{"id":21915,"date":"2022-05-12T11:58:24","date_gmt":"2022-05-12T14:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21915"},"modified":"2022-05-16T14:22:57","modified_gmt":"2022-05-16T17:22:57","slug":"produccion-de-carne-en-vara-de-ganado-bovino-de-la-region-del-biobio-aumento-148-en-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/produccion-de-carne-en-vara-de-ganado-bovino-de-la-region-del-biobio-aumento-148-en-marzo\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de carne en vara de ganado bovino de la Regi\u00f3n del Biob\u00edo aument\u00f3 14,8% en marzo"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #333300;\">En marzo de 2022, la producci\u00f3n de carne en vara bovina totaliz\u00f3 1.562,2 toneladas, exhibiendo un crecimiento interanual de 14,8%, incidido principalmente por la mayor producci\u00f3n de carne de novillos, seg\u00fan inform\u00f3 el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE).<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>El ganado bovino rematado en ferias de las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble, registr\u00f3 una disminuci\u00f3n de 3,6% en doce meses.<\/p>\n<p>En la Regi\u00f3n del Biob\u00edo, el beneficio de ganado bovino alcanz\u00f3 a 6.076 cabezas, anotando un alza interanual de 9,6%.<\/p>\n<p>En tanto, el 8,4% de la producci\u00f3n de carne en vara de ganado bovino nacional fue producida en la regi\u00f3n.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333300;\">Producci\u00f3n de carne en vara en mataderos <\/span><\/strong><\/p>\n<p>An\u00e1lisis Mensual<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de carne en vara totaliz\u00f3 1.584,6 toneladas en la Regi\u00f3n del Biob\u00edo, registrando un ascenso de 15,6% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ganado2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-14423 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ganado2-586x391.jpg\" alt=\"\" width=\"529\" height=\"377\" \/><\/a>La producci\u00f3n de carne en vara bovina totaliz\u00f3 1.562,2 toneladas, exhibiendo un alza de 14,8%, lo que signific\u00f3 201,5 toneladas m\u00e1s en la comparaci\u00f3n interanual.<\/p>\n<p>Este aumento se debi\u00f3 al comportamiento positivo de las categor\u00edas novillos (15,1%) y vaquillas (39,1%).<\/p>\n<p>En tanto, las principales categor\u00edas que influyeron negativamente fueron: bueyes (-40,7%), vacas gordas (-9,0%) y vacas carnaza (-17,4%).<\/p>\n<p>La producci\u00f3n nacional de carne en vara bovina totaliz\u00f3 18.706,3 toneladas, siendo las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos las que concentraron el 38,1%, seguido de la Regi\u00f3n Metropolitana que contribuy\u00f3 con el 19,7% y La Araucan\u00eda con el 16,6%. En tanto, la Regi\u00f3n del Biob\u00edo particip\u00f3 con el 8,4%.<\/p>\n<p>Equinos fue la segunda especie con mayor producci\u00f3n de carne en vara en la regi\u00f3n al totalizar 22,3 toneladas, superior en 134,7% en el an\u00e1lisis interanual.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333300;\">An\u00e1lisis Acumulado<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Durante los tres primeros meses del 2022, la producci\u00f3n de carne en vara de la regi\u00f3n totaliz\u00f3 3.976,0 toneladas, acumulando un aumento de 12,0%, equivalente a 426,2 toneladas m\u00e1s en comparaci\u00f3n a igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>En tanto, la producci\u00f3n de carne en vara de ganado bovino totaliz\u00f3 3.922,6 toneladas, acumulando un alza de 11,5%, superior en 405,2 toneladas.<\/p>\n<p>Las principales categor\u00edas que incidieron en el crecimiento acumulado de la producci\u00f3n de carne en vara de bovinos fueron: novillos (20,4%), vaquillas (1,1%) y vacas gordas (1,1%).<\/p>\n<p>En cambio, las categor\u00edas que incidieron negativamente fueron: bueyes (-35,5%), terneros y terneras (-20,7%) y toros y torunos (-5,9%).<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333300;\">Ganado rematado en ferias\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<p>An\u00e1lisis Mensual<\/p>\n<p>En el mes de marzo de 2022, el ganado rematado en ferias totaliz\u00f3 21.807 cabezas en las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble, exhibiendo un crecimiento interanual de 1,4%.