{"id":22189,"date":"2022-06-10T13:42:28","date_gmt":"2022-06-10T16:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22189"},"modified":"2022-06-14T12:20:06","modified_gmt":"2022-06-14T15:20:06","slug":"vii-reunion-anual-de-postcosecha-2022-abordara-desafios-en-cambio-climatico-logistica-y-transporte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/vii-reunion-anual-de-postcosecha-2022-abordara-desafios-en-cambio-climatico-logistica-y-transporte\/","title":{"rendered":"VII Reuni\u00f3n Anual de Postcosecha 2022 abordar\u00e1 desaf\u00edos en Cambio clim\u00e1tico, log\u00edstica y transporte"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #333300;\">INIA, junto a grupos de investigaci\u00f3n, estudiantes, acad\u00e9micos y especialistas vinculados al \u00e1rea de Postcosecha, se reunir\u00e1n el 10 y 11 de noviembre en la UACh, para abordar retos y soluciones para la cadena de valor hortofrut\u00edcola.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>La Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh congregar\u00e1 a los principales referentes en materia de manejo de postcosecha de productos hortofrut\u00edcolas de calidad, enfrentados a los desaf\u00edos productivos y comerciales ocasionados por cambios globales como problemas de log\u00edstica, la pandemia y cambio clim\u00e1tico, entre otros.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-22190 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-490x490.jpeg\" alt=\"\" width=\"490\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-490x490.jpeg 490w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-768x769.jpeg 768w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/afiche-1-scaled.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/a>Estas y otras tem\u00e1ticas, ser\u00e1n analizadas por grupos de investigaci\u00f3n a nivel nacional, adem\u00e1s de especialistas, acad\u00e9micos y estudiantes asociados al \u00e1mbito de especies hortofrut\u00edcolas, quienes ser\u00e1n recibidos en el Campus Isla Teja, por la investigadora Dra. Carolina Contreras, fisi\u00f3loga de postcosecha frutal y acad\u00e9mica del Instituto de Producci\u00f3n y Sanidad Vegetal de la casa de estudios.<\/p>\n<p>A respecto, el Dr. Bruno Defilippi, investigador y Director Regional de INIA La Platina, se\u00f1ala que existe \u201cuna urgente necesidad de retomar esta actividad presencial, considerando los importantes cambios a nivel local y global que aumentan los desaf\u00edos para la calidad, disminuyendo las p\u00e9rdidas de producto durante la cadena de valor, desaf\u00edos derivados desde aspectos asociados al cambio clim\u00e1tico, hasta limitaciones en la log\u00edstica y transporte\u201d. Los trabajos que se presentar\u00e1n en el encuentro, permitir\u00e1n conocer la actualizaci\u00f3n y desarrollo de los \u00faltimos dos a\u00f1os de investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Entre los conferencistas invitados, se encuentra la profesora Dra. Karin Albornoz, de la U. de Concepci\u00f3n, quien expondr\u00e1 sobre el estr\u00e9s abi\u00f3tico y biotecnolog\u00eda de postcosecha en tomates; tambi\u00e9n asistir\u00e1 el Dr. Iv\u00e1n Balic de la U. de Los Lagos, quien abordar\u00e1 factores biol\u00f3gicos asociados a la textura de ar\u00e1ndanos, y el Dr. An\u00edbal Concha de la Universidad Austral de Chile, con su trabajo sobre\u00a0 el efecto del plasma fr\u00edo atmosf\u00e9rico en la cin\u00e9tica de crecimiento\/inactivaci\u00f3n de Listeria en fruta.<\/p>\n<p>La invitaci\u00f3n fue extendida a todos los acad\u00e9micos de las universidades y centros de investigaci\u00f3n donde se desarrolla esta disciplina, para presentar sus trabajos de investigaci\u00f3n, enviando los res\u00famenes a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico del evento: postcosecha2022@uach.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este encuentro se realiza normalmente todos los a\u00f1os, sin embargo, por la pandemia se pospuso desde la \u00faltima versi\u00f3n, realizada en 2019 en la U. de Concepci\u00f3n con sede en Chill\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22191,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,7107,6653,7106,2052,2525,578],"class_list":["post-22189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-biotecnologia-de-postcosecha","tag-estres-abiotico","tag-fisiologia-y-tecnologia","tag-inia","tag-inia-la-platina","tag-uach"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>VII Reuni\u00f3n Anual de Postcosecha 2022 abordar\u00e1 desaf\u00edos en Cambio clim\u00e1tico, log\u00edstica y transporte - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Este encuentro se realiza 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