{"id":22458,"date":"2022-07-25T13:17:01","date_gmt":"2022-07-25T16:17:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22458"},"modified":"2022-07-27T12:34:07","modified_gmt":"2022-07-27T15:34:07","slug":"agronomia-udec-apoyara-a-pequenos-agricultores-de-quillon-en-el-cultivo-de-cerezas-corazon-de-paloma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/agronomia-udec-apoyara-a-pequenos-agricultores-de-quillon-en-el-cultivo-de-cerezas-corazon-de-paloma\/","title":{"rendered":"Agronom\u00eda UdeC apoyar\u00e1 a peque\u00f1os agricultores de Quill\u00f3n en el cultivo de cerezas coraz\u00f3n de paloma"},"content":{"rendered":"
\n

Representantes de la Municipalidad de Quill\u00f3n y peque\u00f1os productores de cerezas, se reunieron con el Dr. Richard Bast\u00edas Ibarra, acad\u00e9mico de la Universidad de Concepci\u00f3n, con quien acordaron generar un proyecto que busca reimpulsar la producci\u00f3n de cerezas coraz\u00f3n de paloma.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

La iniciativa fue propuesta a una veintena de peque\u00f1os productores y representantes de Prodesales de Quill\u00f3n, con el fin de avanzar en esta iniciativa que, entre otros objetivos, busca generar un sello distintivo, que puede relacionarse con un manejo m\u00e1s sustentable de la cereza coraz\u00f3n de paloma.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cQueremos que este tipo de cerezas bicolores, que son altamente demandadas en mercados espec\u00edficos como Jap\u00f3n y otros pa\u00edses, se convierta en una producci\u00f3n de alta calidad para potenciarla como variedad de exportaci\u00f3n. Creo que es importante abrir un nicho de mercado para este fruto, que incluso podr\u00eda tener denominaci\u00f3n de origen, lo que implicar\u00eda que ser\u00eda propia de este lugar de \u00d1uble, que es donde a\u00fan existe en una cantidad importante\u201d, explic\u00f3 el Dr. Richard Bast\u00edas.<\/p>\n

El especialista en fruticultura, agreg\u00f3 que la Facultad de Agronom\u00eda cuenta con todo el conocimiento y tecnolog\u00eda necesaria para desarrollar este proyecto. \u201cPodemos realizar los estudios necesarios desde la producci\u00f3n hasta la postcosecha de esta cereza, podemos ver el tema del manejo, almacenaje, embalaje, y otra serie de factores relacionados con su producci\u00f3n en este territorio, que tiene aproximadamente 200 productores cereceros\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el encargado de Desarrollo Rural de la Municipalidad de Quill\u00f3n y coordinador de Prodesal, Jorge Esparza C\u00e1rcamo agreg\u00f3 que, \u201cel rubro de la cereza est\u00e1 algo complicado, ya que la temporada pasada el fruto de algunas variedades qued\u00f3 en los \u00e1rboles, sin cosecharse, debido a que los poderes comparadores se fueron antes, entonces en esta reuni\u00f3n con el ingeniero agr\u00f3nomo Richard Bast\u00edas, se concreta la posibilidad de poder generar un proyecto para sacarle el valor que se merece a la cereza coraz\u00f3n de paloma, que es la principal variedad de esta zona\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>La coordinaci\u00f3n generada para concretar el encuentro entre las partes involucradas fue ejecutada por el jefe de la Unidad de Vinculaci\u00f3n con el Medios del Campus Chill\u00e1n de la Universidad de Concepci\u00f3n, Juan Monroy, quien destac\u00f3 que, \u201cla idea es que en conjunto con nuestros acad\u00e9micos, espec\u00edficamente con el profesor Richard Bast\u00edas, logremos desarrollar un proyecto para recuperar y potenciar la producci\u00f3n de esta cereza tan t\u00edpica de esta zona\u201d.<\/p>\n

CORAZ\u00d3N DE PALOMA<\/span><\/strong><\/p>\n

Cabe mencionar que este tipo de cereza tiene varias caracter\u00edsticas que la hacen diferente, destacando que el fruto es de un calibre medio-grueso con forma de coraz\u00f3n, bicolor (rojizo y con tonos amarillos), y con un sabor agridulce. Adem\u00e1s, se ha descrito que sus \u00e1rboles, que alcanzan aproximadamente los dos metros de alto, son bastante m\u00e1s r\u00fasticos y tolerantes al estr\u00e9s por factores ambientales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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