{"id":25034,"date":"2024-01-23T14:11:20","date_gmt":"2024-01-23T17:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=25034"},"modified":"2024-03-08T10:37:29","modified_gmt":"2024-03-08T13:37:29","slug":"produccion-nacional-de-leche-cruda-cae-un-33-a-noviembre-respecto-al-ano-anterior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/produccion-nacional-de-leche-cruda-cae-un-33-a-noviembre-respecto-al-ano-anterior\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n nacional de leche cruda cae un 3,3% a noviembre respecto al a\u00f1o anterior"},"content":{"rendered":"<p>De acuerdo con los antecedentes elaborados por la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los datos publicados por la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa), la producci\u00f3n nacional de leche cruda al mes de noviembre presenta una ca\u00edda de 3,3% en comparaci\u00f3n con igual periodo del a\u00f1o anterior, sumando un total de 1.923,83 millones de litros.<\/p>\n<p>En estos once meses de 2023, las zonas con un mayor volumen de producci\u00f3n, las regiones de Los Lagos y Los R\u00edos, concentran un 82,5% del total de leche cruda que recepciona la industria l\u00e1ctea mayor, registrando ambas, a la fecha, un resultado negativo. En el resto del pa\u00eds lechero se aprecia una respuesta mixta.<\/p>\n<p>Lo anterior, supone al tercer trimestre de 20223 un descenso de la producci\u00f3n nacional de leche cruda de 66,1 millones de litros frente al mismo lapso de 2022.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-1-.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25038 size-full\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-1-.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"361\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-1-.jpeg 600w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-1--221x133.jpeg 221w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Situaci\u00f3n Regional<\/strong><\/p>\n<p>La producci\u00f3n de leche en la regi\u00f3n de Los Lagos presenta al mes de noviembre una variaci\u00f3n negativa de 5,2% en relaci\u00f3n con el mismo periodo del a\u00f1o anterior, sumando 954,04 millones de litros, lo cual supone caer 51,9 millones respecto del ejercicio anterior. De todas formas, la regi\u00f3n de Los Lagos se mantiene como la principal zona productora de leche cruda a nivel nacional al concentrar un 49,6% de participaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En Los R\u00edos, la respuesta productiva contin\u00faa siendo menor al a\u00f1o previo. Al und\u00e9cimo mes de 2023, la regi\u00f3n anota una ca\u00edda de un 1,0% en relaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, lo que supone una merma de 6,2 millones de litros, hasta alcanzar 632,56 millones en total.\u00a0 A nivel pa\u00eds, Los R\u00edos representa un 32,9% de la producci\u00f3n de leche cruda.<\/p>\n<p>De igual manera, la producci\u00f3n de leche en la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda finaliza con una variaci\u00f3n negativa de un 3,5% frente al mismo periodo de 2022, lo que se traduce en una merma de 2,1 millones de litros, cayendo a 59,99 millones de litros, volumen que supone un 3,1% de la producci\u00f3n nacional de leche cruda.<\/p>\n<p><strong>Centro &#8211; Sur<\/strong><\/p>\n<p>En la zona centro- sur, en las regiones de Bio-Bio y \u00d1uble, el desempe\u00f1o productivo mantiene un resultado mixto al mes de noviembre de 2023.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n de Bio-Bio, la producci\u00f3n de leche cruda desciende un 12,7%, equivalente a 15,4 millones de litros menos respecto de 2022, alcanzando un total por 107,54 millones de litros.<\/p>\n<p>Por su parte, la producci\u00f3n de leche cruda en la regi\u00f3n de \u00d1uble sube un 30,8%, con un alza de 6,5 millones de litros, hasta 30,08 millones de litros.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos de su participaci\u00f3n a nivel nacional, la producci\u00f3n de leche de Bio-Bio representa un 5,6%, en tanto la vecina \u00d1uble sube a 1,0%.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25037 size-full\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"361\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-2.jpeg 600w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-2-221x133.jpeg 221w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Zona Centro<\/strong><\/p>\n<p>En la zona central, la producci\u00f3n de leche cruda cierra con un desempe\u00f1o mixto entre enero y noviembre de 2023.