{"id":23357,"date":"2022-11-22T11:21:29","date_gmt":"2022-11-22T14:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23357"},"modified":"2022-11-24T10:16:19","modified_gmt":"2022-11-24T13:16:19","slug":"investigadores-de-inia-se-suman-a-concientizacion-sobre-el-uso-de-los-antimicrobianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/investigadores-de-inia-se-suman-a-concientizacion-sobre-el-uso-de-los-antimicrobianos\/","title":{"rendered":"Investigadores de INIA analizar\u00e1n el uso responsable de antimicrobianos"},"content":{"rendered":"
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Los especialistas en inocuidad alimentaria y biotecnolog\u00eda de INIA Remehue Nicol\u00e1s Pizarro y Andr\u00e9s Carvajal, respectivamente, explican la real importancia de este tema a nivel mundial, nacional y regional.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Del 18 al 24 de noviembre y con el lema “Prevengamos juntos la resistencia a los antimicrobianos”, la Semana Mundial de Concientizaci\u00f3n sobre el Uso de los Antimicrobianos busca alentar al p\u00fablico general, a los trabajadores de la salud, a los productores de alimentos y a las instancias normativas a que adopten pr\u00e1cticas en conjunto que ayuden a prevenir el avance de esta problem\u00e1tica. La resistencia a los antimicrobianos (RAM) se produce cuando las bacterias, cambian con el tiempo y ya no responden a los medicamentos, lo que dificulta el tratamiento de las infecciones y aumenta el riesgo de propagaci\u00f3n de enfermedades, enfermedades graves y muerte.<\/p>\n

Como resultado de la resistencia a los medicamentos, los antibi\u00f3ticos y otros medicamentos antimicrobianos se vuelven ineficaces y las infecciones se vuelven cada vez m\u00e1s dif\u00edciles o imposibles de tratar.<\/p>\n

Un estudio colaborativo patrocinado por la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud (OMS) analiz\u00f3 datos y estim\u00f3 que para el a\u00f1o 2019 la RAM en bacterias caus\u00f3 aproximadamente 1,3 millones de muertes en todo el mundo.<\/p>\n

El uso de antimicrobianos y la resistencia de las bacterias a \u00e9stos, es un problema en salud humana, pero tambi\u00e9n afecta la producci\u00f3n animal. El uso indiscriminado por a\u00f1os, y sin mucho control, ha favorecido la aparici\u00f3n de microorganismos multirresistentes.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n es cr\u00edtica frente a una de las patolog\u00edas que m\u00e1s dolores de cabeza produce a los productores lecheros como es la mastitis, causada por una serie de agentes etiol\u00f3gicos de origen bacteriano principalmente. De ah\u00ed la importancia que el diagn\u00f3stico y la elecci\u00f3n terap\u00e9utica sean llevadas a cabo por el m\u00e9dico veterinario tratante, ya que \u00e9ste debe asegurarse de la efectividad de la terapia elegida, no s\u00f3lo en base a su experiencia, sino que tambi\u00e9n, y con mayor importancia, a trav\u00e9s de pruebas de identificaci\u00f3n del pat\u00f3geno y sensibilidad\/resistencia a los f\u00e1rmacos.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds existe una institucionalidad que vela por el correcto uso de estos f\u00e1rmacos. Desde el a\u00f1o 2017 existe el Plan Nacional contra la resistencia a los antimicrobianos. Adem\u00e1s, la autoridad sanitaria monitorea los niveles de residuos en la leche y sus derivados a trav\u00e9s del cumplimiento de los L\u00edmites M\u00e1ximos Residuales (LMRs), y a nivel de productos de exportaci\u00f3n el Servicio Agr\u00edcola Ganadero (SAG) es quien vela por el cumplimiento de los LMRs seg\u00fan el mercado de destino. Sin embargo, es responsabilidad de todos asumir el compromiso de hacer las cosas bien y como debe ser.<\/p>\n

A nivel mundial y dada la enorme relevancia de este tema, tanto en medicina humana como animal, y bajo el enfoque de \u201cUna Salud\u201d es que organizaciones internacionales ligadas a estas materias instauraron la \u201cSemana Mundial de Concientizaci\u00f3n Sobre el Uso de Antibi\u00f3ticos\u201d, impulsada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OIE), la Organizaci\u00f3n Mundial de Salud (OMS) y la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Esta semana se conmemora tiene como objetivo aumentar la concienciaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n mundial sobre la resistencia a los antibi\u00f3ticos. Por \u00faltimo, y a nivel de campo, no debemos olvidar que un buen manejo preventivo en el reba\u00f1o es la clave para evitar la aparici\u00f3n de enfermedades y la utilizaci\u00f3n de estos f\u00e1rmacos, y requiere abarcar todos los aspectos relacionados con la aparici\u00f3n y establecimiento de las etiolog\u00edas causantes.<\/p>\n

Autores: Nicol\u00e1s Pizarro Ar\u00e1nguiz, M\u00e9dico Veterinario, Doctor en Ciencias, investigador en inocuidad alimentaria, Andr\u00e9s M. Carvajal, Bioqu\u00edmico, Doctor en Ciencias, investigador en gen\u00e9tica y biotecnolog\u00eda animal, INIA Remehue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Como resultado de la resistencia a los medicamentos, los antibi\u00f3ticos y otros medicamentos antimicrobianos se vuelven ineficaces y las infecciones se vuelven cada vez m\u00e1s dif\u00edciles o imposibles de tratar.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23358,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,1797,2052,7625,7624],"class_list":["post-23357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-antimicrobianos","tag-inia","tag-inocuidad-alimentaria-y-biotecnologia","tag-nicolas-pizarro-y-andres-carvajal"],"yoast_head":"\nInvestigadores de INIA analizar\u00e1n el uso responsable de antimicrobianos - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Como resultado de la resistencia a los medicamentos, los antibi\u00f3ticos y otros medicamentos antimicrobianos se vuelven ineficaces.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/investigadores-de-inia-se-suman-a-concientizacion-sobre-el-uso-de-los-antimicrobianos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Investigadores de INIA analizar\u00e1n el uso responsable de antimicrobianos - 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