{"id":21816,"date":"2022-04-28T13:04:50","date_gmt":"2022-04-28T16:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21816"},"modified":"2022-05-04T13:45:22","modified_gmt":"2022-05-04T16:45:22","slug":"productores-lecheros-reclaman-reajuste-de-precios-a-la-industria-lactea-ante-alza-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/productores-lecheros-reclaman-reajuste-de-precios-a-la-industria-lactea-ante-alza-internacional\/","title":{"rendered":"Productores lecheros reclaman reajuste de precios a la industria l\u00e1ctea ante alza internacional"},"content":{"rendered":"
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El presidente de Fedeleche, asegur\u00f3 que las alzas anunciadas son insuficientes. \u201cHoy la leche que producimos los productores vale m\u00e1s y esto debe ser reconocido como tal por las empresas”.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Una creciente preocupaci\u00f3n existente en los productores lecheros,\u00a0 por el r\u00e1pido estancamiento de los m\u00e1rgenes en un escenario de incremento sostenido de los costos y un alza de los precios de la leche a nivel nacional,\u00a0 que est\u00e1 lejos de compensarlo y de reflejar los valores internacionales.<\/p>\n

En este sentido, los lecheros reclaman una \u201creacci\u00f3n\u201d de la industria l\u00e1ctea luego que los precios internacionales alcanzaron m\u00e1ximos hist\u00f3ricos en ocho a\u00f1os, seg\u00fan informa Diario La Discusi\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a>Por ello, el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, asegur\u00f3 que las alzas anunciadas son insuficientes. \u201cHoy la leche que producimos los productores vale m\u00e1s y esto debe ser reconocido como tal por las empresas\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Situaci\u00f3n Actual<\/span><\/strong><\/p>\n

En enero de 2022, el precio real a productor (en pesos de febrero de 2022) promedi\u00f3 los $326,3 por litro de leche, lo que represent\u00f3 una variaci\u00f3n interanual de 4,6%.<\/p>\n

\u201cLa inflaci\u00f3n es otra preocupaci\u00f3n clave, y por eso a pesar del mayor precio nominal de la leche, ahora las utilidades, los resultados son mucho menores\u201d, aclar\u00f3 Winkler.<\/p>\n

Todo lo anterior se refleja en una importante ca\u00edda de la producci\u00f3n nacional a partir de enero de 2022 y las perspectivas tampoco se ven muy auspiciosas. \u201cSi la industria no quiere seguir perdiendo leche, y utilizar su capacidad instalada de procesamiento haciendo justamente eso, procesar leche, debe reaccionar, fomentando nuestra capacidad productiva, con precios al productor que hagan sostenible la producci\u00f3n de leche\u201d, manifest\u00f3 el l\u00edder gremial.<\/p>\n

En enero de 2022, la recepci\u00f3n acumulada de leche alcanz\u00f3 los 210,4 millones de litros, anotando una fuerte ca\u00edda de 5,6% respecto a igual mes de 2021.<\/p>\n

Realidad regional<\/span><\/strong><\/p>\n

En la regi\u00f3n de \u00d1uble, la recepci\u00f3n en enero totaliz\u00f3 4,7 millones de litros, exhibiendo un aumento interanual de 6,4%, sin embargo, la preocupaci\u00f3n entre los ganaderos locales es la misma frente al alza de los costos y el impacto de la sequ\u00eda.<\/p>\n

Guillermo Petermann, presidente de Aproleche \u00d1uble, explic\u00f3 que \u201chay un escenario este a\u00f1o y el anterior, que es muy diferente a un a\u00f1o normal, con una tormenta perfecta en que se van conjugando un mont\u00f3n de escenarios muy malos para los agricultores. Uno de ellos es evidente, que es la sequ\u00eda, que hace que t\u00fa pases de producir con elementos propios (alimento) a tener que comprar m\u00e1s de lo normal, porque lo que ten\u00edas para el invierno lo empiezas a consumir mucho antes, pero tambi\u00e9n te obliga a hacer inversiones en un momento en que no deber\u00edas hacer inversiones, para asegurar el agua de bebida -no de riego- para los animales\u201d.<\/p>\n

