{"id":24347,"date":"2023-07-06T12:46:02","date_gmt":"2023-07-06T15:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=24347"},"modified":"2023-07-12T13:34:27","modified_gmt":"2023-07-12T16:34:27","slug":"webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/","title":{"rendered":"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p>Ambas instituciones, a trav\u00e9s de sus programas \u00a1S\u00ed a la Leche! y Gracias a la Leche, desarrollan un trabajo amplio en la difusi\u00f3n del conocimiento y la ciencia l\u00e1ctea. Para finalizar el Mes de la Leche, realizaron este webinar, que cont\u00f3 con las exposiciones de Rafael Cornes, Nutricionista y l\u00edder del programa \u00a1S\u00ed a la Leche! y del Dr. Rodrigo Valenzuela, director del Departamento de Nutrici\u00f3n de la Universidad de Chile y director cient\u00edfico del Comit\u00e9 Cient\u00edfico de L\u00e1cteos (Chile).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Consorcio-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-24348 \" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Consorcio-2.png\" alt=\"\" width=\"582\" height=\"340\" \/><\/a> En las presentaciones, el secretario general de Fepale, Ariel Londinsky, resalt\u00f3 la importancia de las campa\u00f1as y trabajo que se desarrolla en distintos pa\u00edses para impulsar el conocimiento sobre los l\u00e1cteos. En el caso de su instituci\u00f3n, destac\u00f3 que el programa \u00a1S\u00ed a la Leche! contribuye a difundir los beneficios del consumo de l\u00e1cteos en las personas.<\/p>\n<p>El gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, apunt\u00f3 a que las verdades sobre los l\u00e1cteos y sus beneficios se contraponen poderosamente a mitos en circulaci\u00f3n, sin base cient\u00edfica. Por eso es importante, dijo, el trabajo que se realiza en todos los pa\u00edses para mostrar el conocimiento sobre los aportes que hacen los l\u00e1cteos en la nutrici\u00f3n y salud. \u201cTenemos claro que los consumidores cada vez se preocupan m\u00e1s de aspectos nutricionales de los alimentos que consumen y en forma creciente de lo sustentable que son las cadenas que los producen, por lo que es importante comunicar las enormes ventajas nutricionales de los l\u00e1cteos y los grandes esfuerzos de la cadena productiva en sustentabilidad en forma abierta y permanente\u201d.<\/p>\n<p><strong>Campa\u00f1as<\/strong><\/p>\n<p>\u00a1S\u00ed a la Leche! y Gracias a la Leche son campa\u00f1as hermanas, destac\u00f3 el nutricionista Rafael Cornes, y destacan las caracter\u00edsticas de los l\u00e1cteos como alimentos saludables y sostenibles. El foco permanente es generar aprendizajes sobre sus beneficios y compartir informaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cHoy existe mucha desinformaci\u00f3n, es mucho m\u00e1s f\u00e1cil poner algo en un blog\u201d, destaca Cornes, al analizar los mensajes negativos en contra de los l\u00e1cteos. \u201cPor eso hay que difundir verdades, nos basamos en la ciencia, en la evidencia cient\u00edfica para evitar a un consumidor confundido. La ciencia est\u00e1 de nuestro lado, la informaci\u00f3n ver\u00eddica est\u00e1 de nuestro lado\u201d.<\/p>\n<p>En su exposici\u00f3n inform\u00f3 sobre los avances logrados en la ciencia y la difusi\u00f3n de certezas sobre el consumo de l\u00e1cteos, donde es importante ver a estos alimentos no como un aporte de nutrientes por separado, si no que en el efecto sin\u00e9rgico que generan la interacci\u00f3n de cada uno de sus componentes. Esta es la matriz alimentaria, explic\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cHoy vemos qu\u00e9 en los l\u00e1cteos, a los beneficios que ya conoc\u00edamos, se suma que toda la evidencia cient\u00edfica nos informa que su consumo no aumenta el riesgo cardiovascular, s\u00ed se resalta su rol protector. Y eso lo vemos en que la matriz l\u00e1ctea es muy beneficiosa por la suma de sus nutrientes, donde vemos que se generan p\u00e9ptidos que son antihipertensivos; o el efecto de la lactoferricina, que opera en contra de enfermedades e infecciones bacterianas y virales. Otros beneficios los generan los oligosac\u00e1ridos, por ejemplo, que ayudan a absorber mejor el calcio l\u00e1cteo\u201d. En este punto, agreg\u00f3, est\u00e1 el mejoramiento real de la biodisponibilidad que entregan sobre el calcio, aspecto del cual carecen las bebidas vegetales.<\/p>\n<p>Rafael Cornes agreg\u00f3 que otros beneficios de los l\u00e1cteos, por ejemplo, est\u00e1n en la presencia de \u00e1cidos grasos de cadena corta, que brindan energ\u00eda a nivel de intestino y mejoran perfil lip\u00eddico.<\/p>\n<p>\u201cHoy existen muchos factores que desconocemos y que quedan por estudiar. Vemos que es importante comunicar m\u00e1s, porque existen muchos mitos como que no se debe consumir l\u00e1cteos despu\u00e9s de los 2 a\u00f1os de edad o que el calcio y las propiedades nutricionales de los l\u00e1cteos pueden ser reemplazados por productos de origen vegetal. Tenemos claro que no hay relaci\u00f3n entre l\u00e1cteos y enfermedades cardiovasculares, s\u00ed un efecto protector. Los l\u00e1cteos son alimentos saludables y sostenibles, adem\u00e1s que hoy todas las gu\u00edas alimentarias latinoamericanas incluyen l\u00e1cteos\u201d.