El trabajo que INIA Rayentu\u00e9 ha desarrollado por m\u00e1s de 15 a\u00f1os junto a Biofrutales, dio un nuevo paso ante el Comit\u00e9 Nacional de Liberaci\u00f3n de Nuevas Variedades de INIA, donde se aprob\u00f3 la Selecci\u00f3n 21, de gran atractivo para el mercado asi\u00e1tico, ya que soporta un viaje de 35 d\u00edas en c\u00e1mara frigor\u00edfica y barco, lo que la hace llegar en buenas condiciones a Jap\u00f3n y China.<\/p>\n
Luego de que, en octubre del a\u00f1o 2023, la variedad de cereza \u201cS-21\u201d fuera aprobada en instancias regionales (Regi\u00f3n de O\u00b4Higgins), y despu\u00e9s de un arduo trabajo del equipo de investigaci\u00f3n, el Comit\u00e9 Nacional de Variedades de INIA decidi\u00f3 aprobar la llamada \u201cSelecci\u00f3n 21\u201d, dando un nuevo paso para convertirse en la primera cereza 100% chilena que se comercialice a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
\u201cLo que viene a continuaci\u00f3n es el comienzo del proceso de registro ante el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG), que es el paso oficial que contempla la ley chilena para una nueva variedad. Este a\u00f1o 2024 podremos ver el resultado de ensayos que tenemos en distintas zonas, y que es parte de la \u00faltima etapa de evaluaci\u00f3n antes de salir al mercado. Estas experiencias son fundamentales para que los fruticultores puedan conocer sus cualidades y disminuir el riesgo de invertir en variedades que no se han probado suficientemente\u201d, se\u00f1al\u00f3 el director del Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico del Cerezo e investigador INIA Rayentu\u00e9, Dr. Jos\u00e9 Manuel Donoso.<\/p>\n
Un factor relevante y sumamente atractivo para la industria cerecera nacional, es que esta variedad presenta caracter\u00edsticas de tama\u00f1o y durabilidad que permiten proyectar, por ejemplo, 35 d\u00edas en c\u00e1mara frigor\u00edfica y barco, llegando en \u00f3ptimas condiciones al mercado asi\u00e1tico, con China a la cabeza como principal importador.<\/p>\n
Junto con los atributos ya se\u00f1alados, \u201cS-21\u201d presenta calibres entre 32 y 34 y puede llegar hasta un 90% de cubrimiento, lo que ayuda a la uniformidad frente a inconvenientes que presentan otras variedades. Adem\u00e1s, posee un sabor dulce elevado y muy firme al tacto seg\u00fan par\u00e1metros Firmtech.<\/p>\n
El Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico del Cerezo es encabezado por el Dr. Jos\u00e9 Manuel Donoso, mejorador gen\u00e9tico, Jaime Ot\u00e1rola Mg. Sc. Fruticultor y Boris Sagredo Ph.D. Bi\u00f3logo molecular, todos profesionales pertenecientes a INIA Rayentu\u00e9. Junto con ellos, el Consorcio Biofrutales ha estado trabajando de la mano en la consecuci\u00f3n de este logro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ahora comienza el comienzo del proceso de registro ante el SAG, que es el paso oficial que contempla la ley chilena para una nueva variedad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25469,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,2308,8884,2245,8883,2036,8882],"class_list":["post-25468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-cerezas","tag-consorcio-biofrutales","tag-frutas","tag-registro-de-proteccion","tag-sag","tag-variedad-de-cereza"],"yoast_head":"\n