{"id":25549,"date":"2024-09-23T11:34:36","date_gmt":"2024-09-23T14:34:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=25549"},"modified":"2024-10-08T12:29:14","modified_gmt":"2024-10-08T15:29:14","slug":"presentan-protocolo-de-bienestar-animal-para-periodo-de-transicion-en-vacas-lecheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/presentan-protocolo-de-bienestar-animal-para-periodo-de-transicion-en-vacas-lecheras\/","title":{"rendered":"Presentan Protocolo de Bienestar Animal para per\u00edodo de transici\u00f3n en vacas lecheras."},"content":{"rendered":"

Con la presentaci\u00f3n del \u201cProtocolo de Bienestar Animal para el Sector L\u00e1cteo: Per\u00edodo de Transici\u00f3n\u201d, productores lecheros y sus asesores podr\u00e1n abordar una etapa productiva del reba\u00f1o con herramientas e indicadores para monitorearlo.<\/p>\n

El protocolo es fruto del trabajo del Comit\u00e9 de Bienestar Animal del Consorcio Lechero y fue presentado en Osorno, en un seminario que abord\u00f3 distintos aspectos productivos. El documento fue recibido con inter\u00e9s por los participantes, ya que permite abordar en forma muy pr\u00e1ctica los elementos a mejorar en esta etapa.<\/p>\n

Una realidad concreta es que se trata de una etapa vital para el futuro del reba\u00f1o, sobre la cual es necesario generar conocimiento y herramientas que lo midan, tal como lo expuso el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.<\/p>\n

La coordinadora del \u00e1rea de Producci\u00f3n de Leche del Consorcio Lechero, Alejandra Viedma, destac\u00f3 que este protocolo contribuye a analizar con indicadores cada una de las etapas integradas en el per\u00edodo de transici\u00f3n, lo que permite al productor, a su asesor y equipo, revisar los puntos a mejorar, lo cual incidir\u00e1 positivamente en la vida productiva de la vaca.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cEl per\u00edodo de transici\u00f3n es una etapa delicada para la vaca, donde se producen desbalances y se generan riesgos de enfermedades, que incidir\u00e1n en su futuro en el reba\u00f1o. Como Comit\u00e9, nuestro prop\u00f3sito es generar esta informaci\u00f3n para poder ayudar al productor lechero a avanzar en el manejo de los terneros, vacas en lactancia y en transici\u00f3n, con protocolos que han sido realizados por este grupo de expertos\u201d.<\/p>\n

Junto a los expositores, el productor lechero y miembro del Comit\u00e9, Jan Schrott, invit\u00f3 a que el sector se atreva a trabajar en pos del bienestar animal, herramienta y medio que contribuye a la sustentabilidad sectorial.<\/p>\n

Enfermedades<\/strong><\/p>\n

En el lanzamiento del protocolo, la acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile, Dra. Pilar Sep\u00falveda, explic\u00f3 que el per\u00edodo de transici\u00f3n es complejo y con riesgos para la presentaci\u00f3n de distintas enfermedades. \u201cEn nuestro sistema, llevamos varios trabajos donde vemos que la prevalencia de estas enfermedades, tanto trastornos infecciosos como metab\u00f3licos es alta en la zona sur\u201d.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que es importante poner atenci\u00f3n a este per\u00edodo. Una vaca que se enferma despu\u00e9s del parto tendr\u00e1 muchas probabilidades de ser eliminada del reba\u00f1o de manera temprana. \u201cTenemos trabajos en los que hemos mostrado que vacas que enferman en los primeros 21 d\u00edas, tienen 2 a 3 veces m\u00e1s posibilidades de ser eliminadas dentro de los primeros 100 d\u00edas de la lactancia. Esto es un impacto de gran relevancia porque nos est\u00e1 diciendo que nuestras vacas est\u00e1n durando menos que lo que debieran durar\u201d.<\/p>\n

Entre las enfermedades detectadas en el per\u00edodo de transici\u00f3n y que son prevalentes en los sistemas de pastoreo est\u00e1n las infecciosas como la mastitis, retenci\u00f3n de placenta y metritis. Dentro de las metab\u00f3licas subcl\u00ednicas, est\u00e1 la hipocalcemia, hipomagnesemia y cetosis.<\/p>\n

\u201cLa prevenci\u00f3n es s\u00faper importante porque todo lo que vayamos trabajando en preparto y desde el per\u00edodo seco tendr\u00e1 un impacto en la salud de la vaca en las primeras semanas. Y es ah\u00ed donde hay que poner el foco, porque vacas que se enferman el primer mes, tendr\u00e1n m\u00e1s probabilidad de tener problemas reproductivos, de no pre\u00f1arse, y eso es una causa de eliminaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Eliminaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n

Las acad\u00e9micas de la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco, Grisel Navarro y Ana Vel\u00e1squez, destacaron que la eliminaci\u00f3n de vacas de lecher\u00eda es un proceso normal, pero que debe ser hecho con una mirada de bienestar animal. La eliminaci\u00f3n desde el predio requiere un diagn\u00f3stico y revisar si la vaca est\u00e1 apta para su transporte, que puede ser a planta faenadora, feria de ganado u otro predio. Por eso, ese es el primer paso de an\u00e1lisis.<\/p>\n

La Dra. Vel\u00e1squez agreg\u00f3 que actualmente no se est\u00e1 viendo el costo asociado a la eliminaci\u00f3n de animales, principalmente por razones de salud, \u201cmuchas veces con un valor gen\u00e9tico bastante alto y considerando que el reemplazo con una vaquilla no va a sobrepasar el valor de la vaca que se est\u00e1 eliminando. Por eso, hay que ser claros que se generan p\u00e9rdidas econ\u00f3micas grandes\u201d. Adem\u00e1s, su mensaje es que hay que tener muy claras las causas del porqu\u00e9 se produce esta situaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cHoy en Chile hay muy poca informaci\u00f3n, pero a nivel mundial hay causas reproductivas, problemas asociados a la gl\u00e1ndula mamaria; y, asociados a problemas podales. Dentro de nuestra industria, tenemos que saber y determinar cu\u00e1les son las causas\u201d, destacaron. Por ejemplo, se hace necesario avanzar en buscar mejores pr\u00e1cticas y soluciones aplicadas a la realidad nacional, trabajando en recomendaciones y revisi\u00f3n del proceso de descarte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El per\u00edodo de transici\u00f3n considerado en el protocolo comienza al momento del secado de la vaca y las 3 semanas posteriores, que son abordadas con indicadores que miden el manejo adecuado que tiene en esta etapa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25551,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[8791,2462,1957,8940,2058,2141,2051,3068,8941,3938,5153,3435,7764],"class_list":["post-25549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-aproleche-osorno-y-fedeleche","tag-bienestar-animal","tag-consorcio-lechero","tag-enfermedades","tag-fedeleche","tag-lacteos","tag-leche","tag-lecheros","tag-placenta-y-metritis","tag-sector-lacteo","tag-sergio-niklitschek","tag-universidad-catolica-de-temuco","tag-vacas-lecheras"],"yoast_head":"\nPresentan Protocolo de Bienestar Animal para per\u00edodo de transici\u00f3n en vacas lecheras. - 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