{"id":23596,"date":"2023-01-09T12:46:58","date_gmt":"2023-01-09T15:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23596"},"modified":"2023-01-16T13:31:36","modified_gmt":"2023-01-16T16:31:36","slug":"costos-de-produccion-continuan-afectando-oferta-de-leche-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/costos-de-produccion-continuan-afectando-oferta-de-leche-nacional\/","title":{"rendered":"Costos de producci\u00f3n contin\u00faan afectando oferta de leche nacional"},"content":{"rendered":"
\n

El an\u00e1lisis realizado es por Fedeleche con informaci\u00f3n de Odepa hasta el mes de octubre de 2022.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

De acuerdo a los datos divulgados por la Federaci\u00f3n Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa), la recepci\u00f3n nacional de leche cruda entre enero y noviembre de 2022 presenta una disminuci\u00f3n de un 1,7% en comparaci\u00f3n al mismo periodo del a\u00f1o anterior, bajando de 2.031,0 a 1.989,9 millones de litros.<\/p>\n

Este volumen representa una contracci\u00f3n interanual de 41,0 millones de litros, esto debido, principalmente, porque los productores lecheros enfrentan a\u00fan costos notablemente altos de producci\u00f3n, los cuales presiona a la baja la oferta de leche nacional.<\/p>\n

\"\"<\/a>De esta manera, en noviembre de 2022 se encadenaron seis meses negativos en recepci\u00f3n (jun -1,6%; jul -4,5%, ago -3,3%, sep -3,3%, oct -4,3%), registrando una ca\u00edda del 4,7% respecto del mismo mes de 2021, pasando de 249,2 a 237,6 millones de litros, lo que supone una merma de 11,6 millones.<\/p>\n

En los onces meses del a\u00f1o, el resultado en regiones sigue siendo mixto, con la Regi\u00f3n Metropolitana al alza, m\u00e1s bien plano para La Araucan\u00eda, mientras las regiones de \u00d1uble, Bio-Bio, Los R\u00edos y Los Lagos resultan a la baja.<\/p>\n

En tanto en el mes de noviembre, salvo la Regi\u00f3n Metropolitana y La Araucan\u00eda, el resto presentan un comportamiento plano o negativo, resultado influido principalmente por la regi\u00f3n de Los Lagos.<\/p>\n

Recepci\u00f3n por regi\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

En el desglose por zona lechera, la regi\u00f3n de Los Lagos, donde se concentr\u00f3 un 45,8% de la recepci\u00f3n nacional de leche cruda, se registr\u00f3 una contracci\u00f3n de un 3,8% respecto al mismo periodo de 2021, cayendo de 933,5 a 898,0 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 35,5 millones.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de Los R\u00edos, que concentr\u00f3 un 32,4% de la recepci\u00f3n nacional de leche cruda, la variaci\u00f3n al und\u00e9cimo mes del a\u00f1o anot\u00f3 una ca\u00edda de 0,9% respecto de 2021, pasando de 658,5 a 652,9 millones de litros, una baja interanual de 5,6 millones.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, con una participaci\u00f3n del 6,8% dentro de la recepci\u00f3n nacional de leche cruda, entre los meses de enero y noviembre de 2022, la diferencia es del 0,3% frente a 2021, subiendo de 132,8 a 133,2 millones, con un avance de 423 mil litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de Bio-Bio, donde se concentr\u00f3 un 2,3% de la recepci\u00f3n nacional de leche cruda, se advierte una nueva variaci\u00f3n negativa al mes de noviembre del 5,4% comparado con el mismo periodo del a\u00f1o anterior, cayendo de 52,5 a 49,7 millones de litros, con una merma de 2,8 millones de litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de \u00d1uble, con una participaci\u00f3n de un 2,1% en la recepci\u00f3n nacional de leche cruda, la variaci\u00f3n negativa fue de un 2,2% respecto del a\u00f1o anterior, cayendo de 46,5 a 45,5 millones de litros, lo que supone un retroceso de 1 mill\u00f3n de litros.<\/p>\n

La Regi\u00f3n Metropolitana, donde se recepcion\u00f3 un 10,1% de la leche cruda nacional, present\u00f3 un alza de un 1,7% respecto del a\u00f1o anterior, pasando de 206,9 a 210,3 millones de litros, con un aumento de 3,4 millones de litros.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

-\u00bfQu\u00e9 paso en noviembre?<\/strong><\/p>\n

En el und\u00e9cimo mes de 2022, la regi\u00f3n de Los Lagos present\u00f3 una ca\u00edda de un 5,7% frente noviembre de 2021, alcanzando un total de 115,9 millones de litros. Lo anterior, supone un retroceso de 7,0 millones de litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de Los R\u00edos se registr\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de un 5,4% respecto del mismo mes de 2021, alcanzando un volumen total de 77,1 millones de litros, lo que representa una baja de 4,4 millones de litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda la recepci\u00f3n de leche cruda subi\u00f3 en un 1,8% respecto del a\u00f1o anterior, lo que supone alcanzar un total de 15,5 millones de litros y un avance de 276 mil litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de Bio-Bio, la recepci\u00f3n de leche cruda present\u00f3 un descenso de un 6,0% en relaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o previo. Este valor supone alcanzar 4,9 millones de litros, una baja interanual de 225 mil litros frente a 2021.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de \u00d1uble se observ\u00f3 una ca\u00edda de un 10,8% frente al mismo mes del a\u00f1o anterior, sumando un total de 4,0 millones de litros. El dato supone un retroceso de 492 mil litros.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la regi\u00f3n Metropolitana present\u00f3 una variaci\u00f3n al alza de un 2,0%, alcanzando un total de 19,5 millones de litros, lo que supone 386 mil litros m\u00e1s respecto al mismo mes de 2021.<\/p>\n

Fuente: Fedeleche FG con antecedentes de Odepa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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