{"id":22918,"date":"2022-09-28T10:34:11","date_gmt":"2022-09-28T13:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22918"},"modified":"2022-09-30T12:00:10","modified_gmt":"2022-09-30T15:00:10","slug":"fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/","title":{"rendered":"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service"},"content":{"rendered":"
\n

La Facultad de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola de la Universidad de Concepci\u00f3n est\u00e1 dando a conocer algunos de los productos gastron\u00f3micos desarrollados por sus investigadores, as\u00ed como los servicios que prestan sus unidades y laboratorios, en la feria l\u00edder del rubro alimentario en el pa\u00eds.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Entre el 27 y el 29 de septiembre la Facultad de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola de la Universidad de Concepci\u00f3n (FIAUdeC) est\u00e1 participando, en Santiago, en la d\u00e9cima edici\u00f3n de Espacio Food & Service, la feria l\u00edder del rubro alimentario en el pa\u00eds y la segunda de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n

\"\"<\/a>La amplia comitiva de acad\u00e9micos y funcionarios, liderada por el director del Departamento de Agroindustrias de FIAUdeC, Dr. Christian Folch Cano, concurre en virtud de una invitaci\u00f3n del Programa Estrat\u00e9gico Transforma Alimentos, de Corfo, con el objetivo de dar a conocer los productos gastron\u00f3micos desarrollados por los investigadores del Departamento de Agroindustrias y del Centro de Desarrollo Tecnol\u00f3gico Agroindustrial (CDTA), as\u00ed como los servicios que prestan estas unidades y sus laboratorios.<\/p>\n

En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados m\u00e1s relevantes del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas e invitados de ocho pa\u00edses, en 20 mil metros cuadrados en el Centro de Convenciones Espacio Riesco. Pretende ser un espacio que genere negocios entre el \u00e1rea industrial y el p\u00fablico profesional, con cerca de 600 expositores y poco m\u00e1s de mil marcas representadas.<\/p>\n

La feria tiene, entre sus variadas actividades, ruedas de negocios, cocinas interactivas, cert\u00e1menes gastron\u00f3micos, torneo de pasteler\u00eda, catas para profesionales y charlas asociadas al crecimiento sustentable.<\/p>\n

Actividades\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201cHay muchas expectativas con respecto a la participaci\u00f3n en este evento, porque creo que vamos a tener un rol protag\u00f3nico, ya que se nos ha invitado a ser parte de distintas actividades en las cuales van a estar involucrados nuestros productos, los que hemos desarrollado a trav\u00e9s de distintos proyectos y prestaciones de servicios\u201d, subray\u00f3 el Dr. Folch, quien hizo hincapi\u00e9 en que, a diferencia de la mayor\u00eda de los expositores, la Facultad fue invitada a ser parte del espacio.<\/p>\n

Detall\u00f3 que \u201ctenemos un stand, dentro del espacio de Transforma Alimentos, con quienes hemos trabajado constantemente; ellos, adem\u00e1s, nos invitaron a participar de un panel de conversaci\u00f3n denominado \u2018Territorio, ingredientes y gastronom\u00eda\u2019, con la crema untable de casta\u00f1as de Delicias de El Carmen, que desarrollamos con los casta\u00f1eros y que fue parte del Cat\u00e1logo de Transforma Alimentos 2021. En el panel, un chef prepara una receta con la crema untable y en paralelo, una representante de Delicias de El Carmen cuenta la historia del producto\u201d.<\/p>\n

Tambi\u00e9n participan en actividades de activaci\u00f3n gastron\u00f3mica, en las que se utilizan productos como el polvo de rosa mosqueta, producido en la planta piloto agroindustrial; la harina de qu\u00ednoa, de la planta de granos ancestrales; el suced\u00e1neo de caf\u00e9 Blucoff elaborado 100% en base a ar\u00e1ndanos y el queso crema Kr\u00e4m, ambos desarrollados en el CDTA.<\/p>\n

\"\"<\/a>El acad\u00e9mico a\u00f1adi\u00f3 que, con esta participaci\u00f3n, la Facultad de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola de la Universidad de Concepci\u00f3n mejora su posicionamiento como referente en el rubro. \u201cDado que vamos a presentar productos y servicios, mi expectativa es que otras instituciones, empresas y personas se motiven a trabajar con nosotros, a presentarnos propuestas de trabajo para que podamos desarrollar m\u00e1s productos y proyectos en el \u00e1rea agroalimentaria\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

