{"id":24805,"date":"2023-10-30T13:36:27","date_gmt":"2023-10-30T16:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=24805"},"modified":"2023-11-14T12:16:22","modified_gmt":"2023-11-14T15:16:22","slug":"cumbre-mundial-de-la-leche-2023-reafirmo-confianza-en-el-futuro-sectorial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/cumbre-mundial-de-la-leche-2023-reafirmo-confianza-en-el-futuro-sectorial\/","title":{"rendered":"Cumbre Mundial de la Leche 2023 reafirm\u00f3 confianza en el futuro sectorial"},"content":{"rendered":"<p>Estados Unidos fue el pa\u00eds anfitri\u00f3n de esta Cumbre Mundial de la Leche, que fue una oportunidad de fortalecer redes globales de cooperaci\u00f3n e investigaci\u00f3n, como tambi\u00e9n de uni\u00f3n sectorial e impulso al conocimiento y a la excelencia l\u00e1ctea, apunt\u00f3 el presidente de la IDF, Piercristiano Brazzale.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-24806 \" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE1-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE1-scaled.jpg 684w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE1-227x133.jpg 227w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE1-683x400.jpg 683w\" sizes=\"auto, (max-width: 581px) 100vw, 581px\" \/><\/a> Los 120 a\u00f1os cumplidos por la Federaci\u00f3n Internacional de la Leche fueron celebrados en esta reuni\u00f3n internacional, que puso de manifiesto la importancia de unir al sector l\u00e1cteo mundial, con el firme prop\u00f3sito de lograr el objetivo de desarrollar una producci\u00f3n l\u00e1ctea sustentable para nutrir a las personas y las comunidades y al mismo tiempo generar un impacto positivo en la lucha contra el calentamiento global.<\/p>\n<p>El Consorcio Lechero particip\u00f3 activamente en las reuniones y talleres de trabajo en temas como sustentabilidad, nutrici\u00f3n, marketing, entre otras, representado por las \u00e1reas t\u00e9cnicas, gerencia y presidencia de la instituci\u00f3n. Junto a ellos, participaron el presidente y el gerente de Fedeleche y el gerente de Exporlac.<\/p>\n<p>\u201cCabe destacar que a nivel global se identifica que los l\u00e1cteos ser\u00e1n uno de los alimentos con mayor crecimiento en la demanda mundial en el mediano plazo, seg\u00fan lo reconocen m\u00faltiples instituciones internacionales como la OCDE y FAO. De esta manera se seguir\u00e1n reconociendo como un alimento fundamental para la seguridad alimentaria y el desarrollo de los pa\u00edses a nivel mundial, para lo cual sigue siendo un \u00e1rea de preocupaci\u00f3n creciente es c\u00f3mo los pa\u00edses podemos suplir esta demanda en los diferentes pa\u00edses con una producci\u00f3n sostenible.\u201d, destaca el gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra.<\/p>\n<p><strong>WDS 2025<\/strong><\/p>\n<p>La pr\u00f3xima Cumbre se realizar\u00e1 en 2024 en Par\u00eds, Francia, mientras que la WDS 2025 se realizar\u00e1 en Santiago, Chile. Para ello, la Secretar\u00eda Ejecutiva de la IDF Chile 2025, integrada por el Consorcio Lechero, Fedeleche, Exporlac y Odepa, present\u00f3 un stand en Chicago en el cual relev\u00f3 la preparaci\u00f3n que se est\u00e1 desarrollando y recibi\u00f3 a numerosos visitantes internacionales que ya se est\u00e1n agendando para la cumbre en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>\u201cFaltando todav\u00eda dos a\u00f1os para la cumbre de la IDF 2025, en esta oportunidad, nuestro principal mensaje para los participantes en Chicago, fue invitarlos a conocer este maravilloso pa\u00eds llamado Chile, para lo cual llevamos un hermoso video resaltando los principales atractivos tur\u00edsticos de nuestro pa\u00eds y los importantes avances en sustentabilidad que est\u00e1 teniendo el sector l\u00e1cteo nacional\u201d, explic\u00f3 el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24807 \" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE2-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"771\" height=\"559\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE2-scaled.jpg 551w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE2-183x133.jpg 183w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FEDELECHE2-550x400.jpg 550w\" sizes=\"auto, (max-width: 771px) 100vw, 771px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>TEMAS<\/strong><\/p>\n<p>La cumbre ofreci\u00f3 cuatro d\u00edas de programaci\u00f3n din\u00e1mica, incluidas ocho sesiones principales y 21 sesiones de trabajo centradas en pol\u00edticas, conocimientos cient\u00edficos y t\u00e9cnicos y an\u00e1lisis de mercado exclusivos.\u00a0Junto a ello, se present\u00f3 el\u00a0<a href=\"https:\/\/shop.fil-idf.org\/products\/bulletin-of-the-idf-n-527-2022-the-world-dairy-situation-report-2023\">Informe sobre la situaci\u00f3n l\u00e1ctea mundial 2023<\/a>\u00a0,\u00a0el\u00a0<a href=\"https:\/\/shop.fil-idf.org\/collections\/publications\/products\/idf-annual-report-2022-2023\">informe anual 2022-23<\/a>\u00a0y se anunci\u00f3 los ganadores de su segunda edici\u00f3n anual de\u00a0<a href=\"https:\/\/fil-idf.org\/news_insights\/idf-dairy-innovation-awards-2023-delivered\/\">los Premios IDF a la Innovaci\u00f3n L\u00e1ctea<\/a>, que celebran y fomentan las pr\u00e1cticas innovadoras en todo el mundo.<\/p>\n<p>En la inauguraci\u00f3n, la IDF present\u00f3, \u00a0dentro del llamado de la cumbre \u201cBeing Dairy\u201d, su declaraci\u00f3n con un llamado a los gobiernos, las organizaciones globales y las autoridades a reconocer que los l\u00e1cteos son esenciales para producir una nutrici\u00f3n segura, asequible y sostenible para alimentar a la creciente poblaci\u00f3n mundial contribuyendo a una dieta saludable; comprometerse a promover y proteger el papel fundamental de los l\u00e1cteos en la creaci\u00f3n de sistemas agroalimentarios sostenibles que garanticen la seguridad nutricional para todos; reconocer el papel del comercio y el sistema internacional basado en normas que lo sustenta y promover el desarrollo y la adopci\u00f3n de est\u00e1ndares internacionales con base cient\u00edfica y directrices que apoyen el comercio de productos l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Se suma la inclusi\u00f3n del sector l\u00e1cteo en formulaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas y programas; el apoyo al crecimiento sostenible de la productividad del sector l\u00e1cteo y de los beneficios econ\u00f3micos, sociales y ambientales, entre otros temas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 1240 l\u00edderes l\u00e1cteos de todo el mundo, se reunieron en Chicago en la World Dairy Summit, convocada por la Federaci\u00f3n Internacional de la Leche, IDF-Fil.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24808,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2090,3127,2057,1957,2058,8464,3674,2141,2051,8465],"class_list":["post-24805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricultura","tag-agro","tag-aproleche","tag-consorcio-lechero","tag-fedeleche","tag-futuro-sectorial","tag-idf","tag-lacteos","tag-leche","tag-piercristiano-brazzale"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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