{"id":21810,"date":"2022-04-28T12:07:56","date_gmt":"2022-04-28T15:07:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21810"},"modified":"2022-05-04T12:52:15","modified_gmt":"2022-05-04T15:52:15","slug":"medicion-y-compensacion-de-la-huella-de-carbono-en-el-rubro-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/medicion-y-compensacion-de-la-huella-de-carbono-en-el-rubro-agricola\/","title":{"rendered":"Medici\u00f3n y compensaci\u00f3n de la huella de carbono en el rubro agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"
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Por segundo a\u00f1o consecutivo Copefrut, obtuvo la certificaci\u00f3n de carbono neutralidad para el delivery de sus manzanas org\u00e1nicas, renovando su compromiso con la acci\u00f3n clim\u00e1tica y buscando ahora, conocer y gestionar la emisi\u00f3n del CO2 en la totalidad de la cadena productiva.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

La huella de carbono nace como una medida para cuantificar y generar un indicador del impacto que una actividad o proceso tiene sobre el cambio clim\u00e1tico. Algunas empresas se han preocupado de medir y as\u00ed poder compensar su consumo, pero en el mundo del agro no son muchas. Por segundo a\u00f1o consecutivo, Copefrut, con m\u00e1s de 65 a\u00f1os en el mercado de la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de fruta fresca tradicional y org\u00e1nica, obtuvo la certificaci\u00f3n de carbono neutralidad m\u00e1s reconocida a nivel internacional: CarbonNeutral\u00ae de Natural Capital Partners, por el delivery de sus manzanas org\u00e1nicas a los mercados de EE. UU. y Europa, demostrando su liderazgo en materia ambiental. El resultado de la medici\u00f3n del transporte mar\u00edtimo y terrestre de las 3.885 toneladas exportadas equivale a la carga completa de m\u00e1s de 120 millones de celulares o m\u00e1s de 500.000 litros de gasolina consumida.<\/p>\n

\"\"<\/a>Una vez estimado el impacto, se realiz\u00f3 la compensaci\u00f3n mediante la compra de bonos de carbono, correspondientes a los siguientes proyectos: la protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n de la Selva Amaz\u00f3nica en Brasil, un parque e\u00f3lico ubicado en Chile y una cartera global de diversos proyectos de energ\u00edas renovables vitales para contribuir a reducir los gases de efecto invernadero.<\/p>\n

Pero este a\u00f1o, Copefrut no s\u00f3lo compens\u00f3 las emisiones del delivery de sus manzanas org\u00e1nicas, sino que quiso dar un paso m\u00e1s, iniciando el c\u00e1lculo de las emisiones de todo el proceso productivo, desde los campos al transporte, pasando por la operaci\u00f3n en sus plantas. \u201cLa gesti\u00f3n de la huella de carbono a trav\u00e9s de toda la cadena de suministro es el siguiente paso para empresas avanzadas que comprenden que el impacto de sus proveedores puede representar entre el 60 y 80% de la huella de carbono empresarial\u201d, aclaran en Carboneutral, empresa pionera en Latinoam\u00e9rica en el desarrollo de estrategias de cambio clim\u00e1tico. Para esto, Copefrut ha trabajado colaborativamente con varios productores que se unieron a esta iniciativa.<\/p>\n

Eduardo Holzapfel, subgerente de Org\u00e1nicos de Copefrut explica que \u201cEstamos insertos en un mundo globalizado y muchos de los productores con los que trabajamos ten\u00edan ciertas inquietudes respecto al impacto medioambiental, entendiendo que a los mercados a los que vamos son principalmente Europa y Estados Unidos, donde hay bastante m\u00e1s restricciones, por lo que era un camino l\u00f3gico avanzar hacia nuevas certificaciones y una agricultura cada vez m\u00e1s sustentable, lo cual es un pilar fundamental para la compa\u00f1\u00eda\u201d.<\/p>\n

En ese sentido, Pilar Browne Salas, productora de Agr\u00edcola Maquihuano Ltda. comenta; \u201cCrecimos creyendo que el agro alimentaba a la humanidad y a la vez consum\u00eda di\u00f3xido de carbono con nuestras siembras y plantaciones, pero no nos hemos dado cuenta de que asociado a cada alimento hay una red de emisiones de carbono que debemos considerar y neutralizar. Es un gran paso, esperanzador, que empresas como Copefrut hagan este tipo de iniciativas y tengan la disponibilidad de ense\u00f1arnos a los productores sus resultados e investigaciones\u201d<\/p>\n

\"\"<\/a>Eduardo Holzapfel destaca tambi\u00e9n que no se trata s\u00f3lo de gastar energ\u00eda para luego compensar su uso, sino que el reto es saber d\u00f3nde se encuentran los mayores impactos. \u201cQueremos realizar un diagn\u00f3stico para ir trabajando no s\u00f3lo en la compensaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en la reducci\u00f3n, lo cual s\u00f3lo se puede lograr si conocemos las emisiones de toda la cadena, permitiendo trascender y difundirlo al resto de la organizaci\u00f3n\u201d, explica Holzapfel.<\/p>\n

Esta rectificaci\u00f3n y diagn\u00f3stico inicial de las emisiones en la cadena completa, son parte de una estrategia integral de sostenibilidad que la empresa viene desarrollando desde hace varios a\u00f1os, donde adem\u00e1s se encuentran acciones de eficiencia energ\u00e9tica y la creaci\u00f3n del \u00cdndice de Reciclabilidad de los Materiales, desaf\u00edos que buscan contribuir responsablemente a los acuerdos de Kyoto, Paris y la Cumbre sobre Acci\u00f3n Clim\u00e1tica del 2019.<\/p>\n

Copefrut invita a m\u00e1s empresas de la industria a sumarse a este cambio, porque creen fehacientemente que el futuro del agro depende de los esfuerzos que se realicen hoy. \u201cDebemos alinearnos a una mirada responsable sobre c\u00f3mo hacemos las cosas y hacia d\u00f3nde vamos. Medir nuestro impacto y conocer nuestras debilidades es el primer gran paso para la mejora sostenible de la industria frut\u00edcola en general\u201d, finaliza Holzapfel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este a\u00f1o Copefrut no s\u00f3lo compens\u00f3 las emisiones del delivery de sus manzanas org\u00e1nicas, sino que quiso dar un paso m\u00e1s, iniciando el c\u00e1lculo de las emisiones de todo el proceso productivo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21812,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[4124,3127,6030,4692,6951,6950],"class_list":["post-21810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricola","tag-agro","tag-copefrut","tag-huella-de-carbono","tag-manzanas-organicas","tag-productora-de-agricola-maquihuano-ltda"],"yoast_head":"\nMedici\u00f3n y compensaci\u00f3n de la huella de carbono en el rubro agr\u00edcola - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Este a\u00f1o Copefrut no s\u00f3lo compens\u00f3 las emisiones del delivery de sus manzanas org\u00e1nicas, sino que quiso dar un paso m\u00e1s.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/medicion-y-compensacion-de-la-huella-de-carbono-en-el-rubro-agricola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Medici\u00f3n y compensaci\u00f3n de la huella de carbono en el rubro agr\u00edcola - 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