{"id":23940,"date":"2023-04-27T13:02:12","date_gmt":"2023-04-27T16:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23940"},"modified":"2023-05-02T14:07:19","modified_gmt":"2023-05-02T17:07:19","slug":"lanzan-programa-de-difusion-tecnologica-que-busca-mejorar-la-inocuidad-en-la-produccion-horticola-de-chiloe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/lanzan-programa-de-difusion-tecnologica-que-busca-mejorar-la-inocuidad-en-la-produccion-horticola-de-chiloe\/","title":{"rendered":"Lanzan Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica que busca mejorar la inocuidad en la producci\u00f3n hort\u00edcola de Chilo\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Con la presencia de productoras y productores hort\u00edcolas, asesores t\u00e9cnicos y autoridades encabezadas por el director regional de Corfo Los Lagos, Gabriel P\u00e9rez, la directora regional de INIA Remehue, Natalie Urrutia y el director regional de INDAP Los Lagos, Francisco Parada, se realiz\u00f3 en la ciudad de Castro el lanzamiento de un Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica (PDT) de Corfo, ejecutado por INIA, que busca mejorar la inocuidad en la producci\u00f3n hort\u00edcola de Chilo\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/INIa-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-23941 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/INIa-586x391.jpg\" alt=\"\" width=\"526\" height=\"371\" \/><\/a>Gabriel P\u00e9rez, Director Regional de Corfo Los Lagos, resalt\u00f3 la importancia de esta iniciativa. \u201cEste proyecto le va a entregar al grupo de 20 beneficiados productores hort\u00edcolas de Chilo\u00e9 un diagn\u00f3stico sobre su situaci\u00f3n en t\u00e9rminos de inocuidad alimentaria y de post cosecha, por medio de un programa Corfo de transferencia y difusi\u00f3n de conocimientos, lo que permitir\u00e1 determinar cu\u00e1les son las brechas a seguir para luego hacer una intervenci\u00f3n caso a caso aplicando los protocolos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), as\u00ed, el productor teniendo este diagn\u00f3stico y aplicando estos protocolos va a disminuir brechas en t\u00e9rminos conocimiento, de gesti\u00f3n, de registro, de factores tan importantes como calidad del agua que se utiliza para la producci\u00f3n hort\u00edcola o algunos procedimientos de cosecha, manejo post cosecha que finalmente determinan la calidad del producto a comercializar\u201d, sostuvo.<\/p>\n<p>El principal objetivo es mejorar el acceso de microempresarios agr\u00edcolas de Chilo\u00e9 a informaci\u00f3n t\u00e9cnica, nuevas tecnolog\u00edas y mejores pr\u00e1cticas en la producci\u00f3n primaria hort\u00edcola con foco en la disminuci\u00f3n de brechas de competitividad relacionadas a procesos de inocuidad y trazabilidad.<\/p>\n<p>Por su parte, la Directora Regional de INIA Remehue, Natalie Urrutia, resalt\u00f3 que el \u201cPrograma de difusi\u00f3n tecnol\u00f3gica para la disminuci\u00f3n de brechas de inocuidad en la producci\u00f3n hort\u00edcola de la Provincia de Chilo\u00e9, permitir\u00e1 mejorar la competitividad de un grupo importante de productoras y productores hort\u00edcolas, as\u00ed como de microempresas de Chilo\u00e9, a trav\u00e9s de la transferencia y difusi\u00f3n de conocimientos en temas como cosecha, trazabilidad, lavado, secado y empaquetado, junto con el transporte a destino, mejorando la producci\u00f3n, postcosecha, inocuidad y trazabilidad de los productos que se generan y comercializan en el archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9\u201d.<\/p>\n<p>Para la representante del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el apoyo de Corfo Los Lagos es fundamental para el logro de estos objetivos, as\u00ed como el aporte de los especialistas en el tema de inocuidad alimentaria. \u201cEl INIA ha trabajado en distintas regiones del pa\u00eds en la producci\u00f3n de hortalizas con un enfoque agroecol\u00f3gico y sustentable y en ese sentido es muy relevante el aporte que hacen los especialistas de distintos centros del INIA y tambi\u00e9n en este caso los expertos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), que van a colaborar en este proyecto, que suma los aportes de distintas instituciones del Ministerio de Econom\u00eda, como es el caso de Corfo y de Agricultura como INIA y ACHIPIA.<\/p>\n<p>En este seminario de lanzamiento expusieron Gabriel Pe\u00f1a, especialista en gesti\u00f3n de innovaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica de INIA Butalcura; Carlos Mu\u00f1oz, ingeniero agr\u00f3momo especializado en horticultura y director del PDT Corfo; Manuel Miranda, coordinador del \u00c1rea de Vinculaci\u00f3n con Sistema de Fomento e I+D de ACHIPIA; Miguel De Pablo, coordinador de las Comisiones Asesoras Regionales (CARs) de ACHIPIA; Nicol\u00e1s Pizarro, investigador en inocuidad alimentaria de INIA Remehue; Rafael Melo, investigador en inocuidad y jefe del laboratorio de residuos de plaguicidas y medio ambiente de INIA La Platina; Adolfo Donoso, investigador en hortalizas de INIA La Platina; Josu\u00e9 Mart\u00ednez-Lagos, investigador y extensionista de INIA Remehue y Iverly Romero, investigadora en fisiolog\u00eda de postcosecha de INIA Carillanca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta iniciativa esta dirigida a emprendedores y emprendedoras del sector hort\u00edcola, ejecutada por el INIA, con el apoyo de Corfo Los Lagos, participan expertos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA).<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23942,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[4775,2090,3127,153,2052,1993,7907],"class_list":["post-23940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-achipia","tag-agricultura","tag-agro","tag-corfo","tag-inia","tag-inia-remehue","tag-produccion-horticola-de-chiloe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lanzan Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica que busca mejorar la inocuidad en la producci\u00f3n hort\u00edcola de Chilo\u00e9 - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Esta iniciativa esta dirigida a emprendedores y emprendedoras del sector hort\u00edcola, ejecutada por el INIA, con el apoyo de Corfo Los Lagos.\" 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