{"id":22969,"date":"2022-10-03T10:57:22","date_gmt":"2022-10-03T13:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22969"},"modified":"2022-10-06T11:32:12","modified_gmt":"2022-10-06T14:32:12","slug":"destacan-al-biocarbon-como-el-diamante-de-nuble-para-la-avicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/destacan-al-biocarbon-como-el-diamante-de-nuble-para-la-avicultura\/","title":{"rendered":"Destacan al biocarb\u00f3n como el diamante de \u00d1uble para la avicultura"},"content":{"rendered":"
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En el seminario de lanzamiento del programa financiado por el Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad Regional FIC, autoridades encabezadas por el Gobernador de la regi\u00f3n de \u00d1uble, Oscar Cris\u00f3stomo y acad\u00e9micos, adem\u00e1s de empresarios y productores, destacaron las ventajas del biocarb\u00f3n para la avicultura.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

El evento que se desarroll\u00f3 recientemente en el Auditorio Ruperto Hepp de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Concepci\u00f3n, comprendi\u00f3 la presentaci\u00f3n de una serie de tem\u00e1ticas donde destacaron la efectividad del uso de biocarbones sobre el control de bacterias pat\u00f3genas en la industria del huevo, tema abordado por la acad\u00e9mica, Dra. Valeria Velasco; la producci\u00f3n de biochar (biocarb\u00f3n)a partir de la biomasa agr\u00edcola con potencial para uso como aditivo en la dieta animal\u201d, que present\u00f3 la Dra. Cristina Segura de la Unidad de Desarrollo Tecnol\u00f3gico UdeC y el biocarb\u00f3n como diamante de \u00d1uble para la avicultura, sobre lo cual expuso la directora del Departamento de Producci\u00f3n Animal, de Agronom\u00eda UdeC, Dra. Pamela Williams.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cEl biocarbon tiene la particularidad de ser un material poroso, que permitir\u00eda adsorber humedad en el tracto digestivo del ave, as\u00ed como tambi\u00e9n, arrastrar microorganismos pat\u00f3genos, permitiendo generar guanos m\u00e1s estables, que podr\u00edan aplicarse como enmiendas a cultivos y frutales, con menos generaci\u00f3n de olores, y por tanto menos impacto en la comunidad\u201d, explic\u00f3 la Dra. Williams.<\/p>\n

Unidad av\u00edcola\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Los recursos obtenidos que son aproximadamente 180 millones de pesos, del Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad Regional FIC, han permitido consolidar la unidad av\u00edcola de la UdeC a trav\u00e9s de la habilitaci\u00f3n de espacios y adquisici\u00f3n de equipamiento para la creaci\u00f3n de conocimiento sobre aditivos dietarios e insumos agr\u00edcolas tendientes a mejorar la productividad del sector av\u00edcola y reducir el impacto ambiental que tienen estos, valorizando materias primas del sector agr\u00edcola, como los residuos de la industria molinera y frut\u00edcola, para la creaci\u00f3n de insumos que permitan generar circularidad en la producci\u00f3n.\u00a0 \u201cPara ello se considera que, en la regi\u00f3n, y as\u00ed como en el pa\u00eds y el mundo, existen distintos sistemas productivos de gallinas de postura como gallineros tradicionales en jaula, que se encuentran en retroceso, gallinas de piso, pero confinadas, y los sistemas de gallinas libres que acceden al pastoreo, que considera la crianza de gallinas de traspatio o de las peque\u00f1as productoras av\u00edcolas\u201d, precis\u00f3 Dra. Pamela Williams.<\/p>\n

El proyecto incluye la habilitaci\u00f3n de un gallinero tradicional para fines cient\u00edficos, de docencia y transferencia de tecnolog\u00edas, gallinero de sistema libre, adquirir equipamiento para evaluar la calidad de huevos y del biocarb\u00f3n, \u201cy se construir\u00e1 una sala de uso m\u00faltiple para realizar capacitaci\u00f3n a productores, empresas y estudiantes de nuestra Facultad o de otras universidades u otras instituciones que lo requieran en el campo. Del punto de vista cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico, se desarrollar\u00e1 este aditivo que permitir\u00e1 mejorar la eficiencia productiva de planteles av\u00edcolas, y el impacto ambiental, que generan los planteles de aves\u201d, precis\u00f3 la directora del proyecto, Dra. Pamela Williams.<\/p>\n

