{"id":22622,"date":"2022-08-12T11:55:42","date_gmt":"2022-08-12T14:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22622"},"modified":"2022-08-18T14:09:50","modified_gmt":"2022-08-18T17:09:50","slug":"capacitaran-a-asesores-de-predios-lecheros-sustentables-para-certificar-produccion-mas-limpia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/capacitaran-a-asesores-de-predios-lecheros-sustentables-para-certificar-produccion-mas-limpia\/","title":{"rendered":"Capacitar\u00e1n a asesores de predios lecheros sustentables para certificar producci\u00f3n m\u00e1s limpia"},"content":{"rendered":"
\n

Desde los gremios y agrupaciones han trabajado por ser parte de la soluci\u00f3n del calentamiento global, motivo por el cual han buscan reducir la producci\u00f3n de gases contaminantes.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Voceros del rubro productivo lechero de Chile contaron que actualmente se encuentran certificando la sustentabilidad de los predios lecheros, tarea que aportar\u00e1 en el cuidado del medioambiente desde el sector para avanzar en la sustentabilidad de la actividad agropecuaria. Desde el Consorcio Lechero se inform\u00f3 que ‘para fortalecer el proceso de certificaci\u00f3n de predios lechero sustentables en Chile, comenzar\u00e1 un proceso de capacitaci\u00f3n y acreditaci\u00f3n de auditores, para lo cual se realizaron actividades informativas v\u00eda online’.<\/p>\n

La coordinadora del \u00e1rea de Sustentabilidad del Consorcio Lechero de Chile, articulador de la cadena l\u00e1ctea en Chile, explic\u00f3, a trav\u00e9s de un comunicado enviado por la agrupaci\u00f3n, que ‘este a\u00f1o concluye la etapa piloto de implementaci\u00f3n de esta certificaci\u00f3n y, para poder dejarlo disponible a todos los productores de leche y asegurar la credibilidad del proceso es importante que existan auditores externos’.<\/p>\n

\"\"<\/a>Para cumplir con lo anterior, ‘en conjunto con la agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico, se acreditar\u00e1n y capacitar\u00e1n profesionales y t\u00e9cnicos del \u00e1rea agr\u00edcola con experiencia en auditor\u00edas que deseen prestar ese servicio’, dijo la coordinadora del \u00e1rea de Sustentabilidad del consorcio, Natalie Jones.<\/p>\n

Capacitar\u00e1n para realizar auditorias medioambientales<\/span><\/strong><\/p>\n

Para ser auditores del programa, la vocera de Sustentabilidad cont\u00f3 que los postulantes deben acreditarse ante la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico (https:\/\/ascc.cl\/pagina\/auditor_y_facilitador_de_acuerdos), para lo cual se debe ser profesional o t\u00e9cnico con experiencia en auditor\u00eda en predios lecheros, con un m\u00ednimo de cuatro auditor\u00edas demostrables y, en el caso de personas jur\u00eddicas, que el personal que realice las auditor\u00edas pueda acreditar las competencias generales descritas en el proceso.<\/p>\n

Luego de realizada esta etapa, el Consorcio Lechero explic\u00f3 que ‘se debe realizar las capacitaciones online en el sitio www.chileagricola.cl, asistir a dos capacitaciones sobre el proceso de auditor\u00eda y asistir a una capacitaci\u00f3n en terreno, todas con el verificador respectivo para as\u00ed optar a esta acreditaci\u00f3n’.<\/p>\n

El proceso ‘comenzar\u00e1 a mediados de agosto y se extender\u00e1 hasta fines de septiembre’, se inform\u00f3 desde la agrupaci\u00f3n articuladora de la cadena l\u00e1ctea nacional.<\/p>\n

Visi\u00f3n productores<\/span><\/strong><\/p>\n

En entrevista con diario La Tribuna, el presidente de la Federaci\u00f3n Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos Winkler, ya hab\u00eda explicado que ‘se ha tratado de hacer creer a la poblaci\u00f3n a nivel mundial que las vacas son emisoras desproporcionadas de gases de efecto invernadero, cuando las investigaciones sobre captura de carbono en el caso del ganado alimentado con sistemas de pastoreo en realidad aporta en la captura de carbono desde el sector ganadero y lechero’.<\/p>\n

Seg\u00fan el dirigente gremial, ‘los productores lecheros estamos incluso utilizando fertilizantes que ayudan a capturar carbono y tambi\u00e9n se han publicado estudios que demuestran que las algas del Pac\u00edfico utilizadas en alimentaci\u00f3n animal reducen la producci\u00f3n de gas metano’.<\/p>\n

En la oportunidad, el vocero de Fedeleche declar\u00f3 que ‘como gremio lechero queremos ser parte de la soluci\u00f3n, por lo que nos encontramos estudiando todas las cifras que avalen nuestro rubro no solamente como sector productivo del pa\u00eds, sino que tambi\u00e9n a nivel ambiental y c\u00f3mo aportamos en la reducci\u00f3n de la producci\u00f3n de carbono’.<\/p>\n

Medidas<\/span><\/strong><\/p>\n

‘Los beneficios del sistema pastoril, donde la planta no muere y capta m\u00e1s carbono, situaci\u00f3n que se da en muchos predios del sur de nuestro pa\u00eds, mientras que hacia el norte, los cultivos frutales capturan el carbono que no captan los predios para la alimentaci\u00f3n animal que se dan en esa otra zona’, fueron los casos destacados por Winkler.<\/p>\n

En el caso del ganado que se nutre de alimentos concentrados, el presidente de la Federaci\u00f3n indic\u00f3 que ‘su dieta, adem\u00e1s del concentrado, incluye algas, que ayudan a que se genere menos gas metano’.<\/p>\n

Sobre las medidas tomadas desde Fedeleche para avanzar en la disminuci\u00f3n de la emisi\u00f3n de gases de carbono y lograr aumentar la captaci\u00f3n de estos, el presidente del gremio agr\u00edcola agreg\u00f3 que ‘estamos promoviendo el uso de fertilizantes naturales como el guano, que no afecta tanto como el uso de urea, por ejemplo’.<\/p>\n

Cabe recordar que desde la Comisi\u00f3n de Sustentabilidad de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) tambi\u00e9n se apunta a hacer ganader\u00eda sustentable.<\/p>\n

Fuente: latribuna.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El proceso ‘comenzar\u00e1 a mediados de agosto y se extender\u00e1 hasta fines de septiembre’, se inform\u00f3 desde la agrupaci\u00f3n articuladora de la cadena l\u00e1ctea nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21890,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2090,3127,2058,7288,2051,6732],"class_list":["post-22622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricultura","tag-agro","tag-fedeleche","tag-federacion-gremial-nacional-de-productores-de-leche","tag-leche","tag-predios-lecheros"],"yoast_head":"\nCapacitar\u00e1n a asesores de predios lecheros sustentables para certificar producci\u00f3n m\u00e1s limpia - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El proceso 'comenzar\u00e1 a mediados de agosto y se extender\u00e1 hasta fines de septiembre', se inform\u00f3 desde la agrupaci\u00f3n articuladora.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/capacitaran-a-asesores-de-predios-lecheros-sustentables-para-certificar-produccion-mas-limpia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Capacitar\u00e1n a asesores de predios lecheros sustentables para certificar producci\u00f3n m\u00e1s limpia - 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