{"id":23873,"date":"2023-04-13T14:29:04","date_gmt":"2023-04-13T17:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23873"},"modified":"2023-04-20T13:37:26","modified_gmt":"2023-04-20T16:37:26","slug":"pti-de-la-carne-bovina-proyecta-un-trabajo-sustentable-en-la-region-de-los-lagos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/pti-de-la-carne-bovina-proyecta-un-trabajo-sustentable-en-la-region-de-los-lagos\/","title":{"rendered":"PTI de la Carne Bovina proyecta un trabajo sustentable en la regi\u00f3n de Los Lagos"},"content":{"rendered":"<p>Como parte de su hoja de ruta, el Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de la regi\u00f3n de Los Lagos, iniciativa articulada por Corfo y de la cual participan entidades privadas y p\u00fablicas como la Seremi de Agricultura, Corfo, la divisi\u00f3n de fomento productivo del Gobierno Regional, INDAP, SAG, Prochile, cooperativas, productores, asociaciones gremiales, acad\u00e9micos, entre otros, se reunieron esta semana en Osorno en un nuevo trabajo de Gobernanza.<\/p>\n<p>De esta manera se dio a conocer el trabajo que se ha venido desarrollando, con foco en aumentar la comercializaci\u00f3n nacional y las exportaciones de productos c\u00e1rnicos, proveniente de sistemas productivos ganaderos de la regi\u00f3n y as\u00ed ampliar el encadenamiento productivo \u2013 comercial de la cadena c\u00e1rnica regional.<\/p>\n<p>A su vez, esta iniciativa busca contribuir al dise\u00f1o de una estrategia ganadera sustentable y de disminuci\u00f3n en su huella de carbono para el a\u00f1o 2030, que permita el posicionamiento y la valorizaci\u00f3n de los productos c\u00e1rnicos bovinos regionales, tanto en Chile como en el extranjero.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-23878 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI-2-586x390.jpg\" alt=\"\" width=\"521\" height=\"379\" \/><\/a>Gabriel P\u00e9rez director de Corfo Los Lagos explic\u00f3 que \u201cel sector c\u00e1rnico es uno de los principales sectores productivos agropecuarios\u00a0 de la regi\u00f3n y Corfo a trav\u00e9s de este programa busca fortalecer el ecosistema de la producci\u00f3n de carne bovina regional, para generar condiciones que favorezcan modelos de negocio rentables y sostenibles que permita posicionar este rubro bajo un est\u00e1ndar de calidad con un fuerte compromiso ambiental, para ello se trabajar\u00e1 en modelos de negocio asociativo y cooperativo que potencie la rentabilidad y sustentabilidad y el encadenamiento\u00a0 productivo y comercial entre los distintos actores que conforman este sector\u201d, explic\u00f3<\/p>\n<p>Fue as\u00ed como esta jornada comenz\u00f3 con las palabras de Jorge Garrido, Gestor del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de la regi\u00f3n de Los Lagos, quien present\u00f3 los variados avances de actividades, junto a la asignaci\u00f3n de delegados de comisiones para el comit\u00e9 de evaluaci\u00f3n de las licitaciones que se adjudicar\u00e1n las futuras actividades vinculadas.<\/p>\n<p>Por su parte, la investigadora de la Universidad de Los Lagos, Sandra R\u00edos, dio a conocer a los presentes temas de relevancia para el sector, centrados en los Fondos de I+D del ecosistema nacional; dando paso al investigador de INIA Remehue, Sergio Iraira, el cual convers\u00f3 respecto al desarrollo de estrategias para la b\u00fasqueda de carbono neutralidad en los predios ganaderos.<\/p>\n<p>La Seremi de Agricultura de Los Lagos, Tania Salas, sostuvo que &#8220;la potencialidad de este programa es bastante amplia, dado que somos una regi\u00f3n ganadera, pero sin embargo necesitamos ir zanjando algunas brechas que tenemos y justamente hoy hemos llegado al punto de buscar t\u00e9cnicas que sean amigables con el medioambiente, que busquen la carbono neutralidad, pero que tambi\u00e9n sean acordes a un sistema productivo que cada vez est\u00e1 muy reducido. Por lo tanto, son factores que son \u00f3ptimos, viendo que existe voluntad por parte de los gremios y los productores de buscar alternativas que vayan bajando las emisiones de carbono, pero que no vayan en desmedro de la producci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p>Por su parte, Karen Wunderlich, Presidenta del PTI de la Carne Bovina de la regi\u00f3n de Los Lagos, apunt\u00f3 que &#8220;como proyecto vamos bien encaminados, nuestro objetivo es tener un impacto en ayudar a los productores mejorando su margen, disminuyendo los costos y aumentando el precio de venta, y creemos que con la asociatividad y la integraci\u00f3n con miras hacia adelante podemos lograrlo&#8221;.<\/p>\n<p>Finalmente, el Gestor del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de la regi\u00f3n de Los Lagos, Jorge Garrido, valor\u00f3 la instancia participativa y resalt\u00f3 el entusiasmo de todos los participantes, en generar cambios para la disminuci\u00f3n de brechas en los diferentes subsistemas de la cadena c\u00e1rnica. \u201cEs importante para el desarrollo de este proyecto, mantener la sinergia y el trabajo en el territorio, abarcando la mayor cantidad de productores de carne bovina de la regi\u00f3n, centr\u00e1ndonos en potenciar un trabajo sustentable que aporte una mirada sostenible, comercial y por sobre todo, social\u201d<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-23876 size-large\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI1-1024x614.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"614\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI1-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI1-586x352.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI1-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/PTI1-scaled.jpg 667w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector c\u00e1rnico es uno de los principales sectores productivos agropecuarios\u00a0 de la regi\u00f3n y Corfo a trav\u00e9s de este programa busca fortalecer el ecosistema de la producci\u00f3n de carne bovina regional<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23874,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1944],"tags":[2090,3127,7871,7870,1900,1992,202,601,7869,2036],"class_list":["post-23873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-agricultura","tag-agro","tag-asociatividad-y-la-integracion","tag-cadena-carnica","tag-gobierno-regional","tag-indap","tag-los-lagos","tag-prochile","tag-pti-de-la-carne-bovina","tag-sag"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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