<\/p>\n<p><strong>Todo el ciclo vital<\/strong><\/p>\n<p>Consumimos leche desde hace 50.000 a\u00f1os antes de Cristo, asegur\u00f3 el Dr. Rodrigo Valenzuela, y forma parte del consumo humano hist\u00f3ricamente. Los beneficios en lo evolutivo, en el desarrollo neurol\u00f3gico e intelectual, entre otros, no tienen discusi\u00f3n, sostuvo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Consorcio-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-24348 \" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Consorcio-2.png\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"322\" \/><\/a>\u201cTenemos certeza que una buena nutrici\u00f3n genera una mejor inmunidad y mayor desarrollo neurol\u00f3gico desde la infancia. En Am\u00e9rica Latina es una realidad el tema de la desnutrici\u00f3n materna e infantil, que es un problema salud p\u00fablica. Junto a ello, en paralelo, crece la obesidad y sobre peso\u201d<\/p>\n<p>Hoy se recomienda el consumo de l\u00e1cteos durante todo el ciclo vital de las personas, desde embarazo a personas mayores. \u201cVemos un impacto positivo desde el embarazo en adelante, por lo menos 2 porciones diarias, que se traducen en un mejor crecimiento fetal, menos riesgo de ni\u00f1os peque\u00f1os. \u00bfPor qu\u00e9 promovemos el consumo de l\u00e1cteos despu\u00e9s lactancia? Lo hacemos por los efectos positivos sobre el desarrollo, su gran aporte de nutrientes, menos riesgo de desnutrici\u00f3n, menos adiposidad. El consumo en ni\u00f1os y adolescentes genera mejor crecimiento de la masa \u00f3sea, mejor mineralizaci\u00f3n; sumemos los efectos de la vitamina A y D\u201d.<\/p>\n<p>El consumo de queso y l\u00e1cteos fermentados contribuye a generar menos enfermedad cardiovascular. Los l\u00e1cteos ayudan al fortalecimiento de la masa \u00f3sea, a ser un poderoso rehidratante en ejercicios y deporte, evitan la sarcopenia y la obesidad,<\/p>\n<p>\u201cEs importante resaltar el impacto positivo en la salud p\u00fablica. Las gu\u00edas alimentarias no los han eliminado, por el contrario, se declara a los l\u00e1cteos dentro de ellas. Los programas de alimentaci\u00f3n escolares los incluyen por sus aportes comprobados en la nutrici\u00f3n, salud y por mejores rendimientos. En Chile, podemos recordar experiencias exitosas como la leche Purita, que cambi\u00f3 la cara del pa\u00eds, junto con fortificar la leche con hierro, que es un veh\u00edculo para enfrentar anemia ferropriva\u201d, coment\u00f3 el Dr. Valenzuela.<\/p>\n<p>Para el especialista, las nuevas Gu\u00edas Alimentarias de Chile entregan un mensaje poderoso en su punto 5: \u201cConsume l\u00e1cteos en todas las etapas de la vida\u201d y eso, asegur\u00f3, es una invitaci\u00f3n concreta para quienes quieran mejorar sus h\u00e1bitos alimenticios, que es el esp\u00edritu de este documento, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La contundencia de la evidencia cient\u00edfica sobre los beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar \u201cL\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n\u201d, organizado por la Federaci\u00f3n Panamericana de la Leche (Fepale) y el Consorcio Lechero.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24164,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,8139,1957,5902,2032,8142,8140,8141,8138,8137],"class_list":["post-24347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-ariel-londinsky","tag-consorcio-lechero","tag-consumo-de-lacteos","tag-fepale","tag-mineralizacion","tag-nutricionista-rafael-cornes","tag-perfil-lipidico","tag-webinar-fepale","tag-webinar-fepale-consorcio-lechero"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La evidencia cient\u00edfica sobre beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar L\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos - Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La evidencia cient\u00edfica sobre beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar L\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-06T15:46:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-12T16:34:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/leche--scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"384\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mundo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mundo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"mundo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18\"},\"headline\":\"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos\",\"datePublished\":\"2023-07-06T15:46:02+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-12T16:34:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/\"},\"wordCount\":1109,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/leche--scaled.jpeg\",\"keywords\":[\"Agricultura\",\"Agro\",\"Ariel Londinsky\",\"Consorcio Lechero\",\"consumo de l\u00e1cteos\",\"Fepale\",\"mineralizaci\u00f3n\",\"nutricionista Rafael Cornes\",\"perfil lip\u00eddico.