{"id":21967,"date":"2022-05-18T11:43:08","date_gmt":"2022-05-18T14:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21967"},"modified":"2022-05-20T11:50:41","modified_gmt":"2022-05-20T14:50:41","slug":"productores-mapuche-lanzan-al-mercado-aceite-de-oliva-con-sello-originario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/productores-mapuche-lanzan-al-mercado-aceite-de-oliva-con-sello-originario\/","title":{"rendered":"Productores Mapuche lanzan al mercado aceite de oliva con sello originario"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #003300;\">Emprendedores dedicados a los cultivos tradicionales, decidieron con apoyo de INDAP y CONADI apostar por la innovaci\u00f3n, con un producto con potencial comercial.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>Bajo el nombre &#8220;Wanglen&#8221; que en mapudungun significa &#8220;Estrella&#8221; del sur,\u00a0 porque que es el huerto m\u00e1s austral del mundo en manos de una comunidad mapuche -se\u00f1alan- , siete productores\u00a0 de la comuna de Los Sauces,\u00a0 lanzaron al mercado su producci\u00f3n de\u00a0 Aceite de Oliva Extra Virgen, fruto del trabajo de a\u00f1os que desarrollan como agrupaci\u00f3n de Olivicultores del Valle Santa Rosa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/INDAP-165.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-21969 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/INDAP-165-388x490.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"441\" \/><\/a>Dedicados al desarrollo de cultivos tradicionales, decidieron\u00a0 apostar por trabajar en este rubro porque vieron un potencial de negocios cuando llegaron a vivir a estas tierras adquiridas por Conadi.\u00a0 Sin conocimiento y s\u00f3lo con las ganas de\u00a0 retomar\u00a0 este proyecto que estaba abandonado, buscaron apoyo en instituciones para dar vida a este emprendimiento que hoy \u201clos llena de orgullo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cDecidimos unirnos para trabajar este huerto, porque para nosotros es muy importante la asociatividad. Al comienzo fue dif\u00edcil porque cosech\u00e1bamos a mano, con palos, con mochilas cargadas\u00a0 de olivos\u00a0 porque no hab\u00edan\u00a0 m\u00e1quinas;\u00a0 demor\u00e1bamos en cosechar 20 d\u00edas y ahora 5 d\u00edas,\u00a0 gracias a la asesor\u00eda t\u00e9cnica y el equipamiento que recibimos de INDAP y Conadi que confiaron en nosotros, a pesar de no \u00e9ramos muy conocidos\u201d, relata la\u00a0 agricultora y socia, Marcelina Riffo.<\/p>\n<p>El desaf\u00edo es constituirse\u00a0 \u2013en un corto plazo- en\u00a0 una cooperativa y\u00a0 continuar trabajando el huerto de 2 hect\u00e1reas y medias, con un manejo sustentable e ingresar al mercado con un producto que tenga atributos diferenciadores, desde\u00a0 el manejo de los huertos hasta\u00a0 el etiquetado.<\/p>\n<p>El director (s) de INDAP Araucan\u00eda, \u00c1lvaro Morales, destac\u00f3 que iniciativas como estas demuestran que a trav\u00e9s de la asociatividad\u00a0 y el apoyo en asesor\u00eda t\u00e9cnica e inversiones\u00a0 se consolida un proyecto con auspiciosas proyecciones.<\/p>\n<p>&#8220;Queremos agradecer la invitaci\u00f3n de la comunidad para participar en la primera cosecha del a\u00f1o y del lanzamiento de este aceite oliva, un producto innovador producido en este bosque de olivos que es el m\u00e1s austral del mundo en manos de comunidades mapuche, y que adem\u00e1s cuenta con la acreditaci\u00f3n del Sello Originario de INDAP que permite\u00a0 ingresar\u00a0 al mercado regional con un producto con un valor agregado &#8221; enfatiz\u00f3,\u00a0 Morales Marileo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1652804883353.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-21968 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1652804883353-586x440.jpg\" alt=\"\" width=\"515\" height=\"431\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1652804883353-293x245.jpg 293w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1652804883353-586x490.jpg 586w\" sizes=\"auto, (max-width: 515px) 100vw, 515px\" \/><\/a>Con\u00a0 la adquisici\u00f3n de\u00a0 m\u00e1quinas para fumigar, para\u00a0 cosechar, estanque de acero para almacenamiento del aceite,\u00a0 un\u00a0 tractor\u00a0\u00a0 y la asesor\u00eda t\u00e9cnica especializada de equipos de extensi\u00f3n,\u00a0 del IICA y el apoyo del municipio local, estos siete productores,\u00a0 con esfuerzo y su capacidad de innovaci\u00f3n, esperan mejorar la productividad, los rendimientos\u00a0 y la calidad de su producto para acceder a nuevos mercados.<\/p>\n<p>\u201cEstamos contentos porque hoy sale al mercado nuestro aceite, con sus an\u00e1lisis y certificaciones correspondientes,\u00a0 100 por ciento org\u00e1nico,\u00a0 producido por una comunidad;\u00a0\u00a0 y con esto mostrar\u00a0 que el mapuche tambi\u00e9n puede (\u2026) Decidimos trabajar en este rubro porque es m\u00e1s rentable\u00a0 y por qu\u00e9 no producir un aceite de ac\u00e1 del territorio,\u00a0 antes de traerlo de otros lados\u201d agreg\u00f3, Luis Cayupi,\u00a0 Presidente\u00a0 de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto piloto\u00a0 forma parte del Programa de Desarrollo Rural, iniciativa que busca el desarrollo integral y\u00a0 articulado con diversas instituciones p\u00fablicas\u00a0 para mejorar\u00a0 la calidad de vida de las familias del campo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21970,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[4219,2090,3127,1992,7023,7022,7024],"class_list":["post-21967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-aceite-de-oliva-extra-virgen","tag-agricultura","tag-agro","tag-indap","tag-indap-y-conadi","tag-morales-marileo","tag-productores-mapuche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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