{"id":24106,"date":"2023-05-26T12:28:03","date_gmt":"2023-05-26T15:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=24106"},"modified":"2023-06-01T14:00:54","modified_gmt":"2023-06-01T17:00:54","slug":"impulso-a-sustentabilidad-lactea-actores-sectoriales-constituyen-comite-de-antimicrobianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/impulso-a-sustentabilidad-lactea-actores-sectoriales-constituyen-comite-de-antimicrobianos\/","title":{"rendered":"Impulso a sustentabilidad l\u00e1ctea: Actores sectoriales constituyen Comit\u00e9 de Antimicrobianos"},"content":{"rendered":"<p>Tanto en medicina humana como en veterinaria, existe la conciencia de una mayor responsabilidad en el uso de antibi\u00f3ticos, para as\u00ed prevenir la resistencia antimicrobiana. Se suma el enfoque Una Salud, impulsado por instituciones como la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, que busca optimizar y equilibrar de manera sostenible la salud de las personas, los animales y los ecosistemas.<\/p>\n<p>As\u00ed, al alero del \u00e1rea de Producci\u00f3n de Leche del Consorcio Lechero, se cre\u00f3 el Comit\u00e9 de Antimicrobianos \u201cpara impulsar un programa de trabajo que represente la realidad del sector en un tema contingente que debemos abordar con responsabilidad por su impacto social, aline\u00e1ndonos con los programas nacional y mundial contra la resistencia antimicrobiana\u201d, Alejandra Viedma, coordinadora \u00c1rea Producci\u00f3n de Leche.<\/p>\n<p><strong>Comit\u00e9 antimicrobianos<\/strong><\/p>\n<p>Este Comit\u00e9 es integrado por los acad\u00e9micos e investigadores Marcos Mu\u00f1oz, UdeC (preside el comit\u00e9); Lisette Lapierre (UChile); Miguel Salgado (UACh); Fernando Ulloa (UACh); Nicol\u00e1s Galarce, (Universidad Andr\u00e9s Bello y Director Nacional Comisi\u00f3n Una Salud del Colmevet); y, Nicol\u00e1s Pizarro (INIA).<\/p>\n<p>Se agregan representantes de la industria, Jaime V\u00e1squez (Watt\u2019s); de los veterinarios buiatras, Luis Altamirano (SOCHIBU); de los productores, Jan Schrott (Aproval), Luis Alberto Infante (CALS); junto a los funcionarios del Subdepartamento de Registro y Control de Medicamentos Veterinarios del SAG: Fernando Zambrano, Ver\u00f3nica Seguel y Carolina Marambio; y, la coordinadora del \u00e1rea de Producci\u00f3n de Leche del Consorcio Lechero, Alejandra Viedma,<\/p>\n<p>\u201cLa resistencia antimicrobiana de pat\u00f3genos de importancia veterinaria en salud p\u00fablica es un \u00edndice que var\u00eda en funci\u00f3n de la presi\u00f3n de uso de los antimicrobianos. Monitorearla nos permite conocer buenas o malas pr\u00e1cticas, sin olvidar que el uso de ellos no es s\u00f3lo de la medicina veterinaria, sino tambi\u00e9n de la medicina humana. Es importante tener herramientas transversales que nos permitan monitorear la resistencia antimicrobiana, pero tambi\u00e9n entender que para bajar los niveles de estos pat\u00f3genos cuando se monitorean, se requiere un uso responsable y adecuado de los antimicrobianos\u201d. Aqu\u00ed, el trabajo coordinado entre m\u00e9dicos veterinarios y sus colegas de la medicina humana deber\u00eda avanzar mucho m\u00e1s, sin olvidar \u2013dice el Dr. Marcos Mu\u00f1oz- que hoy en Chile este tema est\u00e1 en manos de 2 ministerios distintos. \u201cVemos que un avance concreto es que, por ejemplo, los m\u00e9dicos veterinarios, especialmente en producci\u00f3n lechera, han desarrollado una labor muy destacable en temas como el asesoramiento en salud mamaria, lo que ha incidido en la reducci\u00f3n del uso de los antimicrobianos\u201d.<\/p>\n<p>En este mismo tema, el presidente de la Sociedad Chilena de Buiatr\u00eda, Dr. Luis Altamirano, destac\u00f3 que para los buiatras (especialistas en bovinos y rumiantes) \u201cel tema es tremendamente relevante y debemos estar muy al d\u00eda respecto a las nuevas normativas sobre el uso prudente y responsable de este tipo de productos. Tambi\u00e9n debemos mantener adecuadamente informados a nuestros asesorados, tanto productores de leche y carne, pero sobre todo, capacitar en la mejor forma a los equipos de trabajo en los predios asesorados\u201d.