El trabajo desarrollado por expertos de Agronom\u00eda UdeC, fue destacado por el Gobernador de \u00d1uble, Oscar Cris\u00f3stomo. \u201cEste proyecto en particular apunta a una econom\u00eda circular que nos permite ir reutilizando y generando nuevas condiciones y lo que esperamos tambi\u00e9n es que este proyecto de productos suficientes para generar startup que se dediquen a esta \u00e1rea. As\u00ed que esta alianza que tenemos con la Facultad de Agronom\u00eda y la Universidad de Concepci\u00f3n es muy virtuosa y vamos a seguir apoyando estas iniciativas\u201d.<\/p>\n

Presentaciones<\/span><\/strong><\/p>\n

Sobre el control de bacterias pat\u00f3genas en huevos, tema presentado por la Dra. Valeria Velasco y el ingeniero agr\u00f3nomo, tesista de mag\u00edster en Ciencias Agron\u00f3micas de la UdeC, Diego Figueroa, destacaron que durante el proyecto se hizo un estudio invitro para evaluar el efecto que tiene el biocarb\u00f3n sobre bacterias pat\u00f3genas y ben\u00e9ficas relacionadas a la industria del huevo. \u201cHicimos \"\"<\/a>este estudio invitro para ver c\u00f3mo afectaba a las bacterias en condiciones controladas, no en el intestino del animal. En este estudio se usaron distintas concentraciones de biocarb\u00f3n que van del 01 al 1% y encontramos que el biocarb\u00f3n provenientes de la paja de trigo y c\u00e1scara de avellana, en estas concentraciones no tiene un efecto antimicrobiano, ello implica que si esto se lo damos a los animales y hacemos el ensayo que viene a continuaci\u00f3n que es en vivo, este biocarb\u00f3n no afectar\u00eda la diversidad de su flora intestinal\u201d, explic\u00f3 la Dra. Valeria Velasco.<\/p>\n

Otra de las ventajas mencionadas en la jornada fue su incorporaci\u00f3n como aditivo en la dieta para animales, tema en el que ahond\u00f3 la Dra. Cristina Segura de la Unidad de Desarrollo Tecnol\u00f3gico UdeC. \u201cComo grupo UDT presentamos lo relacionado a la producci\u00f3n del material que en este caso lo estamos probando como un aditivo para dieta en aves. Si los resultados funcionan bien, esperamos poder emplearlo en dieta de animales, sobre todo rumiantes y cerdos y m\u00e1s adelante esperamos hacerlo en dieta de salmones. Hay algunas experiencias internacionales al respecto, pero nosotros debemos ver los resultados a nivel de campo para analizar su funcionamiento\u201d, explic\u00f3 la experta.<\/p>\n

Este proyecto que est\u00e1 siendo ejecutado por un equipo de trabajo conformado por expertos de la Facultad de Agronom\u00eda, Ciencias Veterinarias, y la Unidad de Desarrollo Tecnol\u00f3gico de la UdeC, cuenta con el apoyo de productores av\u00edcolas asociados como la Asociaci\u00f3n Tejiendo Sue\u00f1os, Agrupaci\u00f3n Chicken Chicken Buli, Av\u00edcola C\u00f3ndor y Av\u00edcola Peumo; adem\u00e1s de empresas de alimentos como Nutravet y Molino Santa Marta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El biocarbon tiene la particularidad de ser un material poroso, que permitir\u00eda adsorber humedad en el tracto digestivo de las aves.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,5517,3013,2254,7459,436],"class_list":["post-22969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-avicultura","tag-biocarbon","tag-fruticultura","tag-innovacion-para-la-competitividad-regional","tag-udec"],"yoast_head":"\nDestacan al biocarb\u00f3n como el diamante de \u00d1uble para la avicultura - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El biocarbon tiene la particularidad de ser un material poroso, que permitir\u00eda adsorber humedad en el tracto digestivo del ave.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/destacan-al-biocarbon-como-el-diamante-de-nuble-para-la-avicultura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Destacan al biocarb\u00f3n como el diamante de \u00d1uble para la avicultura - 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