{"id":21774,"date":"2022-04-25T12:19:44","date_gmt":"2022-04-25T15:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21774"},"modified":"2022-04-27T13:50:32","modified_gmt":"2022-04-27T16:50:32","slug":"investigadora-inia-explica-ventajas-comparativas-del-arroz-chileno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/investigadora-inia-explica-ventajas-comparativas-del-arroz-chileno\/","title":{"rendered":"Investigadora INIA explica ventajas comparativas del arroz chileno"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #003300;\">Ante productores del Maule y \u00d1uble, Karla Cordero y directivos del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura, IICA, destacaron necesidad de seguir impulsando la producci\u00f3n nacional de arroz que pronto contar\u00e1 con nuevas tecnolog\u00edas adaptadas a las nuevas condiciones clim\u00e1ticas del pa\u00eds.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>\u201cLos alimentos desarrollados con gen\u00e9tica local, son los que llegan con todos los requerimientos nutricionales a los consumidores nacionales\u201d, se\u00f1al\u00f3 la investigadora Karla Cordero, tras dos jornadas de capacitaci\u00f3n a productores arroceros en Parral y San Carlos, en pleno coraz\u00f3n de la zona arrocera de Chile. La ingeniera agr\u00f3noma, quien adem\u00e1s es la encargada del Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico de Arroz de INIA, fue enf\u00e1tica en resaltar la importancia de la producci\u00f3n local, por las ventajas que conlleva. \u201cLa producci\u00f3n propia sobresale a los arroces importados en t\u00e9rminos de calidad, inocuidad y sustentabilidad, ya que se utilizan semillas chilenas, adaptadas a las condiciones de los suelos y clima nacionales, lo que presenta muchas ventajas\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Arroz-2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-21775 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Arroz-2-586x440.jpg\" alt=\"\" width=\"459\" height=\"371\" \/><\/a>Las jornadas de capacitaci\u00f3n se realizaron ante un centenar de productores que recibieron de parte de profesionales de INIA e IICA informaci\u00f3n relevante de lo que ser\u00e1 la nueva forma de producir arroz en Chile, conocido por ser el m\u00e1s austral del mundo.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #003300;\">La mitad de agua e igual productividad<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Uno de los aspectos que m\u00e1s llama la atenci\u00f3n de productoras y productores, acostumbrados a la tradicional inundaci\u00f3n del cultivo, es la propuesta de disminuci\u00f3n radical del agua, como respuesta a la ausencia de precipitaciones de la \u00faltima d\u00e9cada. Al respecto, el representante de IICA en Chile, Hern\u00e1n Chiriboga, sostuvo que en el trabajo de investigaci\u00f3n conjunto con INIA se est\u00e1 buscando rebajar el agua del cultivo en un 50 %. \u201cEstamos usando 11 mil metros c\u00fabicos de agua, versus los 22 mil o 25 mil metros c\u00fabicos por hect\u00e1rea que se usan en un sistema tradicional de inundaci\u00f3n\u201d, lo anterior sin afectar la productividad, y utilizando la tercera parte de semillas, adem\u00e1s del control mec\u00e1nico de malezas, en lugar de herbicidas, con lo que se beneficia el ambiente. \u201cSon beneficios por todos lados. Nuestra finalidad es la adopci\u00f3n masiva de estas tecnolog\u00edas y para eso tenemos que ir de la mano con los productores\u201d.<\/p>\n<p>En las jornadas de capacitaci\u00f3n realizadas en Maule y \u00d1uble, los asistentes recorrieron cinco estaciones t\u00e9cnicas, donde se compenetraron de las variedades de arroz del futuro; el desarrollo del primer arroz negro chileno; el arroz clim\u00e1ticamente inteligente para dar sustentabilidad al sector; el riego y la maquinaria del arroz del futuro; y las \u00e9pocas de siembra y su impacto en el rendimiento.