<\/p>\n<p>La directora nacional (s) del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG), Andrea Collao, se\u00f1al\u00f3 \u201cpara el SAG el trabajo p\u00fablico-privado resulta fundamental para avanzar en la concientizaci\u00f3n de la importancia en el uso responsable de los antimicrobianos. Por ello, iniciativas como el Comit\u00e9 de Antimicrobianos, donde participa nuestro Servicio, son de gran relevancia para intercambiar experiencias e informaci\u00f3n en torno a esta tem\u00e1tica, en donde todos los actores resultan imprescindibles desde sus diferentes competencias, para avanzar en esta problem\u00e1tica e en donde el concepto de Una Salud recobra m\u00e1s sentido que nunca, y con el cual nuestro servicio se siente absolutamente comprometido\u201d.<\/p>\n<p><strong>Monitoreo y uso responsable<\/strong><\/p>\n<p>En l\u00ednea con el concepto de Una Salud y las directrices y trabajo internacional y nacional (OMS, OMSA, FAO y Plan Nacional contra la Resistencia antimicrobiana) se cre\u00f3 este comit\u00e9 sectorial con la misi\u00f3n de \u201cPromover el monitoreo de la resistencia antimicrobiana y el uso responsable y prudente de antimicrobianos en el sector l\u00e1cteo nacional\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEstos productos representan una ayuda invaluable en la salud humana y animal, pero requieren un uso prudente e informado, para asegurar su efectividad y bienestar en quienes lo necesitan\u201d, destaca Alejandra Viedma.<\/p>\n<p>Tanto el sector p\u00fablico en Chile, espec\u00edficamente el SAG, como el sector privado, impulsan protocolos y manejos para el uso responsable de antimicrobianos, \u201cpero entendiendo que siempre hay espacio para mejora es que queremos trabajar en el diagn\u00f3stico y detecci\u00f3n de brechas necesario para continuar con el desarrollo de material y actividades de difusi\u00f3n orientadas en su lenguaje y profundidad a m\u00e9dicos veterinarios, por un lado, y a productores por otro. Por este motivo es que en la mesa est\u00e1n representados la mayor cantidad de actores posibles del sector y que la visi\u00f3n y plan de trabajo se ajuste a nuestra realidad\u201d.<\/p>\n<p><strong>Encuesta<\/strong><\/p>\n<p>Para tener una visi\u00f3n actualizada y amplia de la realidad sobre el uso de estos productos, tanto el diagn\u00f3stico como levantamiento de una l\u00ednea base para futuros proyectos, el Comit\u00e9 prepar\u00f3 una encuesta para veterinarios y otra para productores. Las respuestas ser\u00e1n un insumo que permitir\u00e1 enfocar el trabajo del Comit\u00e9.<\/p>\n<p>\u201cEl fruto de esta encuesta contribuir\u00e1 a reforzar el enfoque de Una Salud y el de la sostenibilidad del sector, reforzando el desempe\u00f1o y buenas pr\u00e1cticas que se est\u00e1n realizando a nivel productivo, donde el rol de los m\u00e9dicos veterinarios garantiza un diagn\u00f3stico apropiado y tratamientos acordes a la salud y bienestar animal\u201d, resume Alejandra Viedma.<\/p>\n<p>Esta encuesta ser\u00e1 aplicada desde el viernes 26 de mayo y ser\u00e1 distribuida a trav\u00e9s de gremios de productores lecheros, asesores e instituciones ligadas al sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avanzar en el uso responsable y prudente de productos antimicrobianos es una tendencia mundial de la cual Chile no est\u00e1 ausente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[7612,7979,7978,6155,578],"class_list":["post-24106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-antimicrobiana","tag-antimicrobianos-monitorearla","tag-comite-de-antimicrobianos","tag-sustentabilidad-lactea","tag-uach"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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