<\/p>\n<p>De norte a sur, la producci\u00f3n de leche cruda en la regi\u00f3n de Valpara\u00edso anota un avance de 4,9% frente al mismo periodo de 2022, equivalente a un incremento de 3,4 millones de litros, subiendo a 74,40 millones de litros en total. Este valor supone a la vez un 3,9% de la producci\u00f3n nacional de leche cruda.<\/p>\n<p>La regi\u00f3n Metropolitana cae un 6,5%, lo que supone 4,4 millones de litros menos que al mismo periodo del a\u00f1o anterior hasta sumar 58,19 millones de litros en total. As\u00ed, la producci\u00f3n de leche cruda de la RM representa un 3,0% a nivel nacional.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de leche cruda en la regi\u00f3n de O\u00b4Higgins registra un alza de 89,6%, equivalente a 3,5 millones de litros, subiendo a 7,55 millones de litros, valor que supone una participaci\u00f3n de un 0,4% a nivel nacional.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, en la regi\u00f3n de El Maule la producci\u00f3n de leche cruda concluy\u00f3 con una variaci\u00f3n negativa de un 7,4 por ciento, con 103 mil litros menos que el a\u00f1o previo hasta sumar 1,2 millones de litros, lo que representa un 0,1% dentro del pa\u00eds.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-3.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25036 size-full\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-3.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-3.jpeg 600w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/cuadro-3-250x126.jpeg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>-\u00bfQu\u00e9 pas\u00f3 en noviembre?<\/strong><\/p>\n<p>La producci\u00f3n de leche en noviembre de 2023 registra una variaci\u00f3n negativa de un 0,8%. La diferencia supone 1,7 millones de litros menos, de 237,61 a 235,81,34 millones de litros.<\/p>\n<p>En l\u00ednea, la producci\u00f3n de leche cruda en la regi\u00f3n de Los Lagos cae un 8,6% respecto del mismo mes del a\u00f1o anterior, lo que supone una baja de 11,2 millones de litros, sumando un total de 119,76 millones de litros.<\/p>\n<p>En el und\u00e9cimo mes del a\u00f1o, la producci\u00f3n de leche cruda en la regi\u00f3n de Los R\u00edos anot\u00f3 un avance de un 14,3%, con una ca\u00edda interanual de 10,4 millones de litros, alcanzando 83,60 millones de litros.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, la producci\u00f3n de leche cruda registra un subida de un 1,3%, lo que se traduce en 90 mil litros adicionales que en 2022 hasta sumar 7,07 millones de litros.<\/p>\n<p>Por su parte, en la regi\u00f3n de Bio-Bio, la producci\u00f3n de leche cruda apunta una ca\u00edda de un 7,4%, lo que equivale a una merma de 824 mil litros. La producci\u00f3n de leche cruda alcanz\u00f3 10,29 millones de litros.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n de \u00d1uble, la producci\u00f3n de leche cruda mostr\u00f3 una ca\u00edda de un 3,6%, lo que refleja un aumento de 72 mil litros. As\u00ed, la producci\u00f3n de leche cruda de \u00d1uble escala hasta 1,98 millones de litros.<\/p>\n<p><strong>Zona Centro<\/strong><\/p>\n<p>En la regi\u00f3n de Valpara\u00edso, la producci\u00f3n de leche cruda registr\u00f3 un alza de un 1,5%, con una adicional de 104 mil litros, subiendo a 7,00 millones de litros.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n Metropolitana, la producci\u00f3n de leche registr\u00f3 una ca\u00edda de 18,1 % al bajar 1 mill\u00f3n de litros, con un total de 4,85 millones de litros.<\/p>\n<p>En la regi\u00f3n de O\u00b4Higgins, la producci\u00f3n de leche aumento un 288%, con un alza de 805 mil litros, hasta sumar 1,16 millones de litros.<\/p>\n<p>Finalmente, la regi\u00f3n de El Maule registra una baja de 5,0% respecto de noviembre de 2022, con un retroceso de 5.978 litros, sumando un total de 113 mil litros.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cuadro-4.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25035 size-full\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cuadro-4.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cuadro-4.jpeg 600w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Cuadro-4-250x126.jpeg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fuente: Fedeleche con antecedentes de Odepa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n nacional de leche cruda al mes de noviembre presenta una ca\u00edda de 3,3% en comparaci\u00f3n con igual periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2090,3127,2058,2141,8109,2066,7357],"class_list":["post-25034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricultura","tag-agro","tag-fedeleche","tag-lacteos","tag-los-lagos-y-los-rios","tag-odepa","tag-produccion-nacional-de-leche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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