{"id":22173,"date":"2022-06-08T13:16:56","date_gmt":"2022-06-08T16:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=22173"},"modified":"2022-06-13T13:22:22","modified_gmt":"2022-06-13T16:22:22","slug":"destacan-relevancia-de-los-agronegocios-en-conferencia-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/destacan-relevancia-de-los-agronegocios-en-conferencia-internacional\/","title":{"rendered":"Destacan relevancia de los agronegocios en conferencia internacional"},"content":{"rendered":"
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Actividad desarrollada de manera remota fue organizada por la Universidad Aut\u00f3noma de Chiriqu\u00ed, de Panam\u00e1.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Investigadores y acad\u00e9micos de Ecuador, M\u00e9xico, Argentina, Panam\u00e1, El Salvador y Chile se reunieron recientemente para desarrollar la conferencia internacional denominada \u201cAlimentos inocuos, mejor salud\u201d, actividad que fue desarrollada por la Universidad Aut\u00f3noma de Chiriqu\u00ed, de Panam\u00e1, en el marco del D\u00eda Mundial de la Inocuidad Alimentaria que se conmemora cada siete de junio.<\/p>\n

\"\"<\/a>En la actividad, destacada participaci\u00f3n tuvo el acad\u00e9mico de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Concepci\u00f3n,\u00a0 Ricardo Mu\u00f1oz Cisterna, quien abord\u00f3 el tema: \u201cAgronegocios y tendencias de productos exitosos y sustentables\u201d, destacando en este sentido que, \u201centendiendo a los agronegocios como el flujo de productos que transita desde el predio agr\u00edcola hasta la mesa del consumidor, en donde se pueden identificar diversas etapas, entre las principales, almacenamiento, procesamiento y distribuci\u00f3n, entonces se constituye en un enfoque sist\u00e9mico de los agronegocios. En esto es posible tambi\u00e9n distinguirlo como una cadena productiva o de valor asociada a cada rubro agrario, incluso silv\u00edcola, pisc\u00edcola, entre varios otros de base biol\u00f3gica como tambi\u00e9n de base industrial no biol\u00f3gica\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

El acad\u00e9mico agreg\u00f3 que, el agronegocio desde el enfoque de sustentabilidad busca el aprovechamiento de ventajas competitivas y comparativas sobre la base de beneficios econ\u00f3micos, sociales y ambientales. \u201cTambi\u00e9n, es claro que aplicando el enfoque de agronegocio se puede dinamizar la agricultura mediante el mejoramiento de la rentabilidad econ\u00f3mica del negocio y o buscar o crear nuevos negocios. Desde la innovaci\u00f3n de productos alimenticios como parte importante del quehacer competitivo que se enmarca de los agronegocios,\u00a0 interesa saber las tendencias sobre la base de las necesidades del consumidor, por ejemplo\u00a0 es de principal relevancia, el tema de la salud y la nutrici\u00f3n\u201d, precis\u00f3 el experto quien adem\u00e1s puso de relieve el trabajo que en este sentido desarrollan los profesionales de la ingenier\u00eda agron\u00f3mica, quienes juegan un rol preponderante en el funcionamiento de las cadenas productivas o de valor de los rubros agroalimentarios.<\/p>\n

\u201cEl agronegocio como disciplina ofrece un enfoque sist\u00e9mico para su estudio y an\u00e1lisis, como por ejemplo puede ser el intervenir, mejorar o dise\u00f1ar nuevos modelos agrarios con \u00e9nfasis en los procesos de inserci\u00f3n de la agricultura de peque\u00f1a escala o familiar y contribuir a reducir la pobreza rural (objetivo de desarrollo sostenible de la agenda 2030), y;\u00a0 como actividad, fortalece las empresas que proveen insumos, procesan, transportan y distribuyen o simplemente brindan servicios como por ejemplo el agroturismo que como negocio \u201cvende\u201d experiencias tur\u00edsticas a personas en los territorios o espacios agrorurales, en definitiva, aportando al crecimiento y desarrollo en el marco de sustentabilidad\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n

Finalmente, el acad\u00e9mico destac\u00f3 la importancia de establecer lazos con diversos profesionales del mundo. \u201cEl haber sido invitado como conferencista para este evento por una universidad de Panam\u00e1, la Universidad Aut\u00f3noma de Chiriqu\u00ed, contribuye a la vinculaci\u00f3n universitaria, en particular de nuestra Facultad de Agronom\u00eda, permitiendo que nos conozcan y al mismo tiempo observar lo que otros acad\u00e9micos realizan en el \u00e1mbito alimentario y conexos, desde la mirada disciplinaria en que aconteci\u00f3 el evento\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el marco del D\u00eda Mundial de la Inocuidad Alimentaria, experto de Agronom\u00eda UdeC, Ricardo Mu\u00f1oz Cisterna abord\u00f3 el tema \u201cAgronegocios y tendencias de productos exitosos y sustentables.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,7101,7102,436],"class_list":["post-22173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-agronegocios-en-conferencia-internacional","tag-ricardo-munoz","tag-udec"],"yoast_head":"\nDestacan relevancia de los agronegocios en conferencia internacional - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Experto de Agronom\u00eda UdeC, Ricardo Mu\u00f1oz Cisterna abord\u00f3 el tema \u201cAgronegocios y tendencias de productos exitosos y sustentables".\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/destacan-relevancia-de-los-agronegocios-en-conferencia-internacional\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Destacan relevancia de los agronegocios en conferencia internacional - 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