{"id":22209,"date":"2022-06-13T13:21:04","date_gmt":"2022-06-13T16:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22209"},"modified":"2022-06-16T13:18:36","modified_gmt":"2022-06-16T16:18:36","slug":"a-mayo-2022-queso-y-leche-liquida-lideran-alza-del-ipc-de-los-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/a-mayo-2022-queso-y-leche-liquida-lideran-alza-del-ipc-de-los-lacteos\/","title":{"rendered":"A mayo 2022: Queso y leche l\u00edquida lideran alza del IPC de los l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"
\n

El \u00faltimo informe del IPC de los Productos L\u00e1cteos elaborado por\u00a0 (Fedeleche), con antecedentes del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE), registr\u00f3 en mayo un comportamiento al alza en cuanto a su variaci\u00f3n mensual.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

As\u00ed, en el quinto mes del a\u00f1o, el queso encabez\u00f3 el IPC de los l\u00e1cteos con un incremento de un 3,0%, seguida por la leche l\u00edquida y la mantequilla categor\u00edas que presentaron un aumento de un 2,8%, respectivamente.<\/p>\n

El resto de los l\u00e1cteos tambi\u00e9n presentaron un comportamiento favorable. El yogurt cerr\u00f3 con un alza de un 2,5%. En el caso de la leche en polvo de un 1,1% y en los postres l\u00e1cteos de un 0,2%.<\/p>\n

\"\"<\/a>Cabe hacer notar que, en mayo de 2022, entre los productos con mayor incidencia al alza, aparece el queso y la leche l\u00edquida. Por otra parte, dentro de los productos con una mayor incidencia a la baja, dentro de los alimentos, no aparece ning\u00fan producto l\u00e1cteo<\/p>\n

Agregar que la categor\u00eda que re\u00fane L\u00e1cteos, Quesos y Huevos se elev\u00f3 en mayo en un 2,7%, mientras que la divisi\u00f3n Alimentos hizo lo propio en un 1,7%.<\/p>\n

En tanto, en la variaci\u00f3n mensual del IPC de mayo destacaron junto con las alzas de alimentos tambi\u00e9n bebidas no alcoh\u00f3licas y de transporte, y la disminuci\u00f3n de comunicaciones.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Variaci\u00f3n anual<\/span><\/strong><\/p>\n

En cuanto a la variaci\u00f3n anual de los productos l\u00e1cteos se observa igualmente un alza en general, liderado por el queso, con una variaci\u00f3n de un 12,9 por ciento, siendo la mantequilla la segunda en relevancia en este \u00edndice, con un aumento de un 10,3%.<\/p>\n

De igual forma, experimentan ascensos la leche en polvo, con un alza del 9,9 por ciento, y la leche l\u00edquida, con un 9,3 por ciento de variaci\u00f3n.<\/p>\n

En este periodo, el yogurt presenta un avance de un 8,4%, mientras los postres l\u00e1cteos hacen lo propio en un 6,4%.<\/p>\n

La variaci\u00f3n anual que re\u00fane L\u00e1cteos, Quesos y Huevos registra un alza de un 12,1%, mientras la categor\u00eda de los Alimentos experiment\u00f3 un avance del 12,2%.<\/p>\n

La inflaci\u00f3n acumulada en lo que va del a\u00f1o llega a 6,1%, inform\u00f3 el INE.<\/p>\n

\"\"<\/a>Variaci\u00f3n 12 meses<\/span><\/strong><\/p>\n

Un comportamiento al alza tambi\u00e9n se aprecia en la variaci\u00f3n a doce meses.<\/p>\n

El principal avance est\u00e1 dado por la leche en polvo, cuya variaci\u00f3n alcanza un 16,4%. Le sigue el queso, con un ascenso de un 16,4%, y la leche l\u00edquida con un avance de un 13,6%.<\/p>\n

Por su parte, los postres l\u00e1cteos presentan un aumento de un 12,6%, mientras el yogurt hace lo propio en un 12,0%, y la mantequilla cierra con un alza de 10,7%.<\/p>\n

Cabe apuntar que, en 12 meses, la categor\u00eda que re\u00fane L\u00e1cteos, Quesos y Huevos, registra una variaci\u00f3n positiva de un 15,1%, mientras la divisi\u00f3n Alimentos muestra un avance de un 18,2%.\u00a0 Con todo, la variaci\u00f3n del IPC general en 12 meses es de un 11,5%.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Reacci\u00f3n gremial\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Frente a estos nuevos resultados, el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, reiter\u00f3 que los productores lecheros no tienen una injerencia directa de lo que pagan los consumidores, y por tanto, en los precios de los productos l\u00e1cteos finales.<\/p>\n

Asimismo, record\u00f3 que el registro del IPC de los l\u00e1cteos se realiza por Fedeleche con una frecuencia mensual a objeto de informar a los productores nacionales sobre los precios de los alimentos, en general, y de los productos l\u00e1cteos, en particular, destacando, adem\u00e1s, el car\u00e1cter p\u00fablico de esta informaci\u00f3n siempre disponible en la p\u00e1gina del gremio.<\/p>\n

Fuente: Fedeleche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El resto de los l\u00e1cteos tambi\u00e9n presentaron un comportamiento favorable. El yogurt cerr\u00f3 con un alza de un 2,5%. En el caso de la leche en polvo de un 1,1% y en los postres l\u00e1cteos de un 0,2%.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21244,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2090,3127,2058,7021,2122,2141,2051,4168,7114],"class_list":["post-22209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-agricultura","tag-agro","tag-fedeleche","tag-inflacion","tag-ipc","tag-lacteos","tag-leche","tag-marcos-winkler-2","tag-quesos-y-huevos"],"yoast_head":"\nA mayo 2022: Queso y leche l\u00edquida lideran alza del IPC de los l\u00e1cteos - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El resto de los l\u00e1cteos tambi\u00e9n presentaron un comportamiento favorable. 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