{"id":23882,"date":"2023-04-17T13:15:07","date_gmt":"2023-04-17T16:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23882"},"modified":"2023-04-24T13:17:57","modified_gmt":"2023-04-24T16:17:57","slug":"ranking-de-la-industria-lactea-continua-a-la-baja-a-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/ranking-de-la-industria-lactea-continua-a-la-baja-a-febrero\/","title":{"rendered":"Ranking de la industria l\u00e1ctea contin\u00faa a la baja a febrero"},"content":{"rendered":"<p>De acuerdo al ranking de compra de la industria l\u00e1ctea mayor, elaborado por Fedeleche en base a informaci\u00f3n de Odepa, entre las nueve empresas consideradas dentro del sondeo, solo dos incrementaron su adquisici\u00f3n de leche cruda al primer bimestre del a\u00f1o 2023, correspondiente a Soprole y Prolesur, y Quillayes-Surlat, mientras L\u00e1cteos Osorno dej\u00f3 de informar desde febrero de 2022.<\/p>\n<p>La recepci\u00f3n nacional de leche cruda al mes de febrero de 2023 sufri\u00f3 una disminuci\u00f3n de un 5,1% en comparaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o anterior, bajando de 383,3 a 363,7 millones de litros.\u00a0 Adem\u00e1s, representa una contracci\u00f3n interanual de 19,6 millones de litros y a su vez encadenar nueve meses consecutivos negativos en recepci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p><strong>DESEMPE\u00d1O \u201cTOP 5\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Las cinco principales industrias procesadoras concentraron un 89,2% del mercado nacional de compra de leche cruda al mes de febrero.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/leche-cruda.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-23067 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/leche-cruda-586x318.jpeg\" alt=\"\" width=\"494\" height=\"303\" \/><\/a>La recepci\u00f3n nacional de leche cruda es encabezada por Colun, cuya participaci\u00f3n dentro del total alcanza un 28,8%. La cooperativa lechera present\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de 4,1% respecto del a\u00f1o anterior, alcanzando un total de 104,6 millones de litros, lo que supone una ca\u00edda interanual de 4,4 millones de litros.<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n sobre el total de Soprole\u2013Prolesur, como segundo actor del mercado, alcanz\u00f3 un 25,9%.\u00a0 As\u00ed, la recepci\u00f3n de leche cruda aument\u00f3 en un 4,9% respecto del a\u00f1o previo, sumando un total de 94,0 millones de litros, volumen que representa a su vez un avance de 4,3 millones de litros.<\/p>\n<p>En el tercer lugar finaliz\u00f3 Nestl\u00e9 Chile, cuya participaci\u00f3n sobre el total supone un 14,6%.\u00a0 La transnacional suiza sum\u00f3 en recepci\u00f3n de leche cruda 53,1 millones de litros, lo que supone una ca\u00edda de un 16,6% en relaci\u00f3n al mismo lapso de 2022 y al tiempo una merma interanual de 10,6 millones de litros.<\/p>\n<p>Con una participaci\u00f3n sobre el total que alcanz\u00f3 un 12,1%, la recepci\u00f3n de leche cruda de Watt\u00b4s se ubica en la cuarta posici\u00f3n al alcanzar 43,8 millones de litros, lo cual supone una ca\u00edda de un 3,3% en relaci\u00f3n con el mismo mes de 2022, equivalente a una merma interanual de 1,4 millones de litros.<\/p>\n<p>En la quinta ubicaci\u00f3n, Quillayes-Surlat, con una participaci\u00f3n de mercado del 7,9%, alcanz\u00f3 una recepci\u00f3n de leche cruda de 28,4 millones de litros. En relaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, presenta un alza de 7,8% y un aumento interanual de 155 mil litros.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Cuadro-1F.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23883 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Cuadro-1F.jpg\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"326\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 paso en febrero?<\/strong><\/p>\n<p>En el mes de febrero, la recepci\u00f3n de leche de la industria l\u00e1ctea mayor alcanz\u00f3 159,6 millones de litros, volumen que representa una ca\u00edda de 7,7% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, lo que se traduce en una baja de 13,2 millones de litros frente a 2021.<\/p>\n<p>En el segundo mes del a\u00f1o, la recepci\u00f3n de leche cruda de Colun alcanz\u00f3 46,3 millones de litros, lo que supone una ca\u00edda de 5,7% comparado con el mismo mes del a\u00f1o pasado. La diferencia interanual es de 2,8 millones de litros.<\/p>\n<p>La recepci\u00f3n de leche cruda de Soprole &#8211; Prolesur alcanz\u00f3 41,0 millones de litros, anotando un incremento de un 6,1% frente al a\u00f1o pasado, y que supone un alza de 2,3 millones de litros frente a 2021.<\/p>\n<p>Por su parte, la recepci\u00f3n de leche cruda de Nestl\u00e9 vuelve a caer de manera mensual y lo hace en febrero un 23,2%, sumando un total de 22,8 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 6,9 millones de litros.<\/p>\n<p>De igual modo, la recepci\u00f3n de leche cruda de Watt\u00b4s presenta un retroceso mensual de 5,5%, alcanzando un total de 19,2 millones de litros. Lo anterior, supone 1,1 millones de litros menos en relaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Finalmente, Quillayes-Surlat baja un 6,8% sumando un total de 19,2 millones de litros, lo que supone una ca\u00edda de 989 mil litros en comparaci\u00f3n con 2021.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Cuadro-2F0.50.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-23884 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Cuadro-2F0.50-586x320.jpg\" alt=\"\" width=\"586\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Cuadro-2F0.50-586x320.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Cuadro-2F0.50.jpg 591w\" sizes=\"auto, (max-width: 586px) 100vw, 586px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Fuente: Fedeleche \/ Odepa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recepci\u00f3n nacional de leche cruda al mes de febrero de 2023 sufri\u00f3 una disminuci\u00f3n de un 5,1% en comparaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o anterior, bajando de 383,3 a 363,7 millones de litros.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23754,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2090,3127,2058,2068,2141,2066],"class_list":["post-23882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricultura","tag-agro","tag-fedeleche","tag-industria-lactea","tag-lacteos","tag-odepa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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