines ser\u00e1n los grandes protagonistas de la temporada 2024-2025, con un aumento proyectado del 22% respecto al a\u00f1o anterior. Se espera que el volumen de exportaci\u00f3n llegue a 14,1 millones de cajas de 8 kilos cada una. Con este crecimiento, los nectarines se convertir\u00edan, por primera vez, en la principal especie exportada dentro del grupo de los carozos. Caballero detall\u00f3 que de este total, aproximadamente 9 millones de cajas ser\u00edan de nectarines de pulpa blanca (63%), y 5,2 millones de cajas de pulpa amarilla (37%).<\/p>\n
En t\u00e9rminos de volumen, las ciruelas japonesas ocupan el segundo lugar en las proyecciones de exportaci\u00f3n, con un estimado de 13,5 millones de cajas de 7 kilogramos cada una. Sin embargo, se anticipa una ca\u00edda del 4% en comparaci\u00f3n con la temporada pasada. De esta cantidad, el 58% corresponde a variedades rojas, el 40% a variedades negras, y el 1% restante a otras variedades.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se espera una disminuci\u00f3n en las exportaciones de ciruelas europeas, con una ca\u00edda estimada del 7% respecto al r\u00e9cord hist\u00f3rico alcanzado en la temporada anterior, que super\u00f3 las 8 millones de cajas. Ante esta situaci\u00f3n, el Comit\u00e9 de Carozos se encuentra trabajando para mejorar la calidad de la fruta exportada, implementando recomendaciones y estrategias educativas que promuevan el cumplimiento de est\u00e1ndares m\u00ednimos. \u201cEs fundamental entender que la fruta de baja calidad puede da\u00f1ar la imagen del mercado. Por eso, las expectativas son que las cifras aumenten a largo plazo\u201d, concluy\u00f3 Caballero.<\/p>\n
Por \u00faltimo, se proyecta un ligero aumento del 4% en las exportaciones de duraznos, que llegar\u00edan a 2,9 millones de cajas de 8 kilos cada una. Este repunte se da despu\u00e9s de dos temporadas consecutivas de declive.<\/p>\n
Caballero explic\u00f3 que el incremento de volumen en algunas especies se debe a la entrada en producci\u00f3n de nuevas plantaciones comerciales. En cambio, las disminuciones est\u00e1n asociadas al proceso de recambio varietal, con la incorporaci\u00f3n de nuevas variedades que prometen una mejor calidad en sabor y resistencia para el transporte.<\/p>\n