{"id":24208,"date":"2023-06-12T12:12:57","date_gmt":"2023-06-12T15:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=24208"},"modified":"2023-06-16T11:44:24","modified_gmt":"2023-06-16T14:44:24","slug":"subdirector-nacional-de-id-realza-aporte-de-inia-a-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/subdirector-nacional-de-id-realza-aporte-de-inia-a-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Subdirector nacional de I+D realza aporte de INIA a la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>En su reciente visita a la Regi\u00f3n de Los Lagos, el subdirector nacional de I+D del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Christian Alfaro, junto con dar a conocer las misiones del instituto, como disminuir la huella ecol\u00f3gica y ambiental; conservar y aumentar la biodiversidad productiva y diversificar la matriz agroalimentaria agregando valor a la producci\u00f3n, dijo que \u201cINIA debe seguir siendo un pilar para la producci\u00f3n sostenible de alimentos\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEste centro regional de investigaci\u00f3n ha estado por a\u00f1os acompa\u00f1ando en desarrollo de los principales rubros productivos de la zona sur y en la actualidad buscamos seguir potenciando su labor basados en los lineamientos que nos ha dado el Ministerio de Agricultura como son la competitividad en base a la innovaci\u00f3n, desarrollo y transferencia tecnol\u00f3gica y la sustentabilidad, entre otros grandes desaf\u00edos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Christian-Alfaro-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-24209 size-full\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Christian-Alfaro-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"503\" height=\"400\" 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a trav\u00e9s de hongos entomopat\u00f3genos y de muestreos tempranos. \u201cEsto es tan relevante que en su cuenta p\u00fablica, el Presidente Gabriel Boric destac\u00f3 la creaci\u00f3n del Centro Nacional de Bioinsumos que tiene como misi\u00f3n precisamente desarrollar productos biol\u00f3gicos para el control de plagas y enfermedades, disminuyendo as\u00ed la huella de agroqu\u00edmicos en la agricultura\u201d.<\/p>\n<p>Producci\u00f3n sostenible y agregaci\u00f3n de valor<\/p>\n<p>A su juicio, \u201ctodo lo anterior es un claro ejemplo que INIA Remehue lleva a\u00f1os de aporte a la producci\u00f3n sostenible, liderando por varias d\u00e9cadas la investigaci\u00f3n en el \u00e1rea de medio ambiente y ganader\u00eda, buscando estrategias de mitigaci\u00f3n para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y tambi\u00e9n aportando actualmente al desarrollo de nuevos productos con valor agregado como la leche A2 que est\u00e1 produciendo una cooperativa en Osorno y nuevas recetas de quesos, a trav\u00e9s del trabajo con los productores y las productoras de quesos de vaca y de cabra que se integraron al nuevo Grupo de Extensi\u00f3n Tecnol\u00f3gica Quesero\u201d.<\/p>\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que \u201cen la producci\u00f3n de carne de vacuno, hay un fuerte trabajo de investigaci\u00f3n que ha liderado nuestro coordinador nacional de Ganader\u00eda, Rodrigo Morales, el que ha permitido relevar los atributos de calidad de la carne nacional y que esperamos queden reflejados en el sello de origen CLP, para las carnes de libre pastoreo\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, subray\u00f3 que \u201cINIA cuenta tambi\u00e9n con un n\u00facleo gen\u00e9tico de ganado Angus fino, que nos permite hacer investigaci\u00f3n y aportar a los productores ganaderos gen\u00e9tica de calidad comprobada a trav\u00e9s de un panel gen\u00f3mico internacional\u201d.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, se refiri\u00f3 al convenio que acaba de firmar el INIA con la cooperativa Coopcarne de la Regi\u00f3n de Los R\u00edos para avanzar hacia una ganader\u00eda sostenible y desarrollar nuevos prototipos c\u00e1rnicos.<\/p>\n<p>En cuanto a la producci\u00f3n ovina, se\u00f1al\u00f3 que \u201cINIA Remehue ha contribuido con los estudios que han permitido inscribir como razas el cordero Chilote y el cordero K\u00fcnko, caracterizando nutricionalmente y diferenciando as\u00ed la oferta de carne ovina y al mismo tiempo apoyando a los productores para que obtengan una mejor rentabilidad a trav\u00e9s de cortes premium y el aprovechamiento de los interiores, los cueros y las lanas\u201d.<\/p>\n<p>Seguridad y soberan\u00eda alimentaria<\/p>\n<p>Finalmente, en rubros como la papa y la producci\u00f3n de cereales, el subdirector nacional de I+D de INIA, enfatiz\u00f3 la importancia que tiene el desarrollo de nuevas variedades de papa, con sus respectivos paquetes agron\u00f3micos y la multiplicaci\u00f3n de semillas tanto de papa como de cereales en INIA La Pampa.<\/p>\n<p>\u201cMuy relacionado con otro de los lineamientos estrat\u00e9gicos del Ministerio de Agricultura como es la seguridad y soberan\u00eda alimentaria, en esta visita recorrimos el Centro Experimental INIA La Pampa, que por muchos a\u00f1os ha abastecido de semillas certificadas de papa y cereales a los productores de la zona sur y estoy muy contento porque en esta temporada tenemos m\u00e1s semillas disponibles y adem\u00e1s que estamos trabajando en un plan nacional con INDAP para el fortalecimiento de la Agricultura Familiar Campesina, contribuyendo as\u00ed al desarrollo de todo el sector productivo en su conjunto\u201d.<\/p>\n<p>La directora regional de INIA Remehue, Natalie Urrutia, junto con agradecer y valorar la visita del subdirector nacional de I+D, sostuvo que \u201ccomo centro regional nos hemos abocado a trabajar en proyectos que est\u00e9n alineados con los desaf\u00edos que tenemos como instituci\u00f3n de avanzar hacia sistemas de producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sostenibles, en un contexto de cambio clim\u00e1tico, seguridad alimentaria, diversificando la oferta productiva y agregando valor. Estamos muy comprometidos con estas misiones y seguiremos trabajando fuerte para lograr cada vez mayores avances\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El directivo destac\u00f3 el liderazgo de INIA Remehue en investigaci\u00f3n en sistemas de producci\u00f3n de leche y carne m\u00e1s amigables con el medio ambiente, el aporte en semillas certificadas de papa y cereales.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2120,8010,2052,1993,2051,8036,8035,8034],"class_list":["post-24208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-carne","tag-coopcarne","tag-inia","tag-inia-remehue","tag-leche","tag-natalie-urruti","tag-quesos-de-vaca-y-de-cabra","tag-subdirector-id-inia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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