<\/p>\n<p>Se transaron 16.377 cabezas de ganado bovino en ambas regiones, anotando una disminuci\u00f3n de 3,6% en relaci\u00f3n a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>El desempe\u00f1o del remate de ganado bovino se explic\u00f3 principalmente por el descenso de las categor\u00edas novillos gordos (-14,3%), terneros y terneras (-3,8%) y novillos para crianza y engorda (-4,8%).<\/p>\n<p>En cambio, la \u00fanica categor\u00eda que incidi\u00f3 positivamente en el mes de an\u00e1lisis fue otras vaquillas (22,0%).<\/p>\n<p>A nivel pa\u00eds se remataron 103.151 cabezas de ganado bovino, registrando un aumento de 3,6% en comparaci\u00f3n a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble participaron con el 15,9% del total de ganado bovino rematado en ferias del pa\u00eds, ocupando el tercer lugar despu\u00e9s de las regiones de Los Lagos y Ays\u00e9n que contribuyeron en conjunto con el 36,4% y La Araucan\u00eda con el 27,8%.<\/p>\n<p>Porcinos fue la segunda especie m\u00e1s transada en las ferias de las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble, al contabilizar 2.016 cabezas, mostrando un alza de 42,5% en doce meses.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333300;\">An\u00e1lisis Acumulado<\/span><\/strong><\/p>\n<p>En el primer trimestre del a\u00f1o 2022, se remataron 41.185 cabezas de ganado bovino en ambas regiones, presentando un decrecimiento de 1,5% respecto a igual per\u00edodo del a\u00f1o 2021.<\/p>\n<p>Las principales categor\u00edas de bovinos que influyeron negativamente fueron: terneros y terneras (-3,4%), novillos gordos (-4,3%) y vacas gordas (-3,6%).<\/p>\n<p>En tanto, las categor\u00edas que incidieron positivamente en el an\u00e1lisis acumulado fueron: otras vaquillas (3,7%), toros y torunos (8,3%) y otras vacas (1,3%).<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333300;\">Ganado beneficiado en mataderos <\/span><\/strong><\/p>\n<p>An\u00e1lisis Mensual<\/p>\n<p>En la Regi\u00f3n del Biob\u00edo, el beneficio de ganado bovino totaliz\u00f3 6.076 cabezas, mostrando un crecimiento interanual de 9,6%.<\/p>\n<p>Este comportamiento se explic\u00f3 por la incidencia positiva de las categor\u00edas vaquillas (34,2%) y novillos (7,4%).<\/p>\n<p>En cambio, las principales categor\u00edas que influyeron negativamente en el mes de an\u00e1lisis fueron: bueyes (-44,3%), vacas carnaza (-20,6%) y vacas gordas (-10,2%).<\/p>\n<p>En el pa\u00eds, el ganado bovino beneficiado registr\u00f3 un total de 72.197 cabezas, lo que signific\u00f3 una disminuci\u00f3n de 7,3%, en relaci\u00f3n a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>El beneficio de ganado bovino se concentr\u00f3 principalmente en las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos que participaron con el 38,5%, seguido de la Regi\u00f3n Metropolitana con el 18,5% y la Regi\u00f3n de La Araucan\u00eda que contribuy\u00f3 con el 16,5%. En tanto, la Regi\u00f3n del Biob\u00edo particip\u00f3 con el 8,4%.<\/p>\n<p>Equinos fue la segunda especie con mayor beneficio en la regi\u00f3n, nivel que registr\u00f3 un ascenso de 121,4% en doce meses.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #333300;\">An\u00e1lisis Acumulado<\/span><\/strong><\/p>\n<p>En lo acumulado al mes de marzo de 2022, el beneficio de ganado bovino regional contabiliz\u00f3 15.179 cabezas, anotando un aumento de 5,1%.<\/p>\n<p>El ascenso acumulado que present\u00f3 el beneficio de ganado bovino se debi\u00f3 al crecimiento de las categor\u00edas novillos (12,3%) y vacas gordas (0,2%).<\/p>\n<p>En tanto, las principales categor\u00edas que incidieron negativamente en el an\u00e1lisis acumulado fueron: vaquillas (-5,4%), bueyes (-32,3%) y terneros y terneras (-24,5%).<\/p>\n<p>Fuente: radioagricultura.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n de carne en vara totaliz\u00f3 1.584,6 toneladas en la Regi\u00f3n del Biob\u00edo, registrando un ascenso de 15,6% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21916,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1944],"tags":[2090,3127,6992,2301,2326,1193],"class_list":["post-21915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-agricultura","tag-agro","tag-carne-en-vara","tag-ganado","tag-ganado-bovino","tag-ine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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