{"id":23192,"date":"2022-11-03T11:33:05","date_gmt":"2022-11-03T14:33:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23192"},"modified":"2022-11-07T12:57:39","modified_gmt":"2022-11-07T15:57:39","slug":"emprendedores-convierten-pasatiempo-apicola-en-un-negocio-familiar-exportable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/emprendedores-convierten-pasatiempo-apicola-en-un-negocio-familiar-exportable\/","title":{"rendered":"Emprendedores convierten pasatiempo ap\u00edcola en un negocio familiar exportable"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #333300;\">\u00a0\u201cHace 19 a\u00f1os comenz\u00f3 este negocio como un pasatiempo que ten\u00edan mis padres. \u00c9l es profesor y junto a mi mam\u00e1, en los veranos se dedicaban a la apicultura en sus tiempos libres.\u00a0 Comenzaron con tan s\u00f3lo 3 colmenas y con el tiempo fueron abarcando m\u00e1s, por lo que en el 2019 decidimos formalizarnos y crear un emprendimiento familiar\u201d, recuerda el profesor de educaci\u00f3n f\u00edsica y ahora emprendedor, Ram\u00f3n Soto.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>As\u00ed nace Ap\u00edcola Isla Quinchao, negocio ubicado en la localidad de Curaco de V\u00e9lez (Chilo\u00e9), dedicado a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos derivados de diferentes colmenas establecidas entre praderas y bosques de la isla, donde existe gran cantidad de \u00e1rboles nativos como arrayanes, tiaca, ulmos y avellanos, alejadas de grandes plantaciones industriales y cuyo n\u00e9ctar recolectado por las abejas, se encuentra libre de qu\u00edmicos, pesticidas o cualquier residuo que pueda alterar la calidad de las mieles que ofrecen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-23193 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2-1-368x490.jpeg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"547\" \/><\/a>Junto a Ram\u00f3n, su padre; Gladys Villarroel, su madre; y su hermano y constructor civil de profesi\u00f3n, Felipe; desarrollan este legado generacional buscando innovar y crear mieles saborizadas con s\u00faper alimentos, con productos end\u00e9micos de la zona, tales como la murta, maqui y jengibre, d\u00e1ndole valor a lo natural, artesanal y sobre todo, a la apicultura. &#8220;Actualmente nuestro negocio est\u00e1 conformado por nosotros 4, pero en temporada alta que es la cosecha de miel en los apiarios y en la sala de envasado, contamos con 2 o 3 colaboradores externos, quienes nos ayudan a llevar a cabo nuestra tarea&#8221;, sostuvo Soto.<\/p>\n<p>&#8220;En plena pandemia junto a mi hermano decidimos ingresar al 100% en este negocio con nuestros padres. En este momento trabajamos entre 8.000 y 9.000 kilos, equivalente a 300 colmenas y hemos logrado posicionar nuestro producto en muchas tiendas de Chile. Actualmente estamos en Punta Arenas, Dalcahue, Castro, Quell\u00f3n, Curaco de V\u00e9lez, Achao, Puerto Montt, Concepci\u00f3n, Santiago, Antofagasta y adem\u00e1s nuestras mieles se encuentran en 19 salas de la cadena de supermercados Unimarc, entre la Regi\u00f3n de Los R\u00edos y Los Lagos&#8221;, apunt\u00f3 el emprendedor.<\/p>\n<p>Pero este crecimiento no lleg\u00f3 de la noche a la ma\u00f1ana, ya que el 2021, el emprendedor decidi\u00f3 buscar financiamiento para generar un plan de crecimiento y aumentar la cantidad de colmenas que ayudasen a tener mayor producci\u00f3n de miel. Con este proceso de expansi\u00f3n, se pretend\u00eda llegar a clientes m\u00e1s grandes con un alcance nacional, junto a un mejoramiento de sus salas de procesos. Y en esta b\u00fasqueda de recursos fue que conoci\u00f3 el trabajo de la Fundaci\u00f3n Antonio Hitschfeld y del programa Escala Los Lagos, a trav\u00e9s de redes sociales.<\/p>\n<p>&#8220;Aqu\u00ed adquirimos conocimientos y recursos necesarios para continuar con la escalabilidad del negocio. Nuestro proceso abarc\u00f3 3 etapas, capacitaciones, mentor\u00edas y un fondo concursable. La primera de ellas me permiti\u00f3 reforzar y adquirir conocimientos necesarios para poder seguir desarroll\u00e1ndome en el mundo del emprendimiento&#8221;, explic\u00f3 Soto.<\/p>\n<p>&#8220;Por su parte, gracias a las asesor\u00edas personalizadas junto a mi mentor, Rodrigo Lazarraga, logramos identificar las principales fortalezas y debilidades que ten\u00eda nuestra empresa, llegando a desarrollar un plan de crecimiento con proyecciones de aqu\u00ed al 2025. Por \u00faltimo gracias al financiamiento ganado a trav\u00e9s de los fondos concursables, logramos obtener maquinarias para tener una mejor implementaci\u00f3n en nuestra sala de procesos y as\u00ed eliminar dos cuellos de botella importantes que se nos estaban presentando, en todo el proceso del envasado de la miel&#8221;, recalc\u00f3 el emprendedor, quien valor\u00f3 la importancia de participar de esta instancia.<\/p>\n<p>Finalmente Soto y su familia, vislumbran un futuro positivo para este oficio que comenz\u00f3 como un pasatiempo y se ha convertido en un negocio rentable, ya que proyectan trabajar la pr\u00f3xima temporada 2023 con 500 colmenas, para luego el a\u00f1o 2025 lograr tener 1.000, aumentando la producci\u00f3n de miel. &#8220;Con esto buscamos mantener a nuestros clientes, potenciar el trabajo en nuestras redes sociales, llegar a m\u00e1s cadenas de supermercados, como a tiendas gourmet y especialmente, llevar nuestro producto a tierras extranjeras, exportando nuestro formato de miel y marca&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actualmente el negocio est\u00e1 conformado 4 personas, pero en temporada alta que es la cosecha de miel en los apiarios y en la sala de envasado, contamos con 2 o 3 colaboradores externos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23194,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,2378,3344,2232],"class_list":["post-23192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-apicola","tag-colmenas","tag-miel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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