{"id":22891,"date":"2022-09-23T12:40:07","date_gmt":"2022-09-23T15:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22891"},"modified":"2022-09-29T11:02:49","modified_gmt":"2022-09-29T14:02:49","slug":"la-industria-del-porcino-un-sector-en-crecimiento-en-el-mercado-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/la-industria-del-porcino-un-sector-en-crecimiento-en-el-mercado-nacional\/","title":{"rendered":"La industria del porcino, un sector en crecimiento en el mercado nacional"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #003300;\">Conforme a los datos de la Organizaci\u00f3n Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca de Espa\u00f1a (INTERPORC), la carne y productos c\u00e1rnicos de porcino han tenido un auge en torno al 20,8% entre 2014 y 2021.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>La industria porcina se ha ido posicionando con fuerza en los \u00faltimos a\u00f1os en nuestro pa\u00eds. Esto es debido a dos factores seg\u00fan datos proporcionados por la Organizaci\u00f3n Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca de Espa\u00f1a (INTERPORC).<\/p>\n<p>Este crecimiento obedece al consumo per c\u00e1pita de este producto c\u00e1rnico, que ronda los 23 kilos por habitante al a\u00f1o, lo que equivale al 26% total de los diferentes tipos consumo de carnes en hogares, en el sector HORECA y en industrias terceras.<\/p>\n<p>Por otra parte, las importaciones juegan un papel preponderante en la estructura de autoabastecimiento de porcino en el mercado chileno. Siendo Espa\u00f1a el cuarto proveedor con un 5,28% (8.200) entre los diez mercados importadores m\u00e1s importantes.<\/p>\n<p><strong>Oportunidades de crecimiento para el mercado porcino espa\u00f1ol<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vacina-Cerdos-proyecto-3-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-19849 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Vacina-Cerdos-proyecto-3-586x440.jpeg\" alt=\"\" width=\"483\" height=\"364\" \/><\/a>As\u00ed, el mercado local necesitar\u00e1 m\u00e1s importaciones para abastecer el consumo nacional present\u00e1ndose una oportunidad de crecimiento para los productos porcinos de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el buen posicionamiento de la charcuter\u00eda espa\u00f1ola en Chile, por sus competitivos precios y variedad de productos, supone una ventaja para el mercado de aquel pa\u00eds, ya que lo sit\u00faa preferentemente en un mejor lugar en desmedro de la charcuter\u00eda de otros pa\u00edses como la italiana, donde todav\u00eda sigue siendo un mercado proveedor incipiente. Tambi\u00e9n el poder adquisitivo de compra de los chilenos en relaci\u00f3n a este tipo de productos, genera un mayor aliciente para que el mercado espa\u00f1ol siga exportando y se aventure a traer productos de alta calidad a nuestro pa\u00eds, pero en un volumen razonable.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, ya hay empresas espa\u00f1olas implantadas en Chile y numerosas marcas de productos elaborados de porcino espa\u00f1oles que est\u00e1n presentes en la distribuci\u00f3n minorista chilena. Esto avizora un buen futuro para ese mercado en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un sector con un crecimiento sostenido, en el mercado nacional en Chile,  el consumo de cerdo alcanza el 26% del per c\u00e1pita total de carne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22892,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,7435,7434,7436,3850],"class_list":["post-22891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-cardos","tag-la-industria-del-porcino","tag-mercado-nacional-en-chile","tag-porcinos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La industria del porcino, un sector en crecimiento en el mercado nacional - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un sector con crecimiento sostenido, en el mercado nacional en Chile, el consumo de cerdo alcanza el 26% del per c\u00e1pita total de carne\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/la-industria-del-porcino-un-sector-en-crecimiento-en-el-mercado-nacional\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La industria del porcino, un sector en crecimiento en el mercado nacional - 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