En \u00d1uble, a diferencia de lo que ocurre al sur, las lecher\u00edas producen leche todo el a\u00f1o, no cierran en invierno, lo que es m\u00e1s caro.<\/p>\n

\"\"<\/a>El dirigente sostuvo que \u201chay un contexto s\u00faper fuerte de alza de insumos que agrava todo el panorama de la sequ\u00eda, que es el alza de la soya, del ma\u00edz grano, de la urea y todos los alimentos que uno compra para producir leche de buena calidad, que vienen mostrando un alza de la mano de la pandemia, porque en todos lados hubo protocolos que encarecieron los costos a nivel mundial, hay una presi\u00f3n inflacionaria muy fuerte porque estos productos no se producen en Chile, salvo el ma\u00edz grano, pero que est\u00e1 indexado a precios internacionales. La soya, que viene de fuera; la urea, que se produce en Chile, pero tambi\u00e9n se importa; son todos productos que los lecheros importamos y que est\u00e1n subiendo este a\u00f1o sobre lo que ya subieron durante la pandemia. Siguen los protocolos, siguen los problemas con los fletes internacionales y ahora se agrega el tema del petr\u00f3leo\u201d.<\/p>\n

\u201cAunque hay alzas -continu\u00f3 Petermann-, y hay que reconocerlo, de hecho, la pauta de Watt\u2019s ha subido tres veces en lo que va del a\u00f1o, no tiene la magnitud de los precios que est\u00e1n subiendo, entonces, uno est\u00e1 con una incertidumbre, porque se est\u00e1 ajustando todo con tu caja. Entonces, el llamado es para que la industria vea las alzas que se est\u00e1n produciendo, y que se van a seguir produciendo, y ajuste los precios como corresponde, porque si no, despu\u00e9s viene la pregunta \u00bfpor qu\u00e9 no hay lecher\u00edas en \u00d1uble? \u00bfPor qu\u00e9 hay que traer la leche de otros lados? \u00c9stas son las respuestas\u201d.<\/p>\n

El presidente de Aproleche \u00d1uble,\u00a0 hizo \u00e9nfasis en la estrechez que estos factores provocan. \u201cCuando t\u00fa ves que est\u00e1n subiendo los precios de los insumos, pero tambi\u00e9n tienes la sequ\u00eda, entonces, t\u00fa tienes un escenario en que te baja la producci\u00f3n dentro del campo, porque las vacas no hacen magia, y tambi\u00e9n te suben los costos dentro del campo, como los insumos y la mano de obra, y en ese sentido, uno est\u00e1 mucho m\u00e1s estrecho\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Detall\u00f3 que \u201cen enero subieron $16, y a contar del 15 de marzo lo subieron otros $16. A contar del 1 de abril empieza el bono de invierno, que para Watts son $25. Yo creo que este bono de invierno y la correcci\u00f3n del precio del 15 de marzo debieran haber sido ambos a partir del 1 de marzo, porque toda la sequ\u00eda se arrastr\u00f3 desde enero\u201d.<\/p>\n

En cuanto a la producci\u00f3n, Petermann estim\u00f3 que, producto de la sequ\u00eda, se producir\u00eda una ca\u00edda entre 5% y 10% de la producci\u00f3n entre los lecheros de \u00d1uble. La sequ\u00eda redujo la disponibilidad de agua para el riego de cultivos y praderas que son utilizados para la alimentaci\u00f3n del ganado, raz\u00f3n por la que se reduce tambi\u00e9n la disponibilidad de contar con forraje propio dentro del campo. \u201cEn mi campo, por ejemplo, yo estaba acostumbrado a sacar dos cortes de pasto, pero pude sacar solo uno, porque el segundo corte se da despu\u00e9s del 15 de enero y ah\u00ed ya no ten\u00eda agua\u201d.<\/p>\n

Fuente: Diario La discusi\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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