Los servicios que brindan el Departamento de Agroindustrias de FIAUdeC y el Centro de Desarrollo Tecnol\u00f3gico Agroindustrial (CDTA) y que son difundidos en la feria son: formulaci\u00f3n, desarrollo y validaci\u00f3n de alimentos saludables; an\u00e1lisis de laboratorio para caracterizaci\u00f3n de alimentos; pilotaje, escalamiento y mejoras de procesos de elaboraci\u00f3n de alimentos; y asesor\u00eda especializada y capacitaci\u00f3n en elaboraci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Junto al Dr. Folch tambi\u00e9n participan Marcelo Mu\u00f1oz, encargado de la planta piloto de granos ancestrales; Claudia Carrasco, coordinadora de Control de Gesti\u00f3n del CDTA y profesionales del CDTA. Adem\u00e1s, un grupo de alumnos del Programa de Formaci\u00f3n Complementaria en Industria Alimentaria -que dicta la Facultad- viajar\u00e1n a la feria acompa\u00f1ados por la coordinadora del programa, Natalia Valderrama; por los docentes Margarita Ocampo y el Dr. Gast\u00f3n Merlet; y por Victoria Mardones, del Laboratorio de Control de Calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados m\u00e1s relevantes del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas e invitados de ocho pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22921,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,2108,2124,5076,1342],"class_list":["post-22918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-espacio-food-service","tag-fia","tag-fiaudec","tag-universidad-de-concepcion"],"yoast_head":"\nFIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service - Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-28T13:34:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-30T15:00:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mundo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mundo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\"},\"author\":{\"name\":\"mundo\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18\"},\"headline\":\"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service\",\"datePublished\":\"2022-09-28T13:34:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-30T15:00:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\"},\"wordCount\":751,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Agricultura\",\"Agro\",\"Espacio Food & Service\",\"FIA\",\"FIAUdeC\",\"Universidad de Concepci\u00f3n\"],\"articleSection\":[\"Agricultura\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\",\"name\":\"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service - Mundoagropecuario\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-28T13:34:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-30T15:00:10+00:00\",\"description\":\"En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg\",\"width\":533,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/\",\"name\":\"Mundoagropecuario\",\"description\":\"Mundo Agropecuario\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization\",\"name\":\"Revista de Agricultura\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png\",\"width\":1026,\"height\":100,\"caption\":\"Revista de Agricultura\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3\",\"https:\/\/x.com\/MundoAgropecuar\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-agropecuario-934009201\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18\",\"name\":\"mundo\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/author\/mundo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service - Mundoagropecuario","description":"En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service - Mundoagropecuario","og_description":"En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas","og_url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/","og_site_name":"Mundoagropecuario","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","article_published_time":"2022-09-28T13:34:11+00:00","article_modified_time":"2022-09-30T15:00:10+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"mundo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@MundoAgropecuar","twitter_site":"@MundoAgropecuar","twitter_misc":{"Escrito por":"mundo","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/"},"author":{"name":"mundo","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18"},"headline":"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service","datePublished":"2022-09-28T13:34:11+00:00","dateModified":"2022-09-30T15:00:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/"},"wordCount":751,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg","keywords":["Agricultura","Agro","Espacio Food & Service","FIA","FIAUdeC","Universidad de Concepci\u00f3n"],"articleSection":["Agricultura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/","name":"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service - Mundoagropecuario","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg","datePublished":"2022-09-28T13:34:11+00:00","dateModified":"2022-09-30T15:00:10+00:00","description":"En Espacio Food & Service 2022 participan los actores p\u00fablicos y privados del sector y se espera convocar a m\u00e1s de 20 mil personas","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/foodservice20222-scaled.jpg","width":533,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiaudec-tiene-destacada-participacion-en-espacio-food-service\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"FIAUdeC tiene destacada participaci\u00f3n en Espacio Food & Service"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","name":"Mundoagropecuario","description":"Mundo Agropecuario","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization","name":"Revista de Agricultura","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","width":1026,"height":100,"caption":"Revista de Agricultura"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","https:\/\/x.com\/MundoAgropecuar","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-agropecuario-934009201\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18","name":"mundo","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/author\/mundo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22918"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22923,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22918\/revisions\/22923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}