\",\"Webinar Fepale\",\"Webinar Fepale-Consorcio Lechero\"],\"articleSection\":[\"Agricultura\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/\",\"name\":\"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos - Mundoagropecuario\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/leche--scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-07-06T15:46:02+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-12T16:34:27+00:00\",\"description\":\"La evidencia cient\u00edfica sobre beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar L\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/leche--scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/leche--scaled.jpeg\",\"width\":720,\"height\":384},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/\",\"name\":\"Mundoagropecuario\",\"description\":\"Mundo Agropecuario\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#organization\",\"name\":\"Revista de Agricultura\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/PORTAL-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/PORTAL-1-1.png\",\"width\":1026,\"height\":100,\"caption\":\"Revista de Agricultura\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mundo.agropecuario.3\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/MundoAgropecuar\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/mundo-agropecuario-934009201\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18\",\"name\":\"mundo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/author\\\/mundo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos - Mundoagropecuario","description":"La evidencia cient\u00edfica sobre beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar L\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos - Mundoagropecuario","og_description":"La evidencia cient\u00edfica sobre beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar L\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n","og_url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/","og_site_name":"Mundoagropecuario","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","article_published_time":"2023-07-06T15:46:02+00:00","article_modified_time":"2023-07-12T16:34:27+00:00","og_image":[{"width":720,"height":384,"url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/leche--scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"mundo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@MundoAgropecuar","twitter_site":"@MundoAgropecuar","twitter_misc":{"Escrito por":"mundo","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/"},"author":{"name":"mundo","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18"},"headline":"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos","datePublished":"2023-07-06T15:46:02+00:00","dateModified":"2023-07-12T16:34:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/"},"wordCount":1109,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/leche--scaled.jpeg","keywords":["Agricultura","Agro","Ariel Londinsky","Consorcio Lechero","consumo de l\u00e1cteos","Fepale","mineralizaci\u00f3n","nutricionista Rafael Cornes","perfil lip\u00eddico.","Webinar Fepale","Webinar Fepale-Consorcio Lechero"],"articleSection":["Agricultura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/","name":"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos - Mundoagropecuario","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/leche--scaled.jpeg","datePublished":"2023-07-06T15:46:02+00:00","dateModified":"2023-07-12T16:34:27+00:00","description":"La evidencia cient\u00edfica sobre beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa del ser humano fue corroborada en el webinar L\u00e1cteos y Nutrici\u00f3n","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/leche--scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/leche--scaled.jpeg","width":720,"height":384},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/webinar-fepale-consorcio-lechero-destaco-las-certezas-del-beneficio-del-consumo-de-lacteos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Webinar Fepale-Consorcio Lechero destac\u00f3 las certezas del beneficio del consumo de l\u00e1cteos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","name":"Mundoagropecuario","description":"Mundo Agropecuario","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization","name":"Revista de Agricultura","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","width":1026,"height":100,"caption":"Revista de Agricultura"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","https:\/\/x.com\/MundoAgropecuar","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-agropecuario-934009201\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18","name":"mundo","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/author\/mundo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24350,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24347\/revisions\/24350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}