{"id":23133,"date":"2022-10-21T12:26:27","date_gmt":"2022-10-21T15:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=23133"},"modified":"2022-10-25T13:20:16","modified_gmt":"2022-10-25T16:20:16","slug":"agronomia-udec-participara-en-simposio-internacional-de-geociencias-viticultura-y-vino-igvws2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/agronomia-udec-participara-en-simposio-internacional-de-geociencias-viticultura-y-vino-igvws2022\/","title":{"rendered":"Agronom\u00eda UdeC participar\u00e1 en Simposio Internacional de Geociencias, Viticultura y Vino – IGVWS2022"},"content":{"rendered":"
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El\u00a0 primer Simposio Internacional de Geociencias, Viticultura y Vino – IGVWS2022 y el Workshop Influencia de la geolog\u00eda, la mineralog\u00eda y la geoqu\u00edmica en el cultivo de la vid.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

En un esfuerzo destinado a vincular los mundos de las geociencias y la viticultura, para proporcionar a la industria del vino una mayor comprensi\u00f3n de aquellas condiciones espec\u00edficas de sitio espec\u00edfico que pueden influir y hacer que los vinos sean \u00fanicos y no reproducibles, es que The Association of Applied Geochemists, en conjunto con I+D Consorcio de Vinos de Chile y la Asociaci\u00f3n Nacional de Ingenieros Agr\u00f3nomos En\u00f3logos de Chile, desarrollar\u00e1n dos actividades en este Simposio internacional.<\/p>\n

\"\"<\/a>El evento representa una oportunidad para que cient\u00edficos y profesionales que trabajan en el cultivo de la vid y producci\u00f3n de vino compartan conocimientos y perspectivas de la agronom\u00eda, la enolog\u00eda, la viticultura, el clima y la relaci\u00f3n de estas condiciones con las propiedades geol\u00f3gicas, geomorfol\u00f3gicas, minerales y geoqu\u00edmicas espec\u00edficas del lugar que se definen por el marco geol\u00f3gico local y regional y los procesos de evoluci\u00f3n del paisaje.<\/p>\n

En esta instancia que se desarrollar\u00e1 desde el 21 al 24 de octubre, activa participaci\u00f3n tendr\u00e1 el acad\u00e9mico y en\u00f3logo del Departamento de Producci\u00f3n Vegetal, Dr. Ignacio Serra Stepke, quien es parte del Comit\u00e9 Organizador y adem\u00e1s expositor en ambas actividades, y destac\u00f3 la importancia de esta iniciativa. \u201cEsta es la primera vez en Chile que se realiza esta actividad que une la geociencia con la viticultura y que es una oportunidad para mostrar lo que se est\u00e1 haciendo en este \u00e1mbito y dar un espacio para interactuar con las empresas vitivin\u00edcolas\u201d.<\/p>\n

En tanto el Workshop busca presentar los resultados y conclusiones de m\u00e1s de cinco a\u00f1os de investigaci\u00f3n y desarrollo sobre la influencia de la geolog\u00eda, mineralog\u00eda y geoqu\u00edmica en el cultivo de la vid, integradas con las influencias del clima y el cambio clim\u00e1tico global, y las implicaciones en la aptitud vitivin\u00edcola del terreno.<\/p>\n

En este contexto el Dr. Ignacio Serra, presentar\u00e1 el tema Relaci\u00f3n Planta-Suelo-Clima y Terroir. \u201cLa idea de la presentaci\u00f3n es integrar c\u00f3mo los factores que componen el Terroir afectan la composici\u00f3n de las bayas y por tanto la calidad sensorial y el estilo de los vinos\u201d, precis\u00f3 el en\u00f3logo.<\/p>\n

Quien tambi\u00e9n realizar\u00e1 una presentaci\u00f3n, es el acad\u00e9mico del Departamento de Producci\u00f3n Vegetal de Agronom\u00eda UdeC, Dr. Arturo Calder\u00f3n Orellana, quien lidera la investigaci\u00f3n sobre la \u201cCapacidad de la vi\u00f1a, severidad del estr\u00e9s abi\u00f3tico y composici\u00f3n del vino de un vi\u00f1edo de secano establecido en una catena en el valle del Itata\u201d, donde los coautores son Cristian Correa, de la Facultad de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola de la UdeC, Jos\u00e9 Cuevas e Ignacio Serra de Agronom\u00eda UdeC, los tesistas de pregrado Claudia Bustos e Ignacio Ortiz, adem\u00e1s de Natali Hermosilla, coordinadora de investigaci\u00f3n del Laboratorio de Relaciones H\u00eddricas de Cultivos Frutales de Agronom\u00eda UdeC.<\/p>\n

\u201cEste trabajo es uno de los primeros en que se est\u00e1 describiendo desde el estudio de las relaciones h\u00eddricas de las vides, c\u00f3mo existe un efecto topogr\u00e1fico en la capacidad de las plantas de poder tolerar la falta de riego, desde el uso de herramientas de medici\u00f3n de estr\u00e9s h\u00eddrico en la planta, hasta el uso de im\u00e1genes y nuevos \u00edndices como es Bari, que es un \u00edndice de resistencia atmosf\u00e9rica visible, en que nosotros podemos discriminar espacialmente la variabilidad tanto en vigor como en grado de estr\u00e9s abi\u00f3tico y c\u00f3mo influye esta variabilidad en la composici\u00f3n de los vinos\u201d, detall\u00f3 el Dr. Calder\u00f3n.<\/p>\n

Esta actividad contempla una visita a terreno, en una vi\u00f1a del valle de Casablanca, donde se presentar\u00e1n los aspectos relevantes de la geolog\u00eda y geomorfolog\u00eda de entorno local en la producci\u00f3n de vinos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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