<\/p>\n<p>Al respecto, la investigadora y encargada del programa de mejoramiento gen\u00e9tico de arroz de INIA, Karla Cordero, detall\u00f3 que las actividades tuvieron por finalidad compartir con empresas arroceras y agricultores, los avances conjuntos alcanzados con IICA. \u201cHemos estado tratando de adaptar el cultivo del arroz m\u00e1s austral del mundo a un sistema que sea clim\u00e1ticamente inteligente, y que nos ayude a superar los inconvenientes que nos ha propuesto el cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n<p>Cordero resalt\u00f3 que la situaci\u00f3n actual es muy distinta a la que exist\u00eda hace algunas temporadas, ya que \u201cahora existe menos disponibilidad de agua para el cultivo y los insumos cada vez est\u00e1n m\u00e1s costosos\u201d.\u00a0 Frente a este escenario, la investigadora de INIA Quilamapu indic\u00f3 que \u201cnuestra idea es reducir el uso de insumos a trav\u00e9s de este sistema de arroz clim\u00e1ticamente inteligente, que se va a asociar con el sistema SRI (de siembra en seco)\u2026 esto lo estamos trabajando en dos frentes, es decir tanto en el \u00e1rea gen\u00e9tica como en el de manejo agron\u00f3mico, como componentes de varios proyectos de investigaci\u00f3n desarrollados en paralelo\u201d.<\/p>\n<p>La profesional destac\u00f3 la importancia de poder desarrollar varias estudios al mismo tiempo, para lo cual se cuenta con el apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria, FIA, en \u00d1uble, y la ejecuci\u00f3n de un proyecto internacional Fontagro destinado a llevar el arroz clim\u00e1ticamente inteligente a todos los pa\u00edses del cono sur y Centro Am\u00e9rica.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #003300;\">Producir con menos agua<\/span><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Arroz-6-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-21777 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Arroz-6-586x440.jpg\" alt=\"\" width=\"515\" height=\"411\" \/><\/a>Al productor arrocero de \u00d1uble, Reinerio Labra, la escasez de agua para riego lo ha afectado de manera significativa. Explic\u00f3 que solo por ese motivo, en los \u00faltimos a\u00f1os ha debido pasar de 150 hect\u00e1reas de siembra a solo 30 hect\u00e1reas. En tal sentido, sostuvo que \u201clos d\u00edas de campo (jornadas de capacitaci\u00f3n) son muy provechosos, ya que nos muestran nuevas tecnolog\u00edas y nuevas formas de siembras donde se ocupa menos recurso h\u00eddrico. Gracias al apoyo de los profesionales de INIA e IICA hemos podido mejorar nuestros rendimientos. Con ello podemos evitar que este cultivo se termine\u201d.<\/p>\n<p>En tanto, Rub\u00e9n Gallegos, asesor de 32 productores arroceros de \u00d1iqu\u00e9n, indic\u00f3 que estos encuentros con productores han tenido por finalidad \u201chacer un seguimiento a la propuesta de cultivos que nos est\u00e1n proponiendo el INIA e IICA, para compenetrarnos de esta nueva forma de cultivo\u201d. Agreg\u00f3 que esto obedece a que \u201ctodos los a\u00f1os tenemos nuevas condiciones clim\u00e1ticas de menor disponibilidad de agua y la idea es que los productores se vayan adaptando a los nuevos manejos agron\u00f3micos para que vayan afrontando, de la mejor manera, las dificultades producto de cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las jornadas de capacitaci\u00f3n se realizaron ante un centenar de productores que recibieron de parte de profesionales de INIA e IICA informaci\u00f3n relevante de lo que ser\u00e1 la nueva forma de producir arroz en Chile<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21776,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,2696,2833,6929,2124,6928,3015,2052,6927],"class_list":["post-21774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-agua","tag-arroz","tag-en-nuble","tag-fia","tag-hernan-chiriboga","tag-iica","tag-inia","tag-investigadora-inia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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