{"id":25561,"date":"2024-09-25T17:00:24","date_gmt":"2024-09-25T20:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=25561"},"modified":"2024-10-28T16:30:53","modified_gmt":"2024-10-28T19:30:53","slug":"en-inia-remehue-se-realizara-feria-sensorial-de-quesos-artesanos-y-de-autor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/en-inia-remehue-se-realizara-feria-sensorial-de-quesos-artesanos-y-de-autor\/","title":{"rendered":"En INIA Remehue se realizar\u00e1 feria sensorial de quesos artesanos y de autor"},"content":{"rendered":"<p>El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), junto a la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), hicieron una invitaci\u00f3n a todos los amantes del queso y de la buena gastronom\u00eda a participar en la \u201cFeria Sensorial de Quesos Artesanos y de Autor\u201d, que se llevar\u00e1 a cabo en el Centro Regional de Investigaci\u00f3n INIA Remehue este viernes 27 de septiembre de 2024, a partir de las 9:30 horas.<\/p>\n<p>\u201cEste evento, organizado en conjunto por el INIA con Colectivo Fermento y Fermentos del Sur, y que cuenta con el apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), tiene como objetivo promover la rica tradici\u00f3n quesera de nuestro pa\u00eds y facilitar un espacio donde productores y consumidores puedan dialogar, aprender y disfrutar de productos \u00fanicos\u201d, explic\u00f3 la directora nacional de INIA, Dra. Iris Lobos.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n del 27 de septiembre comenzar\u00e1 a las 9:30 horas con una bienvenida de las autoridades y luego a las 10:00 horas una charla t\u00e9cnica a cargo de la especialista uruguaya Gabriela Lans, seguida de un conversatorio sobre &#8220;Quesos con Identidad&#8221; a las 11:00 horas. A partir de las 12:00 horas, se dar\u00e1 inicio a la feria sensorial, donde productores locales y de otras zonas del pa\u00eds presentar\u00e1n sus quesos artesanales y de autor al p\u00fablico interesado en degustar y adquirir estos productos.<\/p>\n<p>La jornada culminar\u00e1 con la premiaci\u00f3n del Concurso Nacional de Quesos &#8220;La Queser\u00eda 2024&#8221;, en sus distintas categor\u00edas, a partir de las 15:00 horas.<\/p>\n<p>Este certamen busca reconocer la calidad de los quesos chilenos y ha contado con un jurado que incluye a expertos como Gabriela Lans, Carlos Peralta, Paola Lama, Daniel Jankelevich, Fernando Mayora, Carolina Contreras, Nicol\u00e1s Pizarro, y Luc\u00eda De La Fuente.<\/p>\n<p>\u201cLos invitamos a disfrutar de un evento lleno de sabor, aprendizaje, y la oportunidad de conocer m\u00e1s sobre el maravilloso mundo de los quesos artesanos. \u00a1No se lo pierdan!\u201d, sostuvo el investigador de INIA Ignacio Subiabre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta actividad, organizada por el INIA junto a Colectivo Fermento y Fermentos del Sur y que cuenta con el apoyo de FIA, se realizar\u00e1 este viernes 27 de septiembre y tiene acceso liberado.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25562,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,8947,8948,2514,2052,1993,8946,8945],"class_list":["post-25561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-concurso-nacional-de-quesos","tag-dra-iris-lobos","tag-fundacion-para-la-innovacion-agraria","tag-inia","tag-inia-remehue","tag-la-queseria-2024","tag-quesos-artesanos-